Multani Restaurant Naumburg
Markt 4-5, 06618 Naumburg (Saale)
Fermé maintenant · ouvre 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Recommandations
Penne bella mia
14.20
avec jambon, roquette, parmesan et piment, déglacé au Prosecco dans une sauce tomate fruitée
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Salmone
14.90
avec saumon, cèpes et ail dans une sauce à la crème et au vin blanc
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Tagliatelle Toscana
15.90
avec des lamelles de filet de bœuf et des cèpes dans une sauce crème aux tomates
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Fiocco ai Porcinivegetarian
15.90
avec farce poire-fromage, tomates et cèpes
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Fiocco ai Salviavegetarian
15.90
avec farce poire-fromage, sauce au beurre, sauge et parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliolini nero di seppia
14.90
nouilles rubans noires fraîches dans une sauce crème saumon-tomate avec morceaux de saumon
estimation≈ 790 kcal64 g de glucides
Capelli al tartufuvegetarian
18.50
raviolis frais dans une sauce à la crème avec cèpes, truffes noires et Grana Padano
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides
Medaglioni di maiale
19.90
trois médaillons de porc tendres avec sauce tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala fondue et spaghetti
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Piastra grill
23.90
plancha grillée avec blanc de poulet, bœuf et filet de porc avec légumes frais dans une poêle chaude
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Antipasti
Bruschetta alla Multanivegetarian
6.90
dés de tomates marinés au citron vert, basilic et huile d'olive sur pain aux herbes, Grana Padano
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Antipasti simplemente
9.90
assiette d'antipasti avec légumes pimentés, charcuterie espagnole, Chorizo Pamplona, Salami Salchichon et Serra
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio di filetti di manzo
12.50
fines tranches de filet de bœuf avec salade d'herbes sauvages, parmesan, huile d'olive et sel marin
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules marinières
13.40
Moules marinièr es — moules sautées au vin blanc avec beurre aux herbes, citron et pain Plaza maison
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Mozzarella di bufalavegetarian
10.90
Mozzar ella di bufala — mozzarella di bufala avec tomates fraîches, basilic et pesto de basilic
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pan de ajovegan
5.90
pain à l'ail croustillant avec huile d'olive vierge
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Vittello Tonnato
13.50
porc cuit et coupé en tranches fines avec sauce crémeuse au thon
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Melanzane e Zucchini alla Grigliavegan
7.90
aubergines et courgettes grillées
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salades
Insalata mistavegetarian
6.90
mélange de crudités et salades vertes avec vinaigrette balsamique et pain Plaza maison
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Insalata con gambas
11.90
trois gambas grillées sur salade mélangée avec vinaigrette balsamique et pain à l'ail
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Insalata Bella Mia
10.90
salade mélangée avec filets d'orange, blanc de poulet grillé, courgettes, pignons et Grana Padano
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Insalata dello Chef
8.90
salade mixte avec œuf, artichauts, olives, thon, jambon et roquette
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe
Il meglio del pomodorovegetarian
6.90
Il meglio del pomodor o — velouté de tomates frais et fruité au gingembre et piment, topping mascarpone et croûtons au basilic
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Minestronevegetarian
6.90
soupe de légumes italienne traditionnelle avec pain Plaza maison
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Pâtes
Bolognese
13.40
avec viande hachée épicée dans une sauce tomate
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Carbonara
13.40
avec œuf et jambon dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Aglio e Oliovegan
10.90
avec ail, huile d'olive et peperoncino
estimation≈ 620 kcal68 g de glucides
Special
13.90
avec lamelles de bœuf, épinards et champignons dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Penne
Arrabiatavegetarian
14.20
avec ail, persil et dés de mozzarella dans une sauce tomate piquante
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Special
14.20
avec filet de blanc de poulet, courgettes, champignons frais et balsamique dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
alla Mediterrania
14.20
avec filet de blanc de poulet dans une sauce à la crème au curcuma
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Tagliatelle
Paesana
14.20
avec petits pois, jambon et champignons dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Porcinivegetarian
14.20
avec cèpes dans une sauce à la crème
estimation≈ 740 kcal60 g de glucides
Gnocchi
Napolitanovegetarian
11.90
avec sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
4 Formaggivegetarian
14.50
avec quatre sortes de fromage dans une sauce à la crème
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Tortellini
Panna Prociutto
13.90
dans une sauce jambon-crème, gratiné au fromage
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Vier Formaggivegetarian
13.90
avec quatre sortes de fromage dans une sauce à la crème, gratiné au fromage
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Naumburger
13.90
avec champignons, petits pois, épinards, prosciutto dans une sauce tomate à la crème, gratiné au fromage
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Au Four
Lasagne della Casavegetarian
14.90
lasagnes avec fromage gratiné
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Canellonivegetarian
14.90
farcis aux épinards et ricotta dans une sauce tomate, gratiné au fromage
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Cannelloni
14.90
farcis à la viande hachée et tomates dans une sauce bolognaise, gratiné au fromage
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Penne alla Garry
14.90
avec saumon et épinards dans une sauce tomate à la crème, gratiné au fromage
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Porc
Scaloppa Caprese
18.90
porc avec mozzarella et tomates fraîches
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppa Funghi
18.90
porc avec champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel
15.90
