Sakana - Nanterre, 42 Rue Henri Barbusse
rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE
Fermé maintenant · ouvre 18:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU EXPRESS
2 champignons, 2 courgettesvegetarian
8.80
Mushroom and Zucchini Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
2 poulet, 2 boulettes de poulet
9.00
Chicken and Chicken Meatball Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
2 poulet, 2 boeuf
9.00
Chicken and Beef Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 77
2 poulet, 2 boeuf au fromage
9.50
Chicken and Cheese Beef Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 71
2 poulet, 2 canard
9.80
Chicken and Duck Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
2 poulet, 2 gambas
10.50
Chicken and King Prawn Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 77
2 poulet, 2 saumons
10.50
Chicken and Salmon Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 77
2 poulet, 2 thon
10.50
Chicken and Tuna Express Menu — SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
MENUS BROCHETTES
MENU A
10.00
Mixed Skewer Menu A — 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
MENU B
13.00
Mixed Skewer Menu B — 7 brochettes : 2 gambas, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 910 kcal65 g de glucideséquilibré 65
MENU C
13.00
Mixed Skewer Menu C — 7 brochettes : 2 saumons ou 2 thons, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 bœuf, 1 Aile de poulet, 1 fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 890 kcal65 g de glucideséquilibré 65
MENU Dpescatarian
16.00
Seafood Skewer Menu D — 6 brochettes : 2 saumons, 2 thons, 2 gambas. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 840 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU D1pescatarian
12.00
Salmon and Tuna Skewer Menu D1 — 4 brochettes : 2 saumons, 2 thons. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU E
17.00
Mixed Skewer Menu E — 10 brochettes : 2 poulets, 2 fromages, 2 boulettes de poulet, 1 Aile de poulet, 1 bœuf, 1 thon, 1 saumon. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
MENU 5
11.00
Cheese Beef Skewer Menu 5 — 5 brochettes de boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
MENU 6
11.50
Mixed Skewer Menu 6 — 6 brochettes : 1 poulets, 1 boulettes de poulet, 1 Aile de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 canard. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 840 kcal65 g de glucideséquilibré 67
MENUS MIXTE
MENU 1
15.00
Sushi and Skewer Mixed Menu 1 — 4 sushi 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 68
MENU 2
16.00
Salmon Sashimi and Skewer Mixed Menu 2 — 10 sashimi saumon 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides
MENU 2A
17.50
Tuna Sashimi and Skewer Mixed Menu 2A — 10 sashimi thon, 5 brochettes. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 1010 kcal65 g de glucideséquilibré 67
MENU 3
16.00
Assorted Sashimi and Skewer Mixed Menu 3 — 10 Assortiment de sashimi 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides
MENU 4
13.50
Salmon Maki and Skewer Mixed Menu 4 — 8 maki saumon 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
MENU 4 (california)
14.50
California Maki and Skewer Mixed Menu 4 — 8 maki california 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 70
MENU 7
15.00
Gyoza and Skewer Mixed Menu 7 — GYOZO ET BROCHETTE 8 raviolis, 3 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
MENU 7Apescatarian
17.00
Sashimi and Gyoza Mixed Menu 7A — 9 sashimi (saumon, thon) 8 raviolis. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MENU 7Bpescatarian
15.00
California Salmon Avocado and Gyoza Mixed Menu 7B — 8 california saumon avocat, 8 raviolis. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 840 kcal85 g de glucideséquilibré 73
MENU 7Cpescatarian
15.00
Salmon Sushi and Gyoza Mixed Menu 7C — 3 sushi saumon 8 ravioli japonais. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU 8 EXTRA
17.90
Nigiri Maki and Skewer Mixed Menu 8 Extra — 8 Nigiri maki, 2 sushis saumon, 5 brochettes : 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 aile de poulet. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 980 kcal95 g de glucideséquilibré 68
MENU 9
14.50
