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Au Savoir Vivre

Oberer Wald 3, 79395 Neuenburg am Rhein

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Insalata di pomodorovegetarian
7.50
Salade de tomates aux oignons rouges
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kleiner insalata mistavegetarian
6.40
Salade mixte aux oignons
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomodoro, burrata du Bufalo e basilicovegetarian
12.50
Tranches de tomates avec mozzarella et basilic
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalat mista con tonnopescatarian
13.00
Salade mixte au thon, olives et oignons
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata capricciosa
14.90
Salade mixte au thon, fromage, jambon, œuf et olives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata con pollo e funghi
17.00
Salade mixte avec émincé de dinde et champignons
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Soupes
Zuppa di pomodorovegetarian
6.40
Velouté de tomates
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Minestronevegetarian
7.80
Soupe de légumes italienne
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zuppa di pescepescatarian
10.90
Bouillon clair aux fruits de mer
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Entrées
Piatto di antipasti
14.50
Légumes sautés et assortiment d'entrées froides
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello tonnato
14.70
Tranches de veau avec sauce au thon
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata frutti di marepescatarian
16.50
Salade de fruits de mer
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gamberoni pilpilpescatarian
14.70
Crevettes épicées au four
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di manzo
15.50
Fines tranches de bœuf au parmesan et roquette
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegetarian
7.20
Pain grillé aux oignons et dés de tomates
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Bruschetta con salmone affumicatopescatarian
9.90
Pain grillé au saumon fumé et oignons rouges
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Plats de Viande
Petto di pollo alla griglia
22.00
Filet de poitrine de dinde grillé
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petto di pollo ai funghi
24.50
Steak de dinde grillé sauce crème aux champignons
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca Argentina alla griglia
32.00
Rumpsteak argentin grillé
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca Argentina all pepe verde
33.00
Rumpsteak argentin sauce poivre vert, flambé au cognac
estimation≈ 810 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saltimbocca alla romana
28.50
Escalope de veau au jambon de Parme et sauge, sauce au vin blanc
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppa ai funghi porcini
29.90
Escalope de veau aux cèpes, sauce aux cèpes
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Poisson
Salmone alla grillapescatarian
28.50
Saumon grillé
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone in salsa di limonepescatarian
29.50
Saumon sauce au citron vert
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamari alla provenzalepescatarian
24.50
Anneaux de calamar sautés, sauce à la provençale
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Polpo all griglia e gamberonipescatarian
33.50
Poulpe grillé et gambas sur tranches de citron
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizza
Pizza margheritavegetarian
10.90
Sauce tomate et Edam
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Pizza prosciutto
11.50
Sauce tomate, jambon cuit et Edam
estimation≈ 920 kcal112 g de glucideséquilibré 70
Pizza funghivegetarian
11.40
Sauce tomate, champignons et Edam
estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 77
Pizza prosciutto e funghi
12.50
Sauce tomate, jambon cuit, champignons et Edam
estimation≈ 950 kcal117 g de glucideséquilibré 74
Pizza salami
12.20
Sauce tomate, salami et Edam
estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Pizza primavera
13.50
Sauce tomate, jambon cuit, salami, champignons et Edam
estimation≈ 1020 kcal118 g de glucideséquilibré 71
Pizza Hawaii
12.50
Sauce tomate, jambon cuit, ananas et Edam
estimation≈ 940 kcal125 g de glucides
Pizza calzone
14.50
Sauce tomate, jambon, salami, champignons et Edam
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideséquilibré 68
Pizza tonnopescatarian
13.50
Sauce tomate, thon, oignons et Edam
estimation≈ 960 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Pizza casertapescatarian
14.50
Sauce tomate, thon, épinards, oignons et Edam
estimation≈ 980 kcal118 g de glucideséquilibré 73
Pizza frutti di marepescatarian
17.90
Sauce tomate, fruits de mer et Edam
estimation≈ 920 kcal112 g de glucideséquilibré 70
Pizza capresevegetarian
13.50
Sauce tomate et tranches de mozzarella
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Pizza italiavegetarian
13.50
Sauce tomate, épinards, oignons, poivrons et Edam
estimation≈ 890 kcal118 g de glucideséquilibré 76
Pizza diavolo
15.50
Sauce tomate, salami piquant, poivrons et Edam
estimation≈ 1010 kcal115 g de glucideséquilibré 72
Pizza Capricciosa
16.90
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, artichauts, anchois et Edam
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Pizza Rucolavegetarian
14.90
Sauce tomate, roquette et Edam
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Pizza Napolipescatarian
13.50
Sauce tomate, olives, anchois et Edam
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Pizza Quattro Stagioni
16.40
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, artichauts, olives et Edam
estimation≈ 830 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Pizza Quattro Formaggivegetarian
15.90
Sauce tomate et quatre sortes de fromages
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Pizza Poppeyvegetarian
13.90
Sauce tomate, épinards, gorgonzola et Edam
estimation≈ 800 kcal76 g de glucideséquilibré 69
Pizza Vecchiomondovegetarian
