Re Ngiuluz
Via Duomo 40/42, 80138 Napoli
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
MozzaCarrozza
8.00
Mozzarella panée et frite, servie avec du ketchup aux tomates piennolo
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
’O Ciurillvegetarian
8.00
Fleurs de courgette farcies à la ricotta, fromage affiné, citron, poivre noir
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
’A parmigian ’e mulignan’vegetarian
11.00
Aubergines, ragù napolitain, provola d'Agerola et fromage râpé
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
’O poc e frittur
12.00
Croquettes, frittatine, arancini, triangles de mozzarella aux saveurs traditionnelles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
’O Puparuol mbuttunat
12.00
Poivrons farcis (comme chez Grand-mère) : viande, charcuterie, fromage affiné
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
A’m’pepat e cozzpescatarian
10.00
Moules bouillies, citron et poivre
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bufala e salmonepescatarian
13.00
Mozzarella di bufala D.O.P, saumon aux sels équilibrés, tomate de Sorrente, huile aromatisée
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
’O cuoppo Ma-Repescatarian
18.00
Calamars, crevettes et anchois servis avec sauce bizzarra
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
’O Ricco Marenaropescatarian
22.00
Dégustation de 5 plats du chef : mollusques et crustacés, diverses cuissons et marinades
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Premiers plats
’A past e patanvegetarian
10.00
Pâtes mixtes, pommes de terre, provola, sauce parmesan
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
’O Riccio C’a’ricott
12.00
Pâtes Mafalda au ragù napolitain et ricotta di bufala
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73
’A Neranovegetarian
14.00
Spaghettone aux courgettes, fromage campanien, basilic et menthe
estimation≈ 620 kcal68 g de glucides
Napoli-Ischia
16.00
Fusilli napolitains avec ragù de lapin à l'ischitana et sauce parmesan
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Scrigni del Revegetarian
16.00
Ravioli farcis à la burratina des Pouilles, tomates du Vésuve, basilic et caciocavallo affiné
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
’A past e patan e Marpescatarian
16.00
Pâtes mixtes, pommes de terre, fruits de mer, poulpe, calamars et crevettes
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Spaghettone Re Ngiuluzpescatarian
16.00
Spaghettoni de Gragnano avec poulpes, tomates cerises, olives, câpres
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
’O Spaghett a vongol o a frutt ’e Marpescatarian
18.00
Spaghetti aux palourdes ou aux fruits de mer mixtes
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 73
’O gnocc a Marpescatarian
18.00
Gnocchis de pommes de terre maison, sélection de crustacés, courgettes, provolone crémeux
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Plats de viande
’A Sasicc
12.00
Saucisse de porc avec accompagnement de saison
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
’A ciacella a Ragù
12.00
Muscle de bœuf, boulette de veau, saucisse de porc, servie avec pain cafone et accompagnement
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
’O chianchiere
18.00
Bœuf braisé, purée de pommes de terre, sauce au parmesan
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
’A fella ’e carne
25.00
Entrecôte de bœuf grillée, demi-glace, petits légumes sautés
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de poisson
’O Purppescatarian
16.00
Poulpe saisi, pomme de terre fumée et huile aux herbes aromatiques
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
’A zupp e cozzpescatarian
16.00
Moules, palourdes, lupins de mer, poulpe, crevettes, huile pimentée, fresella locale
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Baccalaaa…pescatarian
18.00
Cabillaud frit, courgettes alla scapece aigre-douce
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
’O Tunnpescatarian
20.00
Steak de thon rouge BBQ, salade de champs liquide et croustillante
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
’O Subpescatarian
25.00
Gambas, calamar, filet de poisson du jour grillé, mélange de salade
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades et accompagnements
’A Capresevegetarian
10.00
Tomate sorrentine, mozzarella di bufala D.O.P., origan, basilic, huile d'olive V.O.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
’A Cesareee…
10.00
Mélange de feuilles, poulet rôti, olives vertes, tomates, prosciutto croustillant, chips de pain, sauce parmesan
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
’A Fresellavegetarian
12.00
Pain grillé local, mozzarella di bufala D.O.P., tomates cerises, basilic, origan, olives vertes, huile d'olive V.O.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
’A capunat e Ma-Repescatarian
15.00
Fresella napolitaine, tomates cerises, mozzarella di bufala, légumes de saison et sélection du pêcheur
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Insalata mistavegetarian
5.00
Salade mixte
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Contorni di stagionevegetarian
5.00
Accompagnements de saison
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Babà-bizzar
6.00
Avec crème à la pomme annurca
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44
Tiramisù
6.00
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
’A fell ’e pastier
7.00
Pastiera napolitaine classique
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Caprese
7.00
Chocolat noir et amandes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideslourd 38
Frutta fresc’vegan, vegetarian
7.00
Fruit de saison tranché
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Tutta n’ata storia
12.00
Pâtisserie par le chef
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Menu de Noël - Terre
Focaccina sua maestà la genovese
Amuse bouche
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichaut rôti
30.00
Carciofo arrosto, patata affumicata, salsa vitello — pomme de terre fumée, sauce au veau
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Minestra ammaretata
30.00
Minestra ammaretata (come da tradizione ) — selon la tradition
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Tartare de bœuf
30.00
Tartar di vacca, maionese al sedano, funghi, pane profumato — mayonnaise au céleri, champignons, pain parfumé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tonnarelli frais
18.00
Tonnarelli freschi , funghi di bosco, cremoso di bufala, jus di maiale e noci tostate — champignons des bois, crème de bufflonne, jus de porc et noix grillées
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Bauletto farci
18.00
Bauletto ripieno di stracotto di manzo al barolo con la sua salsa e glassa al latte di bufala — estouffade de bœuf au Barolo, sauce et glaçage au lait de bufflonne
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Bœuf braisé
20.00
Brasato di manzo, patate e mela annurca — pommes de terre et pomme Annurca
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Panettone grillé
7.00
Panettone grigliato, gelato alla vaniglia, croccante alle mandorle — glace vanille, croquant aux amandes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Menu de Noël - Mer
Focaccina crevettes et ricotta aux agrumespescatarian
Focaccina gamberi e ricotta agrumata — Amuse bouche
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon aux sels équilibréspescatarian
35.00
Salmone ai sali bilanciati, mozzarella di bufala, salsa tartara — mozzarella di bufala, sauce tartare
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Minestra ammaretata
35.00
Minestra ammaretata (come da tradizione) — selon la tradition
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Cabillaud frit
35.00
Baccalà fritto, friarielli e provola liquida — friarielli et provola liquide
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tonnarelli frais
20.00
Tonnarelli freschi , salsa di molluschi e crostacei e tarallo napoletano — sauce aux mollusques et crustacés, tarallo napolitain
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Gnocchetti aux crustacés
20.00
Gnocchetti ai crostacei , friarielli e cremoso di provola — friarielli et crème de provola
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tranche de poisson poêlée
20.00
Trancio del pescato scottato, insalatina di campo agli agrumi — petite salade de champs aux agrumes
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
scoreestimation
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Options végétariennes napolitaines classiques
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les pâtes 'A Nerano et les raviolis Scrigni del Re. Il y a aussi des antipasti végétariens comme 'O Ciurill fleurs de courgettes. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
10 plats végétariens et 1 végans sur 55
74dia
scoreestimation
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Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines terrestres et marines. Les antipasti et les accompagnements sont souvent faibles en glucides.
26 adaptés au diabète · 55 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Duomo 40/42, 80138 Napoli
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3908119180825
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rengiuluz.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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