Salmon Maki and Cheese Beef Skewer Mixed Menu 9 — 8 maki saumon, 3 sushi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 790 kcal82 g de glucideséquilibré 75
MENU 10
16.50
Sushi, Sashimi and Cheese Beef Skewer Mixed Menu 10 — 3 sushi (saumon, thon), 6 sashimi (saumon, thon), 2 brochettes de boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 740 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MENU 11pescatarian
16.00
California Salmon Avocado and Salmon Skewer Mixed Menu 11 — 8 california maki saumon avocat, 3 sushi saumon, 2 brochettes saumon. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 810 kcal84 g de glucideséquilibré 75
MENU 12
17.50
Cheese Maki, Salmon Sashimi and Cheese Beef Skewer Mixed Menu 12 — 8 maki roll cheese, 6 sashimi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 73
MENU DECOUVERTE
22.00
Discovery Mixed Menu — 8 maki saumon, 4 sushi (saumon, thon), 10 sashimi assortis, 3 brochette : 1 poulet, 1 boulettes poulet, 1 boeuf au fromage. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
MENU NÊM
MENU NÊM A
17.00
Chicken Nem and Salmon Sashimi Menu — 6 nêms au poulet, 10 sashimi saumon
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
MENU NÊM B
15.00
Chicken Nem and California Salmon Avocado Menu — 6 nêms au poulet, 8 california maki saumon avocat
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
MENU NÊM C
15.00
Chicken Nem and Salmon Sushi Menu — 6 nêms au poulet, 3 sushi saumon
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 79
MENU NÊM D
14.50
Chicken Nem and Mixed Skewer Menu — 6 nêms au poulet, 3 brochette : 1 poulet, 1 boulettes poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 73
MENU POISSONS CRUS
MENU CHIRACHI SAUMONpescatarian
12.50
Salmon Chirashi Bowl — tranches de saumon sur grand bol de riz vinaigré. SERVIS AVEC SOUPE ET SALADE
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU CHIRACHI THONpescatarian
14.00
Tuna Chirashi Bowl — tranches de thon sur grand sur grand bol de riz vinaigré. SERVIS AVEC SOUPE ET SALADE
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU CHIRACHI ASSORTIMENTpescatarian
13.50
Assorted Fish Chirashi Bowl — assortiment de poisson sur grand sur grand bol de riz vinaigré. SERVIS AVEC SOUPE ET SALADE
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU CHIRACHI UNAGIpescatarian
17.00
Grilled Eel Chirashi Bowl — anguille grillée sur un grand bol de riz vinaigré. SERVIS AVEC SOUPE ET SALADE
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU SHIRASHI SAUMON AVOCATpescatarian
13.50
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Saumon et avocat sur un grand bol de riz vinaigré. SERVIS AVEC SOUPE ET SALADE
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU SASHIMI MORIWASE PETITpescatarian
14.00
Small Assorted Sashimi Platter — Un plateau de poissons crus assortis, riz (12 pcs)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU SASHIMI MORIWASE MOYENpescatarian
17.50
Medium Assorted Sashimi Platter — Un plateau de poissons crus assortis, riz (18 pcs)
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU SASHIMI MORIWASE GRANDpescatarian
20.00
Large Assorted Sashimi Platter — Un plateau de poissons crus assortis, riz (24 pcs)
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 81
MENU SUSHI MASOU 6 piècespescatarian
13.00
Masou Sushi 6 pieces
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
MENU SUSHI MASOU 8 piècespescatarian
16.00
Masou Sushi 8 pieces
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideséquilibré 66
MENU SUSHI MASOU 10 piècespescatarian
18.00
Masou Sushi 10 pieces
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 70
MENU MAKI
MENU MAKIpescatarian
15.00
Maki Assortment — 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 california avocat saumon
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
MENU MAKI 1pescatarian
13.50
California Avocado Salmon and Surimi Maki — 8 california avocat saumon, 8 california surimi avocat
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU MAKI 2pescatarian
15.00
Nigiri Maki 16 pieces — 16 pièces NIGIRI MAKI
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 70
MENU VEGETARIANvegetarian
14.50
Vegetarian Maki Platter — 24 maki (8 avocat, 8 radis, 8 concombre )
