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Aal - Neuendeich, Kuhlworth

Kuhlworth 21, 25436 Neuendeich

Fermé maintenant · ouvre dim 09:00

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saisonnier
Velouté de chanterelles fraîches
11.00
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen — avec croûtons
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
2 filets de matjes
9.50
2 Matjesfilets — avec pain noir
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de হলে steenbeißer poêlé
38.00
Gebratenes Steinbeißerfilet — mousse aux herbes, légumes aux chanterelles, pommes de terre persillées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade composée
35.00
Bunter Salat — filets de poisson, scampis, chanterelles, vinaigrette framboise, baguette, beurre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Végétarien : Linguinivegetarian
24.00
Vegetarisch: Linguini — légumes aux chanterelles
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Flammerie de semoule
10.00
Griessflammerie — compote de prunes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Menu midi 2 plats
15.00
2 Gänge-Menü zum Mittagstisch — mercredi-vendredi de 12h00 à 14h00
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Entrées
1/2 douzaine d'huîtrespescatarian
26.00
½ Dutzend Austern — pain de Chester
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Cocktail de crevettespescatarian
16.00
Krabbencocktail — toast, beurre
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Saumon fumé maisonpescatarian
16.00
hausgerücherter Lachs — raifort à la crème, toast, beurre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
2 filets d'anguille fuméepescatarian
17.00
2 Räucheraalfilets — pain noir grillé et beurré
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe
Soupe d'anguille à l'allemande (Hambourg)pescatarian
10.50
Hamburger Aalsuppe
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe à la tomate
8.50
Tomatensuppe — lardons, crème au basilic
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux crevettes de Büsumpescatarian
12.00
Büsumer Krabbensuppe mit Nordseekrabben — avec crevettes de la mer du Nord
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spécialités d'anguille
Anguille fumée maison 100gpescatarian
17.00
hausgerücherter Aal 100g — pain noir ou pommes de terre sautées
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets d'anguille fuméepescatarian
34.00
Räucheraalfilets — œuf poché, pain noir ou pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Anguille en gelée d'anethpescatarian
31.00
Aal in Dillgelee — pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Anguille pochéepescatarian
35.00
gedünsteter Aal — sauce à l'aneth, pommes de terre à l'eau, salade de concombre à l'aneth
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Anguille poêléepescatarian
35.00
gebratener Aal — beurre fondu, pommes de terre à l'eau, salade de concombre à l'aneth
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de poisson
Plateau du capitaine (froid)pescatarian
35.00
Kapitänsteller (kalt) — crevettes, scampis, anguille, saumon, truite, œuf poché, pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
saumon fumépescatarian
34.00
geräucherter Lachs — pommes rissolées ou toast | beurre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
crevettes de la mer du Nord de Büsumpescatarian
35.00
Büsumer Nordseekrabben — œufs brouillés | choix de pommes rissolées ou pain noir | beurre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
25.00
pommes rissolées
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plie „Büsumer Art“
38.00
Scholle „Büsumer Art“ — crevettes de la mer du Nord, lard | champignons | salade de pommes de terre au lard
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plie de la mer du Nord
28.00
Nordseescholle — salade de pommes de terre au lard
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truite „Müllerin Art“ ou „blau“pescatarian
30.00
Forelle „Müllerin Art“ o. „blau“ — raifort à la crème | beurre fondu | pommes vapeur, variation de salade
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
saumon pochépescatarian
33.00
gedünsteter Lachs — sauce à l'aneth | pommes vapeur | variation de salade
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
saumon grillépescatarian
33.00
gegrillter Lachs — beurre aux herbes, pomme au four | variation de salade
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fischteller „Neptun“pescatarian
34.50
anguille | sandre | thon | saumon, beurre aux herbes | pomme au four
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hamburger Pannfischpescatarian
33.00
filets de poisson poêlés