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Le Bistrot Basque de Nantes

5 Rue Beauregard, 44000 Nantes

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Tapas à partager / Starters to share
Assiette de tapas
11.00
Tapas platter
Os canon à la fleur de sel
12.00
Marrow bone with sea salt
Trio (à partir de 2 personnes)
9.50
Seafood and almond trio — Chipirons, crevettes, moules et amandes
Pata negra
21.00
Pata Negra ham — Jambon sec espagnol tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays. Ces jambons sont ensuite affinés au minimum 24 mois jusqu'à 48 mois
Tapas
Beignet de calamar aïoli
8.00
Calamari fritters with aioli — Beignet de calamar frit accompagné d’un aÏoli.
Moules à l'espagnole farcies
9.50
Stuffed Spanish mussels
Serrano
9.00
Serrano ham
Spécialités pour 2 personnes / Specialities for 2 people
Côte de bœuf
70.00
Prime rib of beef — Environ 1.2kg (VBF) - accompagné d’un os canon.
Côte de bœuf maturée (consultez-nous)
Aged prime rib of beef — Environ 1.2kg (VBF) - accompagné d’un os canon.
Plats et spécialités
Axoa de veau au piment d'espelette
19.50
Axoa veal stew
Assiette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian platter
Chipirons à la plancha
18.50
Grilled baby squid with garlic — Encornets grillés à l’ail
Chipirons à la chistorra
18.50
Grilled baby squid with chistorra — Encornets grillés accompagnés de petits chorizos légèrement relevés
Fromages / Cheese
Planche de fromages et sa confiture de cerises noiresvegetarian
8.00
Cheese board with cherry jam
Coupe de glace / Ice cream cups
Coupe Aïnhoa
8.00
Aïnhoa ice cream cup — Citron vert, pomme, framboise, manzana
Dame blanche
8.00
Vanille, chocolat fondu, chantilly
Chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — Vanille, chocolat, chantilly
Café liégeois
8.00
Coffee Liégeois — Vanille, café, chantilly
Desserts maison / Home made desserts
Gâteau basque
8.00
Basque cake — Amande ou cerise ou duo
Crème brûlée vanille
7.50
Vanilla crème brûlée
Salade de fruits frais et son sorbetvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad with sorbet
Brookie chocolat noisette
8.50
Chocolate hazelnut brookie — Et sa boule de glace du moment
Suggestion du pâtissier
9.00
Pastry chef's suggestion
Profiteroles maison
9.50
Homemade profiteroles — Choux garnis de glace vanille, chantilly et sauce chocolat
Café gourmand
10.00
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
9.00
Seasonal fruit pavlova
Formule du midi (sur ardoise)
PLAT DU JOUR
13.00
Dish of the day
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
20.00
Lunch set menu
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22.00
Full lunch set menu
Petit Basque (12 ans)
Plat + Dessert + Boisson
13.00
Kids menu — Plats aux choix: Steack haché maison gratin, Pavé de cabillaud gratin; Desserts au choix: Glace 2 boules, Brookie chocolat noisette; Boissons au choix: Jus de fruits, Sirop à l'eau

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Pratique

Adresse
5 Rue Beauregard, 44000 Nantes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240353117
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-basque-nantes.com/

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