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
MENU MAXI PRINTEMPS
15.00
Spring Maki Platter — 16 maki printemps (8 saumon avocat, 8 thon avocat)
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 77
MENU NEIGE
15.00
Snow Maki Platter — 24 maki neige (8 saumon, 8 thon, 8 fromage)
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 73
MENU FUTOMAKI
14.00
Futomaki Platter — 10 pièces de gros maki aux poissons crus et aux légumes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU MAKI MAISON
14.90
House Maki Platter — 10 pièces de gros maki aux saumon et surimi
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 73
MENU CROUSTILLANT
17.50
Crispy Maki Platter — 8 ebitempura, 8 california croustillant
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
MENU TOUT CUIT
17.00
Cooked Maki Platter — 8 california thon cuit, 8 california saumon cuit, 2 sushi gunkan
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
MENU NIGIRI SUSHI moyen
15.00
Medium Nigiri Sushi Platter — 5 sushi, 8 maki
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
MENU NIGIRI SUSHI grand
17.00
Large Nigiri Sushi Platter — 7 sushi, 8 maki
estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 73
MENU CALIFORNIA MAKI
16.00
California Maki Platter — 2 sushi saumon, 2 sushi anguille, 8 california maki
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 67
MENU NAGANO
18.50
Nagano Platter — 8 california maki, 14 sashimi (saumon, thon), riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
MENU OSAKA
18.00
Osaka Platter — 8 california maki, 6 sushi (saumon, thon)
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 73
MENU TOKYO
20.00
Tokyo Platter — 8 california maki, 4 sushi, 10 sashimi (saumon,thon), riz
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideséquilibré 69
MENU MAKI SASHIMI
19.50
Maki Sashimi Platter — 8 maki saumon, 18 sashimi (saumon, thon), riz
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU SUSHI SASHIMI
20.00
Sushi Sashimi Platter — 4 sushi assortis, 15 sashimi assortis, riz
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73
MENU VARIETE
20.00
Variety Platter — 8 maki saumon, 4 sushi (saumon, thon), 10 sashimi assortis, riz
estimation≈ 810 kcal62 g de glucideséquilibré 71
MENU PLATS CHAUDS
MENU POULET PANE
13.00
Breaded Chicken Meal — Poulet pané. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
MENU TEMPURA
13.00
Tempura Meal — 3 crevettes, légumes en beignet. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70
MENU EBI CURRY
15.00
Ebi Curry Meal — Riz nature accompagné de crevettes panées et de sauce curry au boeuf. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
MENU TORI DON
14.00
Tori Don Meal — Riz nature accompagné de poulet pané et de sauce curry au boeuf. SERVIS AVEC SOUPE, SALADE ET RIZ
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
MENU POUR 2 PERSONNES ET PLUS
MENU SAKANA
38.00
Sakana Platter for Two — 2 personnes : 2 soupes, 2 salades et 2 riz, un plateau de poissons crus, 8 maki saumon, 4 sushis (saumon, thon), 24 sashimis, 6 brochettes : 2 poulets, 2 boeufs, 2 fromages
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 34
MENU ROYAL
43.00
Royal Platter for Two — 2 personnes : 2 soupes, 2 salades et 2 riz, un plateau de poissons crus, 8 maki saumon, 8 california maki, 10 sushis, 20 sashimis
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
MENU FAMILIAL
80.00
Family Platter — 4 personnes : 4 soupes, 4 salades, 4 riz, un plateau de poissons crus, 40 makis, 16 sushis, 24 sashimis, 8 brochettes : 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromages, 1 poulet, 1 boeufs, 1 aile de poulet, 1 canard
estimation≈ 3900 kcal320 g de glucideslourd 27
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Pratique
- Adresse
- rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE
- Horaires
- lun11:30–14:30, 18:30–22:30mar11:30–14:30, 18:30–22:30mer11:30–14:30, 18:30–22:30jeu11:30–14:30, 18:30–22:30ven11:30–14:30, 18:30–22:30sam11:30–14:30, 18:30–22:30dim18:30–22:30
- Contact
- +33146699888 jianxinhe668@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sakana.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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