Palazzo Petrucci Pizzeria
P.za S. Domenico Maggiore, 5/6/7, 80134 Napoli
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Angiolettivegetarian
6.00
Lanières de pâtes frites avec tomates cerises, roquette et parmesan
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tris di montanarine
6.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frittura mignon 10 pces
6.00
Frittura mignon 10 pz
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Ciabatta
6.00
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Fiore di Zucca
6.00
Ricotta, poivre, provola et salami | Ricotta, provola, anchois de Cetara et citron
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bresaola, roquette et parmesan
14.00
Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano — Bresaola, roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto crudo et mozzarella di bufala
16.00
Prosciutto crudo e mozzarella di latte di bufala
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PIZZAS
Marinaravegan
6.00
Tomate bio, origan et ail
estimation≈ 650 kcal90 g de glucides
Cosaccavegetarian
7.00
Datterino rouge et jaune, San Marzano, huile EVO, basilic, poivre et pecorino canestrato
estimation≈ 720 kcal95 g de glucides
Margheritavegetarian
8.00
Tomate bio, fiordilatte, pecorino, huile EVO et basilic
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 75
Bufalina del Vesuviovegetarian
10.00
Tomate corbarino, mozzarella di bufala et parmigiano reggiano
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Quattro formaggivegetarian
10.00
Fiordilatte, bleu de brebis, provolone del monaco, pecorino, flocons de ricotta et parmigiano reggiano
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Ripieno Classico
10.00
Calzone farci ricotta, provola, salami, tomate bio, poivre et parmigiano reggiano
estimation≈ 1000 kcal90 g de glucides
Tarallovegetarian
12.00
Pesto et fiordilatte, tomate semi-séchée et éclats de tarallo
estimation≈ 950 kcal100 g de glucides
Puttanesca
12.00
Tomate corbarino, provola, olives noires, câpres, anchois de Cetara, origan
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Capricciosa
12.00
Tomate bio, artichauts, champignons, jambon cuit, provola, salami napolitain et olives noires
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Mediterranea
12.00
Tomate piennolo sautée, tomate jaune, olives noires, ail, origan, anchois de Cetara, pesto de basilic
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Cotto e funghi
12.00
Champignons, fiordilatte, jambon cuit, peperone crusco et pecorino canestrato
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
Tonno e cipolla
14.00
Fiordilatte, oignon mariné, ventre de thon, moutarde à l'oignon, oignon croustillant, poivre
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
PIZZAS CONTEMPORAINES
Lino Scarallo
14.00
Crème d'oignon, fiordilatte, anchois et citron vert
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Davide Ruotolo 2.0vegetarian
12.00
Focaccia à l'origan et parmigiano reggiano, stracciata de buffala, zeste de citron, tomates cerises semi-séchées et basilic
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Palazzo Petrucci
10.00
Calzone farci à la provola, ricotta, ragù napolitain, poivre, parmigiano reggiano
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Provola & Pomodorovegetarian
8.00
Provola, pomodoro bio, pepe e zeste di limone — Provola, tomate bio, poivre et zeste de citron
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Diavolavegetarian
10.00
Fiordilatte, salami piquant, confiture de piment, tomate jaune, orange et peperone crusco
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Neranovegetarian
14.00
Crème de courgettes à la Nerano, fiordilatte, basilic, chips de courgettes et copeaux de provolone del monaco
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Siciliana
12.00
Melanzane a funghetto, provola, saucisse, poivre et canestrato
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Monachina
12.00
Fiordilatte, piment vert, saucisse, provolone del monaco
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Mastunicola
10.00
Gorge de porc, tomate jaune, saindoux, pecorino, basilic
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Peperucci
10.00
Poivrons gratinés au four avec olives noires et câpres, saucisse, provola
estimation≈ 900 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Wurstel e patatine
12.00
Crème de pommes de terre rôties, fior di latte, pommes de terre sautées, saucisse, mayonnaise de pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Sorrentovegetarian
14.00
Tomate de Sorrento, fior di latte, bocconcini de buffala, extrait d'huile au basilic, tuile de parmesan
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
PIZZAS FRITES
Montanaravegetarian
8.00
Tomate bio, fromage, basilic et parmigiano reggiano
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Montanara fritta e al fornovegetarian
10.00
Pizza frite et au four avec tomate bio, mozzarella de buffala et parmigiano reggiano
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Marinara a modo mio
14.00
Pizza frite et au four avec tomates corbarini, datterino jaune et rouge, ail, huile, origan, olives, anchois de Cetara
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Ricotta e cicoli
8.00
Ricotta, provola, couennes de porc et poivre
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
PIZZAS SUCRÉES
Pizza cheesecakevegetarian
14.00
Pizza cheesecake ai frutti di bosco — Pizza cheesecake aux fruits des bois
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 36
Pizza sfogliatellavegetarian
14.00
Pizza sfogliatella
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideslourd 30
DESSERTS
Babàvegetarian
5.00
Babà
