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Salmen the pub

Salzstraße 4, 79395 Neuenburg am Rhein

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu (extrait)
Soupe du jour
6.50
Suppe des Tages (wechselnd) — variable
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Flammekueche maison
11.50
Hausgemachte Flammkuchen
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 67
„Salmen dreierlei“
17.50
salade de saucisses, pommes de terre sautées, crème acidulée aux herbes
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rösti aux pommes de terrevegetarian
17.50
Kartoffelrösti mit gegrilltem Gemüse — avec légumes grillés
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Toast Salmen
19.50
Salmentoast mit Salat — avec salade
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Cordon bleu de porc
22.00
Cordon bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spécialité de la maison
Foie aigre frais
16.00
Frische saure Leberle mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert
Eispiccolinis
4.80
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Notre offre de la semaine !
Soupe de carottesvegan
6.50
Karottensuppe mit rotem Curry — au curry rouge
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Joue de bœuf braisée
28.50
Geschmorte Rinderbacke auf Kartoffelbrei und rote Beete — sur purée de pommes de terre et betteraves
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Duo italien
16.50
Italienisches Duo mit Coppa , Salami , Käse , Tomaten , Oliven und einem Glas Rotwein — avec coppa, salami, fromage, tomates, olives et un verre de vin rouge
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Compote de prunesvegetarian
7.50
Zwetschgenkompott mit Joghurteis und Sahne — avec glace au yaourt et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes au pub

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander un Kartoffelrösti aux légumes grillés. L'option vegan est la soupe de carottes au curry rouge. Le menu propose aussi des viandes comme le Cordon bleu.

3 plats végétariens et 1 végans sur 12

70dia
scoreestimation

Plats principaux protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande avec moins de glucides. Le choix d'options salées est vaste.

6 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Salzstraße 4, 79395 Neuenburg am Rhein
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dimfermé
Contact
+07631749911 info@salmen-neuenburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salmen-neuenburg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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