Au Bureau - Nemours, Rte de Moret
Route de Moret, 77140 Nemours
Fermé maintenant · ouvre 11:00
cuisine de bar
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A GRIGNOTER
Onion Ringsvegetarian
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Beignets de calamar à la romaine
Roman-style Calamari Fritters
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Beignets au Boursinvegetarian
Boursin Cheese Fritters
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cheesy jalapeñosvegetarian
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Chicken wings
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Donuts de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Donuts
estimation≈ 390 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crispy crevettes
Crispy Shrimp
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fuet (saucisson)
Fuet Sausage
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
LES PLANCHES
Flam' gratinéevegetarian
Gratinated Flammekueche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Chicken tacos
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Cheesy briochevegetarian
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Cheesy Plattervegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assortiment de Finger Food
Finger Food Assortment
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Planche de Charcuterie et de Fromages
Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Mr. Seguin Flammekueche
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Flam' Dolce Vita
Dolce Vita Flammekueche
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Flam' du Soleil
Sun Flammekueche
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
SALADES
Queen Victoriavegetarian
Queen Victoria Salad
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar crispy chicken
Crispy Chicken Caesar Salad
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
Veggie Crispy Caesar Salad
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Crispy Goat Cheese Salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Crevettes Crunchy
Crunchy Shrimp Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Suggestion Locale
Local Suggestion — Demander au responsable du service
estimation≈ 300 kcal15 g de glucides
LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)
Asian fried chiecken
Asian Fried Chicken
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fish & Chips
Fish and Chips
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Croque Monsieur du Pub
Pub Croque Monsieur
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Cordon bleu du Pub
Pub Cordon Bleu
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicken pie
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
Mac and Cheese
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Welsh Royalvegetarian
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Welsh Royal Supp jambon
Welsh Royal with Ham
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert rôtivegetarian
Roasted Camembert
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES BURGERS (SANS GARNITURE)
Cheeseburger
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Cheeseburger Veggievegetarian
Veggie Cheeseburger
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Fish Burgerpescatarian
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Fish burger Veggievegetarian
Veggie Fish Burger
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Original Au Bureau Burger
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
Original Au Bureau Veggie Burger
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Chicken Avocado Burger
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
Veggie Chicken Avocado Burger
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Very spicy Burger Boeuf
Spicy Beef Burger
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Very spicy Burger Poulet
Spicy Chicken Burger
estimation≈ 610 kcal34 g de glucides
Very spicy Burger Veggievegetarian
Spicy Veggie Burger
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Pull Pork Burger
Pulled Pork Burger
estimation≈ 710 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Pull Pork Burger Veggievegetarian
Veggie Pulled Pork Burger
estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Black Pepper Burger
estimation≈ 660 kcal32 g de glucides
Black Pepper Burger veggievegetarian
Veggie Black Pepper Burger
estimation≈ 560 kcal44 g de glucideséquilibré 66
Burger Chaource
Chaource Burger
estimation≈ 720 kcal32 g de glucides
Burger Chaource Veggievegetarian
Veggie Chaource Burger
estimation≈ 640 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Royal Potatoes
Royal Potatoes Burger
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Royal Potatoes Veggievegetarian
Royal Potatoes Veggie Burger
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Supplément poitrine fumée
Smoked Bacon Extra
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Supplément steak haché
Ground Beef Patty Extra
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément poulet mariné croustillant
Crispy Marinated Chicken Extra
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Supplément Cheddarvegetarian
Cheddar Extra
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LE COIN DU BOUCHER
Steak à cheval Au Bureau
Steak à cheval with fries — frites, mesclun
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Carpaccio de bœuf mariné
Beef Carpaccio with fries — frites, roquette
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Brochette de canard
Duck Skewer with fries — frites, mesclun
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Tartare de bœuf
Beef Tartare with fries — frites, mesclun
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Entrecôte
Entrecôte with fries — frites, mesclun
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Bavette d'Aloyau
Flank Steak with fries — frites, mesclun
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Ribs du Pub
