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Buonissimo - Neu-Ulm, Wegenerstraße

Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALADES
Insalata di cetrioli e pomodorinivegetarian
7.90
Salade de concombres et tomates cerises
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mistavegetarian
8.50
Salade mixte avec concombres et tomates cerises
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di rucolavegetarian
11.50
Salade de roquette avec tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata capresevegetarian
14.90
Mozzarella avec tomates cerises et basilic sur bouquet de salade
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata con vitella e champignon
16.90
Salade mixte avec champignons sautés et lamelles de veau grillées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata gourmetpescatarian
16.50
Salade mixte avec gambas grillée
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ENTRÉES
Verdura e funghi alla grigliavegan, vegetarian
18.90
Légumes frais et champignons grillés
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.90
Gratin d'aubergines à la mozzarella, basilic et sauce tomate
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ciliegine di bufala con pomodorini e bresaola
17.90
Billes de mozzarella di bufala avec tomates cerises et bresaola
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prosciutto e melone
17.90
Jambon de Parme avec melon cantaloup
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 71
Mozzarella in camicia
18.50
Mozzarella grillée dans du jambon de Parme sur bouquet de salade
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salmone marinato alla tartarapescatarian
19.50
Saumon mariné façon tartare
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di tonno con confettura di zenzeropescatarian
20.50
Carpaccio de thon avec confiture de gingembre
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio classico
20.90
Carpaccio de filet de bœuf avec parmesan, tomates cerises et roquette
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPES
Tortelli in Brodo
9.50
Tortellini dans un bouillon légumes-safran-parmesan
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
9.50
Soupe de légumes italienne
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PÂTES
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottargapescatarian
15.40
Spaghetti à l'ail, huile d'olive, piment et bottarga
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti sciué sciuévegetarian
15.90
Spaghetti avec roquette, sauce tomate cerise et copeaux de parmesan
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Rigatoni all'arrabbiatavegan, vegetarian
14.90
Rigatoni avec oignon, sauce tomate et piment
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Tagliolini al pesto di basilico tartufatovegetarian
16.90
Tagliolini au pesto de basilic truffé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Paglia e fieno alla romana
18.50
Pâtes rubans vertes et blanches avec jambon de Parme et champignons au pesto de basilic
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tortellini Aurora
17.50
Tortellini au jambon dans une sauce crème à la tomate
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al salmonepescatarian
19.50
Tagliatelles au saumon dans une sauce à la crème légère
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Linguine al ragù di gamberopescatarian
20.90
Linguine avec ragoût de crevettes et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni Norcina
22.90
Rigatoni aux champignons et salami piquant dans une sauce basilic-truffe
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
RISOTTO
Risotto alla sorrentinavegetarian
18.50
Risotto au citron dans une sauce tomate avec dés de mozzarella
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Risotto gamberetti, zucchine e zafferanopescatarian
19.50
Risotto aux crevettes et courgettes dans une sauce au safran
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Risotto trevisanavegetarian
18.90
Risotto au radicchio, vin rouge, gorgonzola et noix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
POISSON
Salmone alla grigliapescatarian
27.90
Filet de saumon grillé
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al curry e gamberettipescatarian
29.50
Filet de saumon et crevettes sauce curry
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Capesante gratinatepescatarian
30.90
Noix de Saint-Jacques gratinées
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberoni alla grigliapescatarian
47.00
Grosses crevettes grillées
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
VIANDE
Scaloppina al vino bianco
25.90
Medaillons de filet de veau au vin blanc
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Finissima di manzo alla checca
26.90
Fines escalopes de bœuf avec roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca alla romana
28.90
Medaillons de filet de veau au jambon de Parme et sauge au vin blanc
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Manzo con gorgonzola e noci
31.50
Rumpsteak aux noix et sauce gorgonzola
estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
10.50
Avec sauce tomate et fromage
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Pizza sardellepescatarian
10.90
Avec sauce tomate, anchois et fromage
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Pizza salame e peperoni
11.50
Avec sauce tomate, salami, piments et fromage
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pizza tonnopescatarian
12.90
Avec sauce tomate, thon, oignons et fromage
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Pizza Calabrese
12.90
avec sauce tomate, salami piquant et fromage
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Pizza Bianca Trevisanavegetarian
13.40
avec radicchio, gorgonzola et noix (sans sauce tomate)
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Pizza Speciale
13.50
avec sauce tomate, jambon, salami, champignons et fromage
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Pizza Vegetarianavegetarian
13.50
avec sauce tomate, légumes frais et fromage
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Pizza Quattro Stagioni
14.50
avec sauce tomate, jambon, champignons, salami, artichauts et fromage
estimation≈ 900 kcal84 g de glucideséquilibré 65
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.50
avec quatre sortes de fromage (sans sauce tomate)
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
Pizza Parma con Rucola e Scaglie
14.90
avec sauce tomate, jambon de Parme, roquette, parmesan et fromage
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Bresaola
15.90
avec fines tranches de bresaola, copeaux de parmesan et crème balsamique
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Pizza Bufalottavegetarian
15.90
avec sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 71
Pizza Salmone e Pomodorinipescatarian
16.50
avec saumon et tomates cerises (sans sauce tomate)
estimation≈ 860 kcal78 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Plats italiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto trevisana et les tagliolini al pesto di basilico tartufato. Les options végétaliennes incluent les rigatoni all'arrabbiata et la minestrone di verdure.

17 plats végétariens et 3 végans sur 50

78dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les salades et antipasti sont généralement adaptés.

22 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm
Horaires
lun12:00–14:15, 18:00–21:45
mar12:00–14:15, 18:00–21:45
merfermé
jeu12:00–14:15, 18:00–21:45
ven12:00–14:15, 18:00–21:45
sam12:00–14:15, 18:00–21:45
dimfermé
MITTWOCH RUHETAG. SONNTAG RUHETAG
Contact
+497319847720 info@buonissimo-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonissimo-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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