Restaurant Central - Neuburg an der Donau, Adlerstraße
Adlerstraße 200, 86633 Neuburg an der Donau
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu de la semaine
Shashlik maison
11.80
Hausgemachtes Schaschlik — avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fleischpflanzerl
10.80
avec sauce savoureuse et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Travers grillés
13.80
Spare ribs vom Grill — avec salade et pain
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Foie de porc grillé
12.80
Schweineleber vom Grill — avec tranches de pommes poêlées, oignons et purée de pommes de terre maison
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Filet de colin pané
15.80
Gebackenes Dorschfilet — avec sauce remoulade et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côtelette de porc panée
13.80
Gebackenes Schweinekotelette — avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade
Salade d'accompagnementvegetarian
5.80
Beilagensalat — avec sauce maison, petite
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade paysannevegetarian
15.80
Bauernsalat — avec vinaigrette, feta, olives, tomate, piment et oignons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Variation de saladevegetarian
14.80
Salatvariation — avec champignons frits et sauce remoulade
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Variation de salade à la dinde
15.80
Salatvariation Pute — avec médaillons de dinde poêlés
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Variation de salade Küchenmeister
16.80
Salatvariation Küchenmeister — avec diverses viandes grillées
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes
Soupe aux crêpes
5.20
Pfannkuchensuppe
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Soupe aux Spätzle au foie
5.20
Leberspätzlesuppe
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au poulet
5.20
Hühnersuppe — avec légumes et riz
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe à la tomate maisonvegetarian
5.20
Hausgemachte Tomatensuppe mit Reis — avec riz
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Soupe goulash maison petite
5.60
Hausgemachte Gulaschsuppe klein — (bœuf) avec pain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe goulash maison grande
6.50
Hausgemachte Gulaschsuppe groß — (bœuf) avec pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Carte des Schnitzels
Schnitzel de porc Wiener Art
16.30
Schweineschnitzel Wiener Art — avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Schnitzel de dinde Wiener Art
17.80
Putenschnitzel Wiener Art — avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Rahmschnitzel
16.80
avec Spätzle aux œufs et légumes variés
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Champignonrahmschnitzel
17.80
avec sauce aux champignons sauvages, spätzle aux œufs et légumes variés
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bierkutscherschnitzel
21.80
escalope de porc farcie aux champignons, lard et poireaux, avec œuf au plat, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cordon bleu
20.80
farci au jambon et fromage, avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
au bœuf
Wiener Zwiebelrostbraten
26.80
longe de bœuf avec pommes de terre sautées et légumes variés
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de longe de bœuf Angus argentin
27.80
Argentinisches Angus-Rinderlendensteak — avec beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
à la dinde
Steak de dinde
18.80
Putensteak — avec beurre aux herbes maison, frites et salade
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Pot de dinde souabe
20.80
Schwäbischer Putentopf — émincé de dinde sauce champignons sauvages sur spätzle aux œufs et légumes variés
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Poisson
Filet de saumon sauvage irlandais poêlépescatarian
22.80
Gebratenes Irisches Wildlachsfilet — avec pommes de terre au persil et salade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre à la Meunièrepescatarian
22.80
Zanderfilet Müllerin Art — avec pommes de terre au persil et salade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tubes de calamarspescatarian
19.80
Calamari-Tuben — grillés sur riz djuve avec salade
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Toast
Toast Hawaii
11.80
Hawaii-Toast — gratiné au jambon, ananas et fromage, avec salade et airelles
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Toast italien
14.80
Italienischer Toast — gratiné avec médaillons de dinde, tomates et mozzarella, avec salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toast Sieben-Schwaben
15.80
Sieben-Schwaben-Toast — avec steak de longe de porc, sauce champignons sauvages et œuf au plat, avec salade
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes
Nouilles au jambon
10.80
Schinkennudeln — sautées avec œuf
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Napolivegetarian
11.80
sauce tomate et parmesan frais
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Bolognese
13.80
sauce tomate à la viande hachée et parmesan frais
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti Central
13.80
sauce légère à la crème, champignons sauvages et lamelles de jambon
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Spécialités Central
Rôti de porc de Haute-Bavière
14.80
Oberbayrischer Schweinebraten — sauce à la bière brune, knödel et salade de chou
