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Burgrestaurant Rudelsburg

Am Burgberg 33, 06628 Naumburg (Saale)

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Festin du Chevalier
Planche de fromage et saindoux
Käse, Schmalz, deftiges, selbstgebackenes Brot, Rettich, Gewürzgurken, Äpfel — avec pain maison, radis, cornichons et pommes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe à la manière des chevaliers de Rudelsburg
Suppe nach Rudelsburger Ritterart — servie dans un pot en terre cuite
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haut de cuisse de poulet rôti
gebackene Hähnchenkeule
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jarret de porc braisé
geschmorte Schweinshaxe
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Quichevegetarian
Quiche (vegetarisch) — végétarienne
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Choucroutevegan, vegetarian
Sauerkraut
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pommes de terre et quark aux herbesvegetarian
Kartoffeln und Kräuterquark
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Gâteau
Kuchen
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39
Repas du Chevalier
39.50
Ritteressen — incl. animateur, dès 15 adultes
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Options végétariennes pour le festin

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une quiche végétarienne et des pommes de terre au fromage blanc aux herbes. La choucroute est vegan.

3 plats végétariens et 1 végans sur 9

70dia
scoreestimation

Options faibles glucides Rittermahl

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La cuisse de poulet rôtie et le jarret de porc braisé sont naturellement pauvres en glucides.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Am Burgberg 33, 06628 Naumburg (Saale)
Horaires
lunfermé
mar11:00–20:00
mer11:00–20:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–20:00
sam11:00–20:00
dim11:00–18:00
Öffnungszeiten in der Sommersaison (1. April bis 31. Oktober). Für Gruppen und Veranstaltungen öffnen wir nach Absprache auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten
Contact
+493446327325
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudelsburg.info/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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