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 32
Cheesecakevegetarian
7.00
Cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Mousse di yogurt di bufalavegetarian
6.00
Mousse au yaourt de buffala
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Tiramisùvegetarian
6.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pastiera napolitaine en couchesvegetarian
8.00
Stratificazione di pastiera napoletana
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu dégustation “Lino Fai Tu”
Menu Mangiafoglievegetarian
100.00
Menu Mangiafoglie con 5 portate — 5 plats végétariens au choix du chef
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu dégustation 5 plats
100.00
Cinque portate a mano libera — Cinq plats au choix du chef
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Menu dégustation 7 plats
150.00
Sette portate a mano libera — Sept plats au choix du chef
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 33
Plat à la truffe
40.00
Piatto con tartufo — Selon disponibilité
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Signature 5 plats de Palazzo Petrucci
Menu Signature
120.00
Menu Signature si compone di 5 portate — Se compose de 5 plats
estimation≈ 2000 kcal160 g de glucideslourd 33
Lasagnetta de mozzarella di bufala et crevettes crues
Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi con salsa di cavolo broccolo — Avec sauce au chou broccoli
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tagliolino de calamar avec palourdes et algues
Tagliolino di calamaro con vongole veraci e alghe di mare — Tagliolino de calamar avec palourdes et algues croquantes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Spaghettone aux friarielli, oursins et raifort
Spaghettone con centrifugato di friarielli, riccio e rafano — Crème de friarielli, oursins et raifort
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Triglia au cacio, œufs et provola
Triglia cacio, uova e provola, spinaci freschi, glassa al miele e guanciale croccante — Épinards frais, glaçage au miel et guanciale croustillant
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pastiera napolitaine en couches
Stratificazione di pastiera napoletana — Pastiera napolitaine
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu Posillipo 6 plats
Menu Posillipo
150.00
Menù Posillipo con 6 portate — 6 plats
estimation≈ 2400 kcal200 g de glucideslourd 33
Wagyu et nougat de foie gras
Wagyu con torroncino di foie gras, astice, foglie di cavolo e gel di clementine candite — Homard, feuilles de chou et gel de clémentines confites
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lentilles avec huître, noisettes et citron
Lenticchie con ostrica, nocciole e limone — Lentils with oyster, hazelnuts and lemon
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Candela avec réduction genovese
Candela con riduzione di genovese, tartare di dentice e fonduta di provola — Tartare de dentition et fondue de provola
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Bollito di mare
Bollito di mare con pesci di scoglio, bagnetto verde e brodo dashi — Poissons de roche, sauce verte et bouillon dashi
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Poitrine de porc glacée
Pancia di maiale glassata con salsa di calamaro e insalata riccia condita — Sauce au calamar et salade frisée assaisonnée
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Yaourt, kaki et châtaignes
Yogurt, cachi e castagne — Yogurt, persimmons and chestnuts
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Menu Parthenope Terra 5 plats
Menu Parthenope
100.00
6 courses Parthenope menù — 6 plats
estimation≈ 2000 kcal160 g de glucideslourd 33
Zuppa di fagioli e scarolevegetarian
Zuppa di fagioli e scarole conciata con peperone crusco — Soupe de haricots et scarole au poivron crusco
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Stracotto di genovese
Stracotto di genovese con puntarelle e maionese al wasabi — Ragoût à la génoise avec puntarelle et mayonnaise au wasabi
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Timpano di paccheri
Timpano di paccheri all’impiedi con ragù napoletano e cacioricotta — Pâtes paccheri avec ragù napolitain et cacioricotta
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Guancia di maiale all’aglianico
Guancia di maiale all’aglianico con cimette di friarielli, patata all’extra vergine e rafano — Joue de porc à l'Aglianico, friarielli, pomme de terre et raifort
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartelletta
Tartelletta con ganache montata al lime, gel di kiwi, basilico e pepe rosa — Tartelette ganache montée au citron vert, gel de kiwi, basilic et poivre rose
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
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84veggie
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Diversité de pizzas et menus végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un menu dégustation végétarien de cinq plats. Vous pouvez choisir des pizzas comme la Nerano à la crème de courgettes ou la Quattro Formaggi.
23 plats végétariens et 1 végans sur 65
54dia
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Privilégiez antipasti ou dégustation
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La carte des pizzas est riche en glucides. Les menus dégustation proposent plus d'options protéinées et moins de sucre.
12 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- P.za S. Domenico Maggiore, 5/6/7, 80134 Napoli
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +390815512460
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palazzopetrucci.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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