Taverne Royale - Nantes, 1 Pl. Royale
place royale 1, 44000 NANTES
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Planches à partager
Planche Mixte Italienne
28.90
Italian Mixed Platter — Jambon de pays, Parme, mortadelle en chiffonnade, mozzarella di buffala, gorgonzola, tomate, olive, salade verte, terrine du chef
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche de la Mer
28.90
Seafood Platter — Saumon fumé, crevettes décortiquées, 4 accras de morue, 3 crevettes torpedo, 5 calamars fines pâtes, sauce ciboulette, thï, tartare
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Planche du Fromagervegetarian
26.90
Cheese Platter — Camembert, gorgonzola, curé nantais, chèvre, emmental, salade verte
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nos Entrées
Assiette de saumon fumépescatarian
19.80
Smoked Salmon Plate — Crème à l'aneth, Pain grillé
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail d'avocat aux agrumes et crevettespescatarian
13.50
Avocado and Shrimp Cocktail — Sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Camembert rôti au miel et sa salade vertevegetarian
12.90
Roasted Camembert with Honey — Pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Terrine du chef maison et ses condiments
12.90
Chef's Terrine
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mixte de crudités de saisonvegan, vegetarian
9.90
Seasonal Raw Vegetables — Carottes râpées, concombre, tomates, betteraves à l'échalote
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tomate et mozzarella di buffalavegetarian
13.90
Tomato and Buffalo Mozzarella — Au pesto vert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poissonspescatarian
12.50
Fish Soup — Croûtons, emmental râpé, rouille
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filets de harengs, pommes tièdes et salade vertepescatarian
9.90
Herring Fillets with Warm Potatoes
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
3 œufs mayonnaise salade vertevegetarian
8.90
Eggs Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Salades
SALADE CÉSAR DE LA TAVERNE
17.90
Caesar Salad — Salade romaine, filet de poulet mariné, grana padano, croutons, tomate, olives, oeuf dur, sauce césar
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE D’AVOCAT ET CREVETTES AUX AGRUMESpescatarian
18.90
Avocado and Shrimp Salad — Salade, avocat, crevettes décortiquées, pamplemousse, tomate, sauce cocktail
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ASSIETTE DE MELON ET JAMBON ITALIEN
16.90
Melon and Italian Ham Plate — Salade, melon en quartier, jambon italien, tomate, olives
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideséquilibré 65
SALADE DE JAMBON ITALIEN ET CHÈVRE CHAUD
18.50
Italian Ham and Warm Goat Cheese Salad — Salade, jambon italien, toasts de crottin de chèvre chaud, tomate, olives
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE DE SAUMON FUMÉ ET CHÈVRE CHAUDpescatarian
18.90
Smoked Salmon and Warm Goat Cheese Salad — Salade, saumon fumé, toasts de crottin de chèvre chaud, tomate, olives
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ITALIENNE
16.90
Italian Salad — Salade romaine, Jambon italien, mozzarella di buffala, pesto vert, tomate, olives
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GRANDE CRUDITÉS DE SAISONvegan, vegetarian
15.90
Large Seasonal Raw Vegetables — Salade, carottes râpée, concombre, tomates, avocat, melon (selon saison), betteraves à l’échalote
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 70
SALADE MENEZ HOM
16.50
Menez Hom Salad — Salade, emmental en dés, jambon blanc en dés, poitrine fumée grillée, oeuf dur mayonnaise, tomate, olives
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos tapas à partager
Nems de volaille - les 5 pièces
9.90
Chicken Spring Rolls — Sauce sweety
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Beignets de crevette tempura - les 6 piècespescatarian
9.90
Shrimp Tempura — Sauce sweety
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Lamelles de calamars panéespescatarian
8.50
Breaded Squid Strips — Sauce cocktail
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Wings de poulet - les 6 pièces
10.90
Chicken Wings — Sauce barbecue
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accras de moruepescatarian
7.90
Cod Accras — Sauce tartare
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Le saucisson sec entier tranché
