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Les Gourmandises SARL

60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade de tomates côtelées & burrata crémeusevegetarian
12.50
Tomato and Burrata Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cromesquis de chèvre sur son lit de salade vertevegetarian
13.00
Goat Cheese Croquettes
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Wrap au saumon fumé & son fromage fraispescatarian
12.00
Smoked Salmon Wrap
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Buffet d’entrées
11.00
Starter Buffet
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade quercynoise
16.50
Quercynoise Salad — foie gras maison, gésiers confits, salade, magret fumé, noix
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fine tatin de pommes caramélisées, foie gras poêlé, magret fumé, noisettes et réduction de Banyuls
16.50
Apple Tatin with Foie Gras
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Poêlée de rouget et sa vinaigrette aux agrumespescatarian
14.00
Sautéed Red Mullet
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats (accompagnement du jour)
Petits cœurs de volaille persillés
14.00
Garlic Chicken Hearts
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon bleu maison à la Tome du Ramier
14.00
Homemade Cordon Bleu
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poêlée de chipirons au pesto verde snackés à la planchapescatarian
14.00
Sautéed Baby Squid with Pesto
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Faux filet sauce aux poivres
15.00
Sirloin Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte d’agneau et son ail confit
17.00
Lamb Chop with Confit Garlic
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger Cabecou – émincé de Magret de canard & sa moutarde au miel
16.00
Duck Burger with Honey Mustard
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Entrecôte grillée 350g (viande locale)
23.00
Grilled Entrecôte 350g
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte grillée 500g (viande locale)
28.00
Grilled Entrecôte 500g
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de noix de St Jacquespescatarian
17.00
Sautéed Scallops
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Gaufre sauce chocolat ou caramelvegetarian
Waffle with Chocolate or Caramel
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Panna Cotta au choix : caramel, fruit rouge, chocolatvegetarian
Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème brûléevegetarian
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Brioche perdue sauce choco pistachevegetarian
French Toast with Chocolate Pistachio
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Omelette Norvégiennevegetarian
Baked Alaska
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Profiteroles au chocolatvegetarian
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Dame blanche / Dame roussevegetarian
Dame Blanche
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Coupe Colonel (sorbet citron & vodka)vegetarian
9.50
Colonel Coupe
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideslourd 39
Coupe Iceberg (glace menthe/chocolat & Get 27)vegetarian
9.50
Iceberg Coupe
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41
Coupe Normande (sorbet pomme & calvados)vegetarian
9.50
Normande Coupe
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideslourd 39
Groupes, séminaires
Menu « Tout compris »
35.00
All-Inclusive Group Menu — Menu pour les groupes à partir de 15 personnes comprenant le pain, l’eau, le vin Gaillac Bouché rouge et rosé, le service, le café
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu « Tout compris » supérieur
45.00
Superior All-Inclusive Group Menu — Menu pour les groupes à partir de 15 personnes comprenant le pain, l’eau, le vin Gaillac Bouché rouge et rosé, le service, le café
estimation≈ 2000 kcal160 g de glucideslourd 33
Menu du jour
20.00
Daily Menu — entrées du jour, plats du jours, desserts du jours avec vin et café et un apéritif commun + crackers
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 33
Amuse-bouches apéritifs supplémentaires
Petit roulé de rosette au Boursin
1.00
Salami and Boursin Roll
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de mini feuilletés (environ 3/pers)
1.00
Mini Puff Pastry Assortment
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Bruschettas tomate & mozzarellavegetarian
0.50
Tomato and Mozzarella Bruschetta
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschettas jambon de pays & grattée de tomate
0.50
Country Ham Bruschetta
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brochette ananas & crevettespescatarian
1.00
Pineapple and Shrimp Skewers
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Verrine de saumon aux 3 agrumespescatarian
1.50
Salmon and Citrus Verrine
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Verrine guacamole maison & crevettepescatarian
1.00
Guacamole and Shrimp Verrine
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Verrine coulis poivron rouge au piment d’Espelettevegan, vegetarian
1.00
Red Pepper Verrine
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croustillant de chèvre pomme & mielvegetarian
1.50
Goat Cheese, Apple and Honey Crisp
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Verrine de thon & pêchespescatarian
1.00
Tuna and Peach Verrine
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Navette d’endive au roquefortvegetarian
0.50
Endive and Roquefort Boat
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Accra de moruepescatarian
1.00
Cod Accra
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cake au chorizo ou fromage
0.50
Chorizo or Cheese Cake
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pruneaux lardés
0.50
Bacon Wrapped Prunes
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Sucette de foie gras au pain d’épice & sésame
2.00
Foie Gras Lollipop
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Légumes crus & saucesvegan, vegetarian
1.00
Raw Vegetables and Dips
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme la salade à la burrata ou les cromesquis de chèvre. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose divers desserts comme la panna cotta et la mousse au chocolat.

18 plats végétariens et 2 végans sur 47

85dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. L'Entrecôte grillée contient 0 g de glucides.

28 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse
Horaires
lun12:00–13:45, 19:30–21:00
mar12:00–13:45, 19:30–21:00
mer12:00–13:45, 19:30–21:00
jeu12:00–13:45, 19:30–21:00
ven12:00–13:45
samfermé
dim12:00–13:45
fermé le vendredi soir, le samedi toute la journée sauf pour les groupes de plus de 20 personnes et le dimanche soir
Contact
+33563642341 hotelsdesarts@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrestaurantdesarts.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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