15.50
Sauce tomate, mozzarella, aubergine grillée et fromage de brebis
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 70
Pizza Daniel
17.50
Sauce tomate, Edam, roquette et jambon de Parme, garnie de parmesan râpé
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Pizza Marco
18.90
Sauce tomate, Edam, Bresaola, roquette et mozzarella di bufala
estimation≈ 860 kcal78 g de glucides
Supplément
1.00
Jede zusätzliche Beilage — Chaque garniture supplémentaire
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
11.90
Spaghetti à l'huile d'ail, huile d'olive, peperoncino – légèrement piquant
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Spaghetti alla Carbonara
14.50
Spaghetti alla carbonara (italienische Art) — Spaghetti avec lardons, œuf et parmesan
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Spaghetti Gamberoni e Pomodorini
17.50
Spaghetti avec crevettes, tomates cerises dans une sauce au citron vert
estimation≈ 680 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti ai Frutti di Mare
18.50
Spaghetti aux fruits de mer dans une sauce au vin blanc
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle al Salmone
17.90
Tagliatelles au saumon frais dans une sauce tomate et crème
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Tagliatelle Aglio Gamberetti e Pomodoro
18.50
Tagliatelles aux crevettes et à l'ail dans une sauce crème au piment
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle con Gamberoni e Porcini
18.90
Tagliatelles aux crevettes et cèpes dans une sauce aux cèpes
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Penne all'Arrabiata
13.50
Penne all’arrabiata — Penne avec oignons, olives dans une sauce tomate piquante
estimation≈ 580 kcal78 g de glucides
Penne alla Mediterrane
15.50
Penne aux légumes grillés dans une sauce tomate
estimation≈ 610 kcal76 g de glucideséquilibré 78
Penne Laura
14.50
Penne aux brocolis et gorgonzola dans une sauce à la crème
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Ravioli ricotta e spinaci
16.50
Raviolis ricotta et épinards sauce beurre-sauge
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Menu Enfants
Pâtes
7.80
Nudeln mit Tomatensauce oder Bolognese — Avec sauce tomate ou bolognaise
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Steak de dinde
11.90
Kleines Putensteak vom Grill mit Pommes frites — Steak de dinde grillé avec frites
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Chicken Nuggets
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Pizza Margherita
7.90
Pizza sauce tomate et fromage
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 66
Pizza Salami
8.90
Pizza sauce tomate, salami et fromage
estimation≈ 610 kcal56 g de glucides
Pizza Jambon
8.90
Pizza Schinken — Pizza sauce tomate, jambon cuit et fromage
estimation≈ 580 kcal56 g de glucideséquilibré 70
Desserts et Glaces
Panna Cotta
6.90
Panna Cotta mit gemischten Beeren — Aux fruits rouges mélangés
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Crème Brûlée
6.90
Creme Brulee
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Tiramisu Classico
7.90
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Tartufo Nero
7.60
estimation≈ 310 kcal24 g de glucideslourd 42
Tartufo Bianco
7.60
estimation≈ 310 kcal24 g de glucideslourd 42
Tartufo Limoncello
7.60
estimation≈ 310 kcal24 g de glucideslourd 42
Soufflé au chocolat
7.80
Schokoladensoufflee mit Vanilleeis — Avec glace vanille
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Eiszwerg
5.40
Glace chocolat, vanille avec crème chantilly et sauce chocolat
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Cup Danmark
7.90
3 boules de glace vanille avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 29
Kaffee Affogato
4.40
Espresso avec une boule de glace vanille
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Menu Midi
Spaghettivegetarian
16.50
Spaghetti mit Gemüse-Ragout und Ricotta in Tomatensoße — Avec ragout de légumes et ricotta sauce tomate
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle
17.90
Tagliatelle mit Shrimps in Currysoße — Avec crevettes sauce curry
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Calamari grillé
18.90
Gegrillter Calamari mit Risotto — Avec risotto
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Penne au jambon sauce à la crème
15.50
Penne mit Schinken in Sahnesoße
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Risotto aux lamelles de dinde et champignons sauce parmesan
17.50
Risotto mit Putenstreifen und Champignons in Parmesansoße
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Piccata Milanese frite avec œuf et parmesan, avec Spaghetti Napoli
20.90
Piccata Milanese mit Ei und Parmesan frittiert, mit Spaghetti Napoli
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza au feu de bois avec petite salade
14.50
Holzofenpizza mit kleinem Salat — sauf: Pizza Frutti di Mare, Pizza Daniel, Pizza Marco
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Plats italiens et pizzas

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la pizza vecchiomondo et les ravioli ricotta e spinaci. La carte propose aussi la minestrone et la bruschetta. La table est mixte avec des plats de viande et de poisson.

15 plats végétariens et 0 végans sur 84

68dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons grillés. Ces plats constituent une bonne base pour un repas pauvre en glucides.

25 adaptés au diabète · 84 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Oberer Wald 3, 79395 Neuenburg am Rhein
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:00, 18:00–21:00
mer11:30–14:00, 18:00–21:00
jeu11:30–14:00, 18:00–21:00
ven11:30–14:00, 18:00–21:00
sam18:00–21:30
dim11:30–14:00, 18:00–21:00
warme Küche bis 21:00 Uhr (Tue-Fri, Sun). warme Küche bis 21:30 Uhr (Sat)
Contact
+49763174373 info@au-savoir-vivre.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), camping-gugel.de/nl/restaurant-bar/restaurant/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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