9.90
Salami — Cornichons et pain
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
La planche de tapas - pour 2 personnes
25.90
Tapas Platter — 3 nems de volaille, 3 crevettes tempura, 3 wings de poulet, 3 accras de morue, 3 lamelles de calamars. Sauce cocktail, tartare, sweety, bbq
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 16
Nos Flammeküches
LA FLAMMEKÜCHE GRATINÉE
14.60
Flammeküche Gratinée — Crème, oignons, lardons, emmental râpé
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
LA FLAMMEKÜCHE AU CHÈVRE ET AU MIELvegetarian
15.90
Goat Cheese and Honey Flammeküche — Crème, oignons, chèvre, emmental, miel
estimation≈ 920 kcal65 g de glucideslourd 42
LA FLAMMEKÜCHE CARNIVORE
15.90
Carnivore Flammeküche — Sauce tomate au bœuf haché et oignons, emmental
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
LA FLAMMEKÜCHE NANTAISE
16.90
Nantaise Flammeküche — Crème, curry nantais, oignons, jambon de pays
estimation≈ 870 kcal60 g de glucides
LA FLAMMEKÜCHE ITALIENNE
16.90
Italian Flammeküche — Crème, gorgonzola, oignons, jambon italien
estimation≈ 900 kcal58 g de glucides
Les Fruits de Mer
Huîtres de Bretagne n°3pescatarian
14.90
Brittany Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les 12 Crevettes Roses, Mayonnaisepescatarian
16.90
Pink Shrimp
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Buisson de Langoustines 400gpescatarian
25.80
Langoustines
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le Plateau du Pêcheurpescatarian
35.00
Fisherman's Platter — 6 huîtres bretonnes, 6 crevettes roses, 4 langoustines, mayonnaise
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos Poissons
Gambas Décortiquées au Currypescatarian
27.90
Curry Prawns — Servies avec riz basmati et légumes de saison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Brandade de Morue Maisonpescatarian
19.90
Cod Brandade — Servie avec salade verte
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Bar au Beurre Nantaispescatarian
28.90
Sea Bass Fillet — Servi avec riz basmati et petits légumes
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Pavé de Saumon Rôti, Sauce Tomatepescatarian
28.90
Roasted Salmon Pavé — Servi avec riz basmati et légumes
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Choucroute de la Mer au Beurre Nantaispescatarian
28.90
Seafood Choucroute — Salmon, haddock, poisson blanc, crevettes, moules
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fish and Chips de Cabillaudpescatarian
19.90
Fish and Chips — Servi avec frites et sauce tartare
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Paëlla de la Mer Maisonpescatarian
25.90
Seafood Paella — Saumon, calamars, crevettes roses décortiquées, riz cuisiné aux épices douces
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Nos Moules Frites Selon Arrivage et Saisonpescatarian
18.90
Mussels and Fries — À la marinière ou à la crème
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Les classiques de la Taverne
ROGNON DE VEAU À L'ANCIENNE
22.90
Veal Kidney — Servi avec sa purée
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ESCALOPE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET GORGONZOLA
23.90
Veal Escalope with Mushrooms — Servie avec ses pâtes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
ASSIETTE NORMANDE
19.90
Normandy Plate — Camembert rôti au miel, jambon de pays, salade et pommes sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 73
CUISSE DE POULET FERMIER RÔTI AU THYM ET SON JUS
18.50
Roasted Chicken Leg — Purée et salade verte
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NOTRE CHOUCROUTE ALSACIENNE
26.50
Alsatian Choucroute — Saucisse montbéliarde et francfort, cuisse de canard, poitrine fumée
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PAËLLA ROYALE
26.90
Royal Paella — Poulet, chorizo, crevettes roses, calamars, riz cuisiné aux épices douces. Moules (selon saison)
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Tartares et carpaccios
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
19.90
Beef Tartare — Oeuf, frites et salade verte
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU À L'ITALIENNE
20.90
Italian Style Beef Tartare — À grana padano, Oeuf, frites et salade verte
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU ALLER / RETOUR
20.90
Beef Tartare Aller Retour — Oeuf, frites et salade verte
