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Vernissage

Via Vincenzo Bellini, 34, 80135 Napoli

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
TAGLIERE
25.00
Bleu de bufala, caciotta de chèvre semi-vieillie, caciocavallo Podolico, culatello del Taburno, saucisse piquante, mortadelle
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE BRUSCHETTES
10.00
ASSIETTE DI BRUSCHETTE — 4 pièces de bruschettes avec friarielli et provola - cèpes et provolone
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
BOULETTES
10.00
POLPETTE — Boulettes de bœuf Marchigiana sauce tomate OU fondue au Parmigiano Reggiano
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NUGGETS
10.00
Nuggets de poulet maison avec mayo au soja
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CROQUE MONSIEUR
12.00
Toast français avec jambon cuit, fromage comté et béchamel
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
PIZZA
9.00
Pizza margherita (petit format)
estimation≈ 600 kcal75 g de glucides
TARTARE
16.00
Tartare de bœuf Fassona, moutarde de Dijon, câpres en fleur et échalote
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTES
ZITI ALLARDIATI
14.00
Ziti cassés, tomates en conserve, lardo de porc, piment et pecorino
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 69
CARBONARA
14.00
Tonnarelli alla carbonara
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
SARTU’ DI RISO
16.00
Timballo de riz (vialone nano de Vò Euganeo) selon une recette historique napolitaine
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
BURGER
15.00
Hamburger de bœuf Marchigiana IGP avec provola, friarielli, bacon croustillant et mayo à la moutarde
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
STRACOTTO
25.00
Pot-au-feu de bœuf Marchigiana IGP, avec son jus, purée de pommes de terre et friarielli sautés
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PICANHA
27.00
Picanha (330g) Marchigiana IGP, grillée avec pommes de terre double cuisson et salade mélangée
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
COTOLETTA
18.00
Cotelette de bœuf Marchigiana IGP panée par le chef, chips de pommes de terre et roquette
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
DESSERT
TIRAMISU
7.00
TIRAMISUD — Tiramisù avec crème mascarpone, café, cacao et moût de raisin
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
SOUFFLÉ
7.00
SOUFFLE — Soufflé au chocolat avec glace à la vanille
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

6veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une pizza margherita et des bruschette aux champignons. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 16

64dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. Les plats de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Vincenzo Bellini, 34, 80135 Napoli
Horaires
pas encore connu
Contact
+393312306657 info@vernissagenapoli.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vernissagenapoli.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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