Gasthaus Klein
Marburger Str. 7, 57250 Netphen
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Filet de sandre fumé
13.00
Geräuchertes Zanderfilet — salade de pommes de terre et pommes tiède / crème au raifort et canneberges
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe potiron et gingembrevegan
8.00
Kürbis-Ingwer-Suppe — popcorn au potiron vegan
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Salade d'automnevegan
13.00
Herbstsalat — mâche / vinaigrette aux baies surelles / noix grillées / potiron mariné vegan
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petit Burger Westphalien "Himmel & Erde"
12.00
Kleiner Westfalenburger " Himmel & Erde " — boudin noir poêlé / anneaux de pomme / oignons frits / sirop de betterave / galettes de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
14.00
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praline de porc croustillante / crème d'œuf au plat / brioche aux pommes de terre
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Bouillon de bœuf
8.00
Rinderkraftbrühe — avec Maultaschen
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Médaillons de dos de chevreuil
42.00
Medaillons vom Hirschrücken — gratinés à la mousse de cèpes / sauce prune-thym / carottes multicolores / roulade pomme de terre-quark
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Strudel d'automne champignons et marronsvegan
20.00
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel — légumes d'automne cuits au foin aux herbes / sauce patate douce vegan
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Roulade pomme de terre-quarkvegetarian
17.00
Kartoffel-Quark-Roulade — croûte forestière / purée de potiron Hokkaido / betterave rôtie
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Filet de saumon fumé à chaud
27.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet — rösti panais-pomme de terre / noix / potiron caramélisé / mâche à la vinaigrette aux baies surelles
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Filet de sandre sous croûte champignons et pommes de terre
30.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste — chou frisé à la crème / lardons grillés
estimation≈ 640 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Création salade aux émincés de dinde
20.00
Salatkreation mit gebratenen Putenstreifen — sélection de salades de saison / fruits frais
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Création salade aux champignons poêlésvegan
17.00
Salatkreation mit gebratenen Pilzen — sélection de salades de saison / fruits frais vegan
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Siegerländer Krüstchen
21.00
escalope de porc sur toast / sauce crème aux champignons / œuf au plat / pommes de terre rissolées / salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Joues de bœuf braisées
30.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cuites ~24 heures / sauce à la bière maltée / rösti panais-pomme de terre / mâche
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Canard rôti croustillant
32.00
Knuspriger Entenbraten — jus prune-thym / quenelles de patates douces / carottes d'automne
estimation≈ 740 kcal42 g de glucideséquilibré 78
"Rothaar-Burger"
20.00
" Rothaar-Burger " — pain burger / steak de chevreuil / champignons poêlés / salade de chou rouge / chutney cerise griotte / frites
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Rumpsteak sous croûte oignon-moutarde
36.00
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste — beurre aux herbes / légumes d'automne cuits au foin / pommes de terre écrasées croustillantes
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ragoût fin de cuisse de chevreuil
27.00
Feines Ragout aus der Hirschkeule — sauce genièvre / roulade pomme de terre-quark / mâche
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au café blanche
11.00
Weißes Kaffeemousse — compotée gingembre épicée / croquant de pumpernickel
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Westfälische Herrencremevegan
9.00
sureau-anis-prune vegan
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mini-pommes farcies
10.00
Gefüllte Apfel-Minis — cuites en pâte feuilletée / glace à la crème sure / sauce caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Fromage de chèvre semi-congelévegetarian
10.00
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse — sauce au chou frisé westphalien
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Filet de sandre fumé
14.50
Geräuchertes Zanderfilet / lauwarmer Apfel-Kartoffel-Salat / Preiselbeer-Meerrettich-Schmand — salade tiède pomme-pomme de terre / crème canneberges-raifort
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Médaillons de dos de cerf
44.50
Medaillons vom Hirschrücken überbacken mit Steinpilzmousse / Pflaumen-Thymian-Sauce / bunte Möhren / Kartoffel-Quark-Roulade — gratinés mousse aux cèpes / sauce prune-thym / carottes multicolores / roulade pomme de terre-quark
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au café blanche
12.50
Weißes Kaffeemousse / Gewürz-Kürbis-Kompott / Pumpernickelkrokant — compotée de courge épicée / croquant au pumpernickel
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 43