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
CARPACCIO DE BOEUF AU PESTO VERT À L'ITALIENNE
19.90
Beef Carpaccio with Pesto — Oeuf, frites et salade verte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Nos Desserts
Coupe de Mousse au Chocolat
6.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crumble Pommes
6.90
Apple Crumble
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Crème Brûlée à la Cassonade
7.90
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Brioche Façon Pain Perdue (Nutella ou Caramel)
7.90
French Toast Brioche
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
Pavlova aux Fruits Rouges
8.90
Red Fruit Pavlova — Meringue, Coulis de Fruits rouges et Fraises fruits, Chantilly
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Tarte Tatin et sa Glace Vanille
7.90
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31
Moelleux au Chocolat et sa Crème Anglaise
6.90
Chocolate Fondant
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Profiteroles Vanille au Chocolat Chaud
7.90
Profiteroles
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Baba au Rhum et sa Crème Anglaise
7.90
Baba au Rhum
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32
Fraise Chantilly ou Sucre (Selon Saison)
6.80
Strawberries with Chantilly
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Eau Lait Maison
5.00
House Milk Water
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
6.50
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Café Gourmand
8.60
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Thé Gourmand
8.60
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Nos Glaces
La Coupe Fraise Melba
8.70
Strawberry Melba Sundae — Glaces Vanille et Fraise, Fraises fraîches, coulis de Fruits rouges et Chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
La Coupe Liégeoise au Choix
8.00
Liégeoise Sundae — Chocolat ou Café ou Caramel ou Vanille
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
La Coupe Hawaïenne
8.00
Hawaiian Sundae — Sorbet Citron, Mangue et Cassis, coulis de Fruits rouges et Chantilly
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 44
La Coupe Magie Noire
8.80
Magie Noire Sundae — Glace Vanille Chocolat et Caramel, Chocolat chaud, Brownies, Chantilly
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
La Coupe Pêche Melba
8.70
Peach Melba Sundae — Glace Vanille, Pêche fruit, coulis de Fruits rouges, Chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
La Coupe Martiniquaise
8.80
Martiniquaise Sundae — Glace Vanille, Chocolat et Rhum Raisins, Chocolat chaud, Brownies, Chantilly
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideslourd 21
La Coupe Colonellevegan, vegetarian
9.20
Colonelle Sorbet — Sorbet Citron et Vodka
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
La Coupe After Eight
9.20
After Eight Sundae — Glace Menthe Chocolat, Jet 27 Ad
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La Coupe 3 Boules Parfums au Choix
7.50
Ice Cream 3 Scoops
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
La Coupe 2 Boules Parfums au Choix
6.50
Ice Cream 2 Scoops
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
La Coupe 1 Boule Parfum au Choix
5.50
Ice Cream 1 Scoop
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Supplément
1.50
Ice Cream Toppings — Chocolat chaud, Chantilly, Caramel
estimation≈ 100 kcal10 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
43veggie
scoreestimation
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose une planche du fromager, un camembert rôti au miel ou une flammeküche au chèvre et au miel. Les options vegan se limitent aux crudités de saison et à la salade de fruits.
9 plats végétariens et 4 végans sur 80
74dia
scoreestimation
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Brasserie française adaptée
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et des salades. La plupart des poissons et tartares sont servis avec du riz ou des frites.
28 adaptés au diabète · 79 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- place royale 1, 44000 NANTES
- Horaires
- lun12:00–01:00mar12:00–01:00mer12:00–01:00jeu12:00–01:00ven12:00–01:00sam12:00–01:00dim12:00–01:00service continu
- Contact
- +33240485528
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverneroyale.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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