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Macoha

8 bis Quai François Mitterrand, 44200 Nantes

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR COMMENCER
FAJITAS
11.00
Pork Fajitas — Fajitas à l'effiloché de porc, oignons cébettes, sésame, jus réduit et sauce yaourt gingembre/citron vert
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
POULET FRIT
10.00
Fried Chicken — Poulet mariné au Gochujang & frit, crème fraîche aux herbes
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CEVICHEpescatarian
11.00
Yellow Tail Ceviche — Ceviche de lieu jaune, lait de coco, citron vert & fruits de saison
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SMASH POTATOESvegetarian
8.00
Pomme de terre, crème de Feta à l'ail rôti & gel basilic
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
BABA GANOUSCHvegetarian
8.00
Baba Ganoush — Purée d'aubergines, croûtons à l'ail, faisselle & pignons de pin
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RAVIOLE
9.00
Ricotta Ravioli — Raviole Ricotta, abricots secs, échalotes, Pancetta & crème Curry Madras
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
CREVETTES SAUTÉESpescatarian
11.00
Sautéed Shrimp — Crevettes bio sautées au beurre persillé et jus de citron, coulis de piquillos, crumble au Curcuma
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BOL DE FRITESvegetarian
6.00
Fries — Frites fraîches, mayonnaise maison du moment ou sauce barbecue maison
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
KIDS ONLY
SI TU AS MOINS DE 12 ANS
12.00
Kids Menu — Poisson du marché ou steak haché, frites fraîches ou carottes glacées Cookie chocolat ou boule de glace
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
POUR CONTINUER
RISOTTOvegetarian
18.00
Brown Rice Risotto — Risotto au riz complet de Camargue IGP, Parmesan, salade de jeunes pousses d'épinards, petits pois, crumble au Curry
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 91
COURGETTE RÔTIEvegan
18.00
Roasted Zucchini — Courgette rôtie au Saté, noix de cajou concassées, coulis d'oignons confits, sauce coco & citron vert, pickles de légumes
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — Bœuf Charolais coupé au couteau, basilic thai, sauce soja sucrée, gingembre, citronnelle, oignons frits, cébette, sésame torréfié, frites fraîches ou salade
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
POISSON DU MARCHÉpescatarian
21.00
Market Fish — Poisson selon arrivage, purée de carottes,carottes glacées & sabayon aux agrumes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 79
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — Poulet mariné et frit, salade romaine, croûtons, sauce césar aux anchois & espuma au Parmesan
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PICANHA DE BOEUF
29.00
Picanha Beef — Picanha de bœuf VBF élevage local (250gr) cuite à la plancha, beurre au thym citronné, frites fraîches ou salade
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
MACOHA BURGER
18.00
Bun brioché, steak haché de bœuf, lard grillé, cheddar, oignons confits au Muscadet, sauce BBQ maison, salade romaine, frites fraîches ou salade
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
BURGER VÉGÉvegetarian
18.00
Veggie Burger — Bun brioché, crème de faisselle aux herbes, aubergines, sauce BBQ maison, salade romaine, frites fraîches ou salade
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 65
POUR FINIR
SOUPE DE FRAISESvegan
9.50
Strawberry Soup — Soupe de fraises et hibiscus, quenelle de bananes confites, poudre de menthe & citron vert
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35
COOKIE
9.50
Chocolate Cookie — Cookie au chocolat noir et noix de pécan, anage chocolat noir, coulis de caramel au beurre salé
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
LEMON CURD
10.00
Lemon Curd, granola au miel, panko & coulis à l'estragon
estimation≈ 410 kcal44 g de glucideslourd 36
LE DÔME
9.50
White Chocolate Dome — Dôme croquant au chocolat blanc et à la vanille, confiture d'abricots & pistaches concassées
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
GLACES & SORBETS
3.50
Ice Cream and Sorbets — Glaces artisanales Parfums sur demande
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

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Entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de glucides.

7 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
8 bis Quai François Mitterrand, 44200 Nantes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33251832989
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macoha-nantes.com/

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