Pub Ribs with fries — frites, mesclun
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS
Pain
Bread
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Fritesvegetarian
Fries
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Puréevegetarian
Mashed Potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre rôtiesvegetarian
Roasted Potatoes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Rizvegan, vegetarian
Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Haricots vers persillésvegan, vegetarian
Green Beans with Parsley
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes mediterranéensvegan, vegetarian
Mediterranean Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saladevegetarian
Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SAUCES
Poivre
Pepper Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise
Béarnaise Sauce
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Barbecue Chili(BBQ)
BBQ Chili Sauce
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
Tartare
Tartare Sauce
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise citronée
Lemon Mayonnaise
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise spicy
Spicy Mayonnaise
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise curry
Curry Mayonnaise
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS SIGNATURE
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Red Cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
The Hot Cookie
Hot Cookie
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Lemon twist
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Crumble aux fruits rouges
Red Fruit Crumble
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Pain perdu By Au Bureau
French Toast
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Crêpe au sucre
Sugar Crêpe
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Crêpe au chocolat
Chocolate Crêpe
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Crêpe Au Bureau
Au Bureau Crêpe
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — Demander au responsable du service
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
COUPES GLACÉES
Café Liégeois
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37
Chocolat Liégeois
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Dame Blanche
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Sundae by Au Bureau
Sundae
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 34
Fruity Party
Fruity Party Ice Cream
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Sweet Mémories
Sweet Memories Ice Cream
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Crazy Nutty
Crazy Nutty Ice Cream
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Coupe à composer 2 boules
Ice Cream Cup (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Coupe à composer 3 boules
Ice Cream Cup (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 37
GLACES & SORBETS
Caramel fleur de sel
Salted Caramel Ice Cream
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Vanille
Vanilla ice cream
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Chocolat noir
Dark chocolate ice cream
estimation≈ 230 kcal22 g de glucideslourd 42
Café
Coffee ice cream
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Nutty chocolat noisette
Hazelnut chocolate ice cream
estimation≈ 280 kcal26 g de glucideslourd 42
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes
Vanilla caramel peanut sundae
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Sorbet citron vertvegan
Lime sorbet
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Sorbet abricotvegan
Apricot sorbet
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 32
Sorbet fraisevegan
Strawberry sorbet
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 32
Sorbet framboisevegan
Raspberry sorbet
estimation≈ 130 kcal30 g de glucideslourd 32
TOPPINGS
Pâte à tartiner Bonne Maman
Chocolate hazelnut spread
estimation≈ 100 kcal11 g de glucides
Pop-corn
Popcorn
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
Coulis de fruits rougesvegan
Red fruit coulis
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Noisettes caraméliséesvegan
Caramelized hazelnuts
estimation≈ 120 kcal9 g de glucides
Fruits fraisvegan
Fresh fruits
estimation≈ 50 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Meringuevegetarian
estimation≈ 100 kcal25 g de glucideslourd 39
Sauce caramel au beurre salé
Salted butter caramel sauce
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
Crème fouettéevegetarian
Whipped cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)
Burger au poulet
Chicken burger
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Jambon blanc
White ham
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Fish panépescatarian
Breaded fish
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boule de glace
Ice cream scoop
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Glace Push'Up
Push-Up ice cream
estimation≈ 160 kcal25 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
72veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La carte propose des versions végétariennes de presque tous les burgers, comme l'Original Au Bureau Burger Veggie. On y trouve aussi des plats au fromage comme le Mac & Cheese et le Welsh Royal.
40 plats végétariens et 10 végans sur 123
72dia
scoreestimation
scoreestimation
Options bar food faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Le choix est varié pour les salades et les planches.
40 adaptés au diabète · 123 plats
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Pratique
- Adresse
- Route de Moret, 77140 Nemours
- Horaires
- lun—mar11:00–00:00mer11:00–00:00jeu11:00–00:00ven11:00–00:00sam00:00–01:00, 11:00–00:00dim00:00–01:00, 11:00–00:00
- Contact
- +33160510578
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-nemours?y_source=1_NjUwOTA1NjgtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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