Soupe courge-gingembre
9.50
Kürbis-Ingwer-Suppe / Kürbiskern-Popcorn — popcorn aux graines de courge
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Strudel automnal champignons-marrons
22.50
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel / in Kräuterheu gegartes Herbstgemüse / Süßkartoffelsauce — légumes d'automne cuits au foin aromatique / sauce patate douce
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Westfälische Herrencreme
10.50
Westfälische Herrencreme / Holunder-Anis-Pflaumen — sureau-anis-prune
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Salade d'automnevegan
14.50
Herbstsalat — mâche / vinaigrette au sureau / noix grillées / courge marinée vegan
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
15.50
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praline croustillante de porc / crème d'œuf au plat / brioche à la pomme de terre
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Petit Westfalenburger "Himmerl & Erde"
13.50
Kleiner Westfalenburger " Himmerl & Erde " — boudin noir poêlé / anneaux de pomme / oignons frits / sirop de betterave / galettes de pommes de terre
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Bouillon de bœuf
9.50
Rinderkraftbrühe / Maultaschen — avec Maultaschen
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Roulade pomme de terre-quarkvegetarian
19.50
Kartoffel-Quark-Roulade mit Wald- & Wiesen-Kruste / Hokkaido-Kürbis-Püree / gebackene Rote Beete — croûte forestière / purée de courge Hokkaido / betterave rôtie
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Filet de saumon fumé chaud
29.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet / Pastinaken-Kartoffel-Rösti / Walnüsse / karamellisierter Kürbis / Feldsalat in Holunderbeerdressing — rösti panais-pomme de terre / noix / courge caramélisée / mâche vinaigrette au sureau
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Filet de sandre
32.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste / Rahmwirsing / gebratener Speck — croûte champignons sauvages-pomme de terre / chou frisé à la crème / lardons grillés
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Création salade aux lanières de dinde
22.00
Salatkreation ~ gebratene Putenstreifen — sélection de salades de saison / fruits frais
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 84
Création salade aux champignons poêlésvegan
19.50
Salatkreation ~ gebratene Pilze vegan — vegan sélection de salades de saison / fruits frais
estimation≈ 410 kcal25 g de glucideséquilibré 75
Siegerländer Krüstchen
23.00
escalope de porc sur toast / sauce crème aux champignons / œuf au plat / pommes rissolées / salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Joues de bœuf braisées
32.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cuites 24 heures / sauce à la bière maltée / rösti panais-pomme de terre / mâche
estimation≈ 740 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Canard rôti croustillant
34.50
Knuspriger Entenbraten / Pflaumen-Thymian-Jus / Süßkartoffelklöße / bunte Herbstmöhren — jus prune-thym, quenelles de patate douce et carottes d'automne multicolores
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rothaar-Burger
22.80
" Rothaar-Burger " — pain burger, steak de cerf, champignons sautés, salade de chou rouge, chutney griottes et frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Rumpsteak sous croûte moutarde et oignons
38.50
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste / Kräuterbutter / Herbstgemüse im Heu gegart / krosse Quetschkartoffeln — beurre aux herbes, légumes d'automne cuits au foin et pommes écrasées croustillantes
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ragoût fin de cuisse de cerf
29.50
Feines Ragout aus der Hirschkeule / Wacholdersauce / Kartoffel-Quark-Roulade / Feldsalat — sauce aux baies de genièvre, roulade pomme de terre-quark et salade mâche
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mini-pommes farcies en pâte feuilletée
11.50
Gefüllte Apfel-Minis in Blätterteig gebacken / Sauerrahmeis / Karamelsauce — glace à la crème aigre et sauce caramel
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Chèvre semi-congelévegetarian
11.50
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse / westfälische Rübenkrautsauce — sauce au chou frisé westphalien
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
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79veggie
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Plats végétariens élaborés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme le strudel aux champignons et châtaignes et la roulade pomme de terre-quark. Les options végétaliennes incluent la soupe courge-gingembre et la salade d'automne.
12 plats végétariens et 8 végans sur 48
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et poissons avec légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le rumsteak et le chevreuil conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
20 adaptés au diabète · 48 plats
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- +49273759330
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-klein-deuz.de/
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