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Les Grands Buffets - Narbonne, Rdpt de la Liberté

Rdpt de la Liberté, 11100 Narbonne

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le Grand Menu
La cuisine Auguste Escoffier
65.90
La cuina Auguste Escoffier — Menu comprenant plus de 150 entrées, plats et desserts basés sur le Guide Culinaire d'Auguste Escoffier
estimation≈ 3500 kcal300 g de glucideslourd 21
Les desserts glacés
Coupe Nelly Melba
Copa Nelly Melba — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1149
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Coupe Pêche Belle Hélène
Copa pera Belle - Helene — Création d'Auguste Escoffier
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Profiteroles au chocolat
Profiterols de xocolata — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe Chocolat Liégeois
Copa de xocolata Liégeois — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Coupe Café Liégeois
Copa de cafè Liégeois — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Gâteau glacé meringue, fruits confits et raisins macérés au rhum
Pastís gelat amb merenga, fruites confitades i raïms macerats en rom — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 24
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Torró gelat amb coulis de fruits vermells — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Soufflé glacé au Grand Marnier
Soufflé gelat al Grand Marnier — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1184
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Coupe Grands Buffets
La Copa Grands Buffets — Inspiré du Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Baked Alaska
Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1092
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23
Ananas confitvegan
Pinya confitada — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1186
estimation≈ 250 kcal50 g de glucideslourd 32
Citron confitvegan
Llimona confitada — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1186
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 32
Orange confitevegan
Taronja confitada — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1186
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 32
Noix de coco confitevegan
Coco confitat — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1186
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 38
Coupe Marc de Champagne
Copa de marc de Champagne — Guide Culinaire d'A. Escoffier, édition 1907, page 1186
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le buffet propose peu de choix végétariens. On trouve seulement des fruits confits : ananas, citron, orange et coco. Les autres plats contiennent de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 4 végans sur 16

0dia
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Buffet riche en sucres

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce buffet propose surtout des desserts classiques riches en glucides. La plupart des plats contiennent beaucoup de sucre.

0 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rdpt de la Liberté, 11100 Narbonne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33468422001
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgrandsbuffets.com/fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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