escalope panée avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Bœuf
Bistecca alla Griglia
26.90
rumpsteak grillé avec beurre aux herbes
estimation≈ 680 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto alla Griglia
27.90
filet de bœuf grillé avec herbes fraîches
estimation≈ 450 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca Porcini
26.90
rumpsteak grillé avec sauce aux cèpes
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto Gorgonzola
27.90
Filetto Gor gonzola — filet de bœuf grillé avec sauce crème au gorgonzola
estimation≈ 650 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto Pepe Verde
filet de bœuf grillé avec sauce à la crème au poivre vert
estimation≈ 630 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet
Petto di Pollo ai Funghi
16.50
filet de poitrine de poulet avec champignons à la crème
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petto di Pollo al Pepe Verde
16.50
filet de poitrine de poulet avec sauce à la crème au poivre vert
estimation≈ 520 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petto di Pollo Bella Mia
16.50
filet de poulet grillé avec sauce beurre à la tomate, pommes terres et salade
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson
Filetto di salmone alla grigliapescatarian
17.90
filet de saumon grillé
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberoni alla grigliapescatarian
20.90
Gamber oni alla griglia — grosses crevettes grillées
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gamberoni alla Pepe Verdepescatarian
20.90
Gamber oni alla Pepe Ver de — grosses crevettes grillées au poivre vert avec une sauce légère à la crème
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Misto di Pesce alla Grigliapescatarian
25.90
Misto de Pesce alla Griglia — plateau de poissons grillés avec saumon, scampis et calamars
estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di lucioper ca frittopescatarian
17.90
filet de sandre poêlé avec beurre aux herbes
estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamari alla Grigliapescatarian
18.90
Calamari all Griglia — calamars grillés avec ail frais et sauce aux herbes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour Enfants
Pasta Napolivegetarian
7.50
pâtes avec sauce tomate fruitée et fromage râpé
estimation≈ 520 kcal72 g de glucides
Portion de fritesvegan
3.60
Portion pommes frites — avec ketchup, mayo ou les deux
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Bambini Plaza Pizza
7.50
avec sauce tomate fruitée, petites saucisses et fromage
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Pizza
Pizzapane biancavegan
6.90
pain pizza blanc à l'ail et au romarin
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Pizzapane saporita
12.50
pain pizza blanc avec fromage, champignons frais, roquette, jambon de Parme et parmesan
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Pizza Hawaii
11.90
avec sauce tomate fruitée, jambon cuit, ananas et fromage
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Pizza Margheritavegetarian
8.90
avec sauce tomate fruitée, fromage, mozzarella et basilic
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Salame
7.90
avec sauce tomate fruitée, salami italien et fromage
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Pizza Prosciutto
9.90
avec sauce tomate fruitée, jambon cuit et fromage
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Pizza Funghivegetarian
10.90
avec sauce tomate fruitée, champignons frais et fromage
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pizza Plaza Grande
13.90
avec sauce tomate fruitée, légumes frais, Chorizo Pamplona, jambon Serrano, Salami Salchichon et fromage
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.90
avec sauce tomate fruitée, gorgonzola, roquette et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Diavolo
12.90
avec sauce tomate fruitée, salami piquant, jalapeno, oignons rouges, poivrons, mozzarella et fromage
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Pizza Tonnopescatarian
12.90
avec sauce tomate fruitée, thon, oignons rouges, ail et fromage
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Pizza Spinaci
12.90
avec sauce tomate fruitée, épinards, gorgonzola, jambon cuit et fromage
estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizza Italia
13.90
avec épinards, poulet, oignons et fromage
estimation≈ 840 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pizza Napoletanapescatarian
13.50
avec anchois, câpres, oignons, olives et fromage
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Pizza Speciale
12.90
avec jambon cuit, salami, champignons et fromage
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Pizza Frutti di Marepescatarian
13.90
avec fruits de mer, ail et fromage
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Pizza Sardelle e Cipollapescatarian
13.50
avec anchois, oignons, ail et fromage
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Pizza Vegetariavegetarian
12.90
avec divers légumes et fromage
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Desserts
Frutta alticcia
6.50
sorbet framboise crémeux au mousseux, fruits frais et menthe
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisú
6.90
Dessert italien classique avec biscuits imbibés d'espresso froid et d'Amaretto, et crème mascarpone
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Panna Cottavegetarian
6.90
Flan à la crème italien
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
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Nombreux plats italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Capelli al tartufu, les cannelloni aux épinards et ricotta ou la pizza vegetaria. Il existe aussi des options végétaliennes comme les aubergines et courgettes grillées.
26 plats végétariens et 5 végans sur 82
70dia
scoreestimation
scoreestimation
Options grillades italiennes bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose une large variété de viandes et poissons grillés. Ces plats conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
25 adaptés au diabète · 82 plats
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Pratique
- Adresse
- Markt 4-5, 06618 Naumburg (Saale)
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:00, 17:30–23:00mer11:30–14:00, 17:30–23:00jeu11:30–14:00, 17:30–23:00ven11:30–14:00, 17:30–23:00sam11:30–14:00, 17:30–23:00dim11:30–14:00, 17:30–23:00Mo.: Ruhetag (außer Feiertage)
- Contact
- +4934452615668
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), multani-naumburg.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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