Gasthaus Klein
Marburger Str. 7, 57250 Netphen
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Filet de sandre fumé
13.00
Geräuchertes Zanderfilet — salade de pommes de terre et pommes tiède / crème au raifort et canneberges
Soupe potiron et gingembrevegan
8.00
Kürbis-Ingwer-Suppe — popcorn au potiron vegan
Salade d'automnevegan
13.00
Herbstsalat — mâche / vinaigrette aux baies surelles / noix grillées / potiron mariné vegan
Petit Burger Westphalien "Himmel & Erde"
12.00
Kleiner Westfalenburger " Himmel & Erde " — boudin noir poêlé / anneaux de pomme / oignons frits / sirop de betterave / galettes de pommes de terre
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
14.00
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praline de porc croustillante / crème d'œuf au plat / brioche aux pommes de terre
Bouillon de bœuf
8.00
Rinderkraftbrühe — avec Maultaschen
Médaillons de dos de chevreuil
42.00
Medaillons vom Hirschrücken — gratinés à la mousse de cèpes / sauce prune-thym / carottes multicolores / roulade pomme de terre-quark
Strudel d'automne champignons et marronsvegan
20.00
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel — légumes d'automne cuits au foin aux herbes / sauce patate douce vegan
Roulade pomme de terre-quarkvegetarian
17.00
Kartoffel-Quark-Roulade — croûte forestière / purée de potiron Hokkaido / betterave rôtie
Filet de saumon fumé à chaud
27.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet — rösti panais-pomme de terre / noix / potiron caramélisé / mâche à la vinaigrette aux baies surelles
Filet de sandre sous croûte champignons et pommes de terre
30.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste — chou frisé à la crème / lardons grillés
Création salade aux émincés de dinde
20.00
Salatkreation mit gebratenen Putenstreifen — sélection de salades de saison / fruits frais
Création salade aux champignons poêlésvegan
17.00
Salatkreation mit gebratenen Pilzen — sélection de salades de saison / fruits frais vegan
Siegerländer Krüstchen
21.00
escalope de porc sur toast / sauce crème aux champignons / œuf au plat / pommes de terre rissolées / salade
Joues de bœuf braisées
30.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cuites ~24 heures / sauce à la bière maltée / rösti panais-pomme de terre / mâche
Canard rôti croustillant
32.00
Knuspriger Entenbraten — jus prune-thym / quenelles de patates douces / carottes d'automne
"Rothaar-Burger"
20.00
" Rothaar-Burger " — pain burger / steak de chevreuil / champignons poêlés / salade de chou rouge / chutney cerise griotte / frites
Rumpsteak sous croûte oignon-moutarde
36.00
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste — beurre aux herbes / légumes d'automne cuits au foin / pommes de terre écrasées croustillantes
Ragoût fin de cuisse de chevreuil
27.00
Feines Ragout aus der Hirschkeule — sauce genièvre / roulade pomme de terre-quark / mâche
Mousse au café blanche
11.00
Weißes Kaffeemousse — compotée gingembre épicée / croquant de pumpernickel
Westfälische Herrencremevegan
9.00
sureau-anis-prune vegan
Mini-pommes farcies
10.00
Gefüllte Apfel-Minis — cuites en pâte feuilletée / glace à la crème sure / sauce caramel
Fromage de chèvre semi-congelévegetarian
10.00
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse — sauce au chou frisé westphalien
Filet de sandre fumé
14.50
Geräuchertes Zanderfilet / lauwarmer Apfel-Kartoffel-Salat / Preiselbeer-Meerrettich-Schmand — salade tiède pomme-pomme de terre / crème canneberges-raifort
Médaillons de dos de cerf
44.50
Medaillons vom Hirschrücken überbacken mit Steinpilzmousse / Pflaumen-Thymian-Sauce / bunte Möhren / Kartoffel-Quark-Roulade — gratinés mousse aux cèpes / sauce prune-thym / carottes multicolores / roulade pomme de terre-quark
Mousse au café blanche
