Buonissimo - Neu-Ulm, Wegenerstraße

Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALADES

Insalata di cetrioli e pomodorinivegetarian

7.90

Salade de concombres et tomates cerises

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata mistavegetarian

8.50

Salade mixte avec concombres et tomates cerises

estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata di rucolavegetarian

11.50

Salade de roquette avec tomates cerises et copeaux de parmesan

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata capresevegetarian

14.90

Mozzarella avec tomates cerises et basilic sur bouquet de salade

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata con vitella e champignon

16.90

Salade mixte avec champignons sautés et lamelles de veau grillées

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata gourmetpescatarian

16.50

Salade mixte avec gambas grillée

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ENTRÉES

Verdura e funghi alla grigliavegan, vegetarian

18.90

Légumes frais et champignons grillés

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Parmigiana di melanzanevegetarian

16.90

Gratin d'aubergines à la mozzarella, basilic et sauce tomate

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ciliegine di bufala con pomodorini e bresaola

17.90

Billes de mozzarella di bufala avec tomates cerises et bresaola

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Prosciutto e melone

17.90

Jambon de Parme avec melon cantaloup

estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 71

Mozzarella in camicia

18.50

Mozzarella grillée dans du jambon de Parme sur bouquet de salade

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salmone marinato alla tartarapescatarian

19.50

Saumon mariné façon tartare

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di tonno con confettura di zenzeropescatarian

20.50

Carpaccio de thon avec confiture de gingembre

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carpaccio classico

20.90

Carpaccio de filet de bœuf avec parmesan, tomates cerises et roquette

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOUPES

Tortelli in Brodo

9.50

Tortellini dans un bouillon légumes-safran-parmesan

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Minestrone di verdurevegan, vegetarian

9.50

Soupe de légumes italienne

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PÂTES

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottargapescatarian

15.40

Spaghetti à l'ail, huile d'olive, piment et bottarga

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti sciué sciuévegetarian

15.90

Spaghetti avec roquette, sauce tomate cerise et copeaux de parmesan

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Rigatoni all'arrabbiatavegan, vegetarian

14.90

Rigatoni avec oignon, sauce tomate et piment

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 68

Tagliolini al pesto di basilico tartufatovegetarian

16.90

Tagliolini au pesto de basilic truffé

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Paglia e fieno alla romana

18.50

Pâtes rubans vertes et blanches avec jambon de Parme et champignons au pesto de basilic

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Tortellini Aurora

17.50

Tortellini au jambon dans une sauce crème à la tomate

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Tagliatelle al salmonepescatarian

19.50

Tagliatelles au saumon dans une sauce à la crème légère

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Linguine al ragù di gamberopescatarian

20.90

Linguine avec ragoût de crevettes et tomates cerises

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Rigatoni Norcina

22.90

Rigatoni aux champignons et salami piquant dans une sauce basilic-truffe

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

RISOTTO

Risotto alla sorrentinavegetarian

18.50

Risotto au citron dans une sauce tomate avec dés de mozzarella

estimation≈ 680 kcal72 g de glucides

Risotto gamberetti, zucchine e zafferanopescatarian

19.50

Risotto aux crevettes et courgettes dans une sauce au safran

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Risotto trevisanavegetarian

18.90

Risotto au radicchio, vin rouge, gorgonzola et noix

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

POISSON

Salmone alla grigliapescatarian

27.90

Filet de saumon grillé

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salmone al curry e gamberettipescatarian

29.50

Filet de saumon et crevettes sauce curry

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Capesante gratinatepescatarian

30.90

Noix de Saint-Jacques gratinées

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gamberoni alla grigliapescatarian

47.00

Grosses crevettes grillées

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

VIANDE

Scaloppina al vino bianco

25.90

Medaillons de filet de veau au vin blanc

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Finissima di manzo alla checca

26.90

Fines escalopes de bœuf avec roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saltimbocca alla romana

28.90

Medaillons de filet de veau au jambon de Parme et sauge au vin blanc

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Manzo con gorgonzola e noci

31.50

Rumpsteak aux noix et sauce gorgonzola

estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PIZZA

Pizza Margheritavegetarian

10.50

Avec sauce tomate et fromage

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Pizza sardellepescatarian

10.90

Avec sauce tomate, anchois et fromage

estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72

Pizza salame e peperoni

11.50

Avec sauce tomate, salami, piments et fromage

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza tonnopescatarian

12.90

Avec sauce tomate, thon, oignons et fromage

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70

Pizza Calabrese

12.90

avec sauce tomate, salami piquant et fromage

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Pizza Bianca Trevisanavegetarian

13.40

avec radicchio, gorgonzola et noix (sans sauce tomate)

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pizza Speciale

13.50

avec sauce tomate, jambon, salami, champignons et fromage

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66

Pizza Vegetarianavegetarian

13.50

avec sauce tomate, légumes frais et fromage

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Pizza Quattro Stagioni

14.50

avec sauce tomate, jambon, champignons, salami, artichauts et fromage

estimation≈ 900 kcal84 g de glucideséquilibré 65

Pizza Quattro Formaggivegetarian

14.50

avec quatre sortes de fromage (sans sauce tomate)

estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides

Pizza Parma con Rucola e Scaglie

14.90

avec sauce tomate, jambon de Parme, roquette, parmesan et fromage

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Pizza Bresaola

15.90

avec fines tranches de bresaola, copeaux de parmesan et crème balsamique

estimation≈ 820 kcal78 g de glucides

Pizza Bufalottavegetarian

15.90

avec sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic

estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 71

Pizza Salmone e Pomodorinipescatarian

16.50

avec saumon et tomates cerises (sans sauce tomate)

estimation≈ 860 kcal78 g de glucides

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83veggie
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Plats italiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto trevisana et les tagliolini al pesto di basilico tartufato. Les options végétaliennes incluent les rigatoni all'arrabbiata et la minestrone di verdure.

17 plats végétariens et 3 végans sur 50

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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les salades et antipasti sont généralement adaptés.

22 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse: Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm
Horaires: pas encore connu
Contact: +497319847720
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonissimo-restaurant.de/

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