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Le Bouche à Oreille - Nantes, 14 Rue Jean Jacques Rousseau

rue Jean-Jacques Rousseau 14, 44000 Nantes

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrées
Terrine Maison aux pistaches
8.90
House terrine with pistachios
Planche de cochonailles
10.50
Charcuterie board — Assortiment de charcuteries de Tradition (avec assortiment de fromages + 5€)
Petit pot de rillettes de cochon Maison à l'ail confit et thym
7.90
Pork rillettes with garlic and thyme
Cervelle de Canutsvegetarian
6.80
(fromage blanc, échalote, fines herbes), un plaisir à partager !
Poîlée de cuisses de grenouille en persillade
11.80
Frog legs with persillade
Croustillants de Curé Nantaisvegetarian
10.50
Curé Nantais croquettes
Salade de lentilles de Vendée - Oeuf mollet croustillant Filet mignon de porc séché Maison
9.90
Vendée lentil salad with egg and pork
Os à moëlle rôti à la fleur de sel Pain grillé
9.50
Roasted marrow bone
Pain perdu - Saint Nectaire - Poitrine fumée
9.90
French toast with Saint Nectaire and smoked bacon
Les Poireaux-Mimosa du Chefvegetarian
8.50
Leeks Mimosa
Salades
Salade Bellecour
16.50
Bellecour salad — Saint Marcelin pané - Filet mignon séché Maison - Tomates confites - Pickles
Salade Lyonnaise
16.50
Lyonnaise salad — La traditionnelle salade de lentilles - Saucisson Lyonnais pistaché - Oeuf poché - Sauce Pistache
Grandes assiettes
Assiette Saint-Jean
18.50
Saint-Jean platter — Camembert rôti au miel - Saucisse de Morteau - Frites - Salade
Plats
La MAXI Andouillette artisanale et tressée main
26.90
Andouillette — * env. 400g
la demi-andouillette env 200gr
20.40
Half andouillette
Le célèbre SAUCISSON LYONNAIS pistaché en BRIOCHE
19.80
Lyonnais sausage in brioche — Saucisson chaud pistaché et brioché Maison et écrasé de pommes de terre
Quenelles de brochet au velours de crustacéspescatarian
18.90
Pike quenelles with crustacean sauce — (20 mn de patience !)
Burger Nantais
17.90
Nantes burger — Haché de béuf - Poitrine fumée - Curé Nantais - Sauce Poivre vert
Tartare de béuf
18.50
Beef tartare — Haché de boeuf minute (env. 220 gr) Cru ou en Aller-Retour - Frites maison
Entrecôte 1er choix VBF
24.50
Ribeye steak — Env 300 gr Sauce au Poivre ou Gorgonzola ou Chimichurri - Frites Maison
Poîlée de rognons de veau aux champignons
21.20
Veal kidneys with mushrooms — Crème de moutarde à l'ancienne
Pavé de cochon confit
18.50
Confited pork pavé — A la crème de moutarde à l'Ancienne
Aller-Retour de tartare de boeuf au Gorgonzola
19.50
Beef tartare with Gorgonzola
Ravioles de Royans (VEGE)vegetarian
17.10
Royans ravioli with mushrooms — aux champignons de saison
Souris d'agneau confite
21.90
Confited lamb shank — au miel et Cidre
Hampe de porc "DUROC"
18.90
Duroc pork ham — Sauce Chimichurri
Tourte Lyonnaise
18.50
Lyonnaise tourte — Cochon confit - Chorizo - Piquillos - Saint-Marcelin
Fromages
Fromage blanc au miel ou au coulis de fruits rougesvegetarian
5.80
Fromage blanc with honey or berries
Saint-Marcelin AOPvegetarian
6.20
Assortiment de fromages selon arrivagevegetarian
7.20
Cheese assortment
Desserts
Baba au Rhum, shooter de Rhum épicé
8.50
Baba au Rhum — Chantilly Maison évidemment !
Le délicieux Mi-cuit au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Glace Vanille
Brioche perdue tout caramel au beurre salé Maison
8.50
Caramel French toast — et sa crème glacée au caramel
Les fameuses Profiteroles Maison
9.50
Profiteroles — Glace vanille, chocolat chaud et amandes effilées
Coupe Colonelvegan
8.50
(sorbet citron vert, Vodka)
La Dame Blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche — (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
Glace 3 boules au choixvegetarian
6.60
Ice cream
Le Café Gourmand
8.50
Café Gourmand — Boisson chaude et bouchées sucrées Maison
Tatin de Pommes - Fraises du Pays Nantaisvegetarian
8.50
Apple Tatin with strawberries — Glace vanille
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace café - Café chaud - Chantilly
Formules
Menu du "Bouche" Entrée + Plat
27.90
Bouche Menu (Starter + Main)
Menu du "Bouche" Plat + Dessert
26.90
Bouche Menu (Main + Dessert)
Menu du "Bouche" Entrée + Plat + Dessert
34.90
Bouche Menu (Starter + Main + Dessert)
Le midi Formule : La Gourmande Entrée + Plat + Dessert
19.50
Gourmande Lunch Menu — LE MIDI (du mardi au vendredi)
Le Midi Formule : l'Express
17.50
Express Lunch Menu — Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert ou Plat du jour + Café gourmand (du mardi au vendredi midi)

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Pratique

Adresse
rue Jean-Jacques Rousseau 14, 44000 Nantes
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:15–22:30
mer12:00–14:00, 19:15–22:30
jeu12:00–14:00, 19:15–22:30
ven12:00–14:00, 19:15–23:00
sam12:00–14:30, 19:15–23:00
dim—
Contact
+32240730025
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboucheaoreille-nantes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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