12.50
Weißes Kaffeemousse / Gewürz-Kürbis-Kompott / Pumpernickelkrokant — compotée de courge épicée / croquant au pumpernickel
Soupe courge-gingembre
9.50
Kürbis-Ingwer-Suppe / Kürbiskern-Popcorn — popcorn aux graines de courge
Strudel automnal champignons-marrons
22.50
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel / in Kräuterheu gegartes Herbstgemüse / Süßkartoffelsauce — légumes d'automne cuits au foin aromatique / sauce patate douce
Westfälische Herrencreme
10.50
Westfälische Herrencreme / Holunder-Anis-Pflaumen — sureau-anis-prune
Salade d'automnevegan
14.50
Herbstsalat — mâche / vinaigrette au sureau / noix grillées / courge marinée vegan
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
15.50
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praline croustillante de porc / crème d'œuf au plat / brioche à la pomme de terre
Petit Westfalenburger "Himmerl & Erde"
13.50
Kleiner Westfalenburger " Himmerl & Erde " — boudin noir poêlé / anneaux de pomme / oignons frits / sirop de betterave / galettes de pommes de terre
Bouillon de bœuf
9.50
Rinderkraftbrühe / Maultaschen — avec Maultaschen
Roulade pomme de terre-quarkvegetarian
19.50
Kartoffel-Quark-Roulade mit Wald- & Wiesen-Kruste / Hokkaido-Kürbis-Püree / gebackene Rote Beete — croûte forestière / purée de courge Hokkaido / betterave rôtie
Filet de saumon fumé chaud
29.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet / Pastinaken-Kartoffel-Rösti / Walnüsse / karamellisierter Kürbis / Feldsalat in Holunderbeerdressing — rösti panais-pomme de terre / noix / courge caramélisée / mâche vinaigrette au sureau
Filet de sandre
32.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste / Rahmwirsing / gebratener Speck — croûte champignons sauvages-pomme de terre / chou frisé à la crème / lardons grillés
Création salade aux lanières de dinde
22.00
Salatkreation ~ gebratene Putenstreifen — sélection de salades de saison / fruits frais
Création salade aux champignons poêlésvegan
19.50
Salatkreation ~ gebratene Pilze vegan — vegan sélection de salades de saison / fruits frais
Siegerländer Krüstchen
23.00
escalope de porc sur toast / sauce crème aux champignons / œuf au plat / pommes rissolées / salade
Joues de bœuf braisées
32.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cuites 24 heures / sauce à la bière maltée / rösti panais-pomme de terre / mâche
Canard rôti croustillant
34.50
Knuspriger Entenbraten / Pflaumen-Thymian-Jus / Süßkartoffelklöße / bunte Herbstmöhren — jus prune-thym, quenelles de patate douce et carottes d'automne multicolores
Rothaar-Burger
22.80
" Rothaar-Burger " — pain burger, steak de cerf, champignons sautés, salade de chou rouge, chutney griottes et frites
Rumpsteak sous croûte moutarde et oignons
38.50
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste / Kräuterbutter / Herbstgemüse im Heu gegart / krosse Quetschkartoffeln — beurre aux herbes, légumes d'automne cuits au foin et pommes écrasées croustillantes
Ragoût fin de cuisse de cerf
29.50
Feines Ragout aus der Hirschkeule / Wacholdersauce / Kartoffel-Quark-Roulade / Feldsalat — sauce aux baies de genièvre, roulade pomme de terre-quark et salade mâche
Mini-pommes farcies en pâte feuilletée
11.50
Gefüllte Apfel-Minis in Blätterteig gebacken / Sauerrahmeis / Karamelsauce — glace à la crème aigre et sauce caramel
Chèvre semi-congelévegetarian
11.50
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse / westfälische Rübenkrautsauce — sauce au chou frisé westphalien
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- Adresse
- Marburger Str. 7, 57250 Netphen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +49273759330
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-klein-deuz.de/
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