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Cabane

Rue du Docteur Foucault 8-10, 92 000 Nanterre

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS
Pâté croûte
Pâté en croûte
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saint-Jacques
Scallops
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Petit Jardinvegetarian
Garden Vegetables
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Perdrix
Partridge
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud
Cod
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carré de veau
Veal Rack
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RECETTES
Une bouchée
Amuse-bouche
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Floralie de Tomatevegetarian
Tomato Floralie
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Influence Asie
Asian Influence
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Volaille de Bresse
Bresse Poultry
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mozzarella souffléevegetarian
Mozzarella Soufflé
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Barbecue Espagnol
Spanish Barbecue
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mont Blanc salé
Salty Mont Blanc
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Timbale de Spaghettis
Spaghetti Timbale
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Rôti de lotte
Roasted Monkfish
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tarte de Saumon Yaourt/Yuzu
Salmon Yogurt Yuzu Tart
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rolls Saumon Ginger & Lime
Salmon Ginger Lime Rolls
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Japon emmitouflé
Japanese Style Salmon
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Petit Jardin, la Floralie de Tomate et la Mozzarella soufflée. Le reste de la carte se compose surtout de poisson et de viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 18

85dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La plupart des options ont un index glycémique bas.

17 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue du Docteur Foucault 8-10, 92 000 Nanterre
Horaires
pas encore connu
Contact
+33147252251 buryconsulting@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanfrancoisbury.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 77 %

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