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Plat du fermier
19.80
Bauernplatte — assortiment grillé et au four, sauce bière brune, choucroute, spätzle aux œufs et knödel
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Ottheinrichtopf
19.80
émincé de porc sauce crème sur spätzle aux œufs et légumes variés
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Côtelettes d'agneau
24.80
Lammkotelettes — poêlées à l'ail et aux herbes avec pommes de terre paysannes et salade
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Grillteller Central
22.80
assortiment grillé avec beurre aux herbes, riz Djuve et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Western-Steak
22.80
steak de porc avec beurre aux herbes, lard grillé, sauce épicée, pommes de terre paysannes, crème acidulée et salade
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Baguette
Baguette à l'ailvegetarian
7.20
Knoblauchbaguette — gratinée au fromage
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Bruschettavegetarian
7.80
baguette aux tomates dés et poireaux en lamelles à l'huile d'olive
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Végétarien
Camembert panévegetarian
12.80
Gebackener Camembert — avec airelles et toast, servi avec salade
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
Fromage de brebis panévegetarian
13.80
Gebackener Schafskäse — avec toast et salade
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Käsespätzle souabesvegetarian
13.80
Schwäbische Käsespätzle — avec oignons rôtis et salade
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
Champignons sauvages à la crèmevegetarian
12.80
Waldpilze in Rahm — avec semmelknödel
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
En-cas au pain
Salade de saucisses bavaroise
10.80
Bayrischer Wurstsalat — vinaigrette, anneaux d'oignons et pain paysan
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Salade de saucisses suisse
12.30
Schweizer Wurstsalat — vinaigrette, lamelles de fromage, anneaux d'oignons et pain paysan
estimation≈ 560 kcal32 g de glucides
Aspic de rôti maison
11.80
Hausgemachte Bratensülze — vinaigrette, anneaux d'oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 510 kcal30 g de glucides
Leberkäse
11.80
grillé avec œuf au plat et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 680 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planche Brotzeit
16.80
Brotzeitplatte bunt garniert — garnie avec pain paysan et beurre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisses et plus
Portion de frites
4.80
Portion Pommes frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Spätzle avec sauce
6.00
Spätzle mit Sauce
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Spätzle sauce aux champignons
6.50
Spätzle mit Pilzsauce
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
3 Wiener Würstl
6.20
3 Stück Wiener Würstl — avec moutarde et pain
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65
1 paire de Weißwürste
6.80
1 Paar Weißwürste — avec moutarde maison et bretzel
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
1 paire de Bauernwürste
6.80
1 Paar Bauernwürste — avec moutarde et pain
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Bauernwürste (1 paire)
8.80
1 Paar Bauernwürste — avec choucroute, moutarde et pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tranches de Knödel
10.80
Knödelscheiben — poêlées avec jambon, poireaux et œuf
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Currywurst
10.80
avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Chicken Wings
13.80
avec sauce piquante et salade
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Kaiserschmarrn aérien
12.80
Luftiger Kaiserschmarrn — avec compote de pommes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
Crêpes
9.80
Pfannkuchen — fourrées à la glace vanille, sauce chocolat et crème
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideslourd 14
Crêpes
8.80
Pfannkuchen — fourrées à la confiture et crème
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
FRAIS DU GRILL
Schweineschäuferl
15.80
Schweineschäuferl mit Dunkelbiersauce, Krautsalat und Knödel — avec sauce à la bière brune, salade de chou et knödel
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Schweinshaxn
15.80
Schweinshaxn mit Dunkelbiersauce, Krautsalat und Knödel — avec sauce à la bière brune, salade de chou et knödel
estimation≈ 950 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Sorti du four
Bauernente
1/4 ou 1/2, avec sauce savoureuse, chou rouge et knödel
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 68
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section végétarienne avec des plats comme les Käsespätzle et le camembert pané. Les Spaghetti Napoli et la soupe aux tomates sont également disponibles.
11 plats végétariens et 0 végans sur 70
75dia
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Options grillades faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des salades. Plusieurs grillades ont un indice glycémique bas.
28 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Adlerstraße 200, 86633 Neuburg an der Donau
- Horaires
- lunfermémar09:00–23:00mer09:00–23:00jeu09:00–23:00ven09:00–23:00sam09:00–23:00dim09:00–23:00
- Contact
- +3284312079 info@central-neuburg.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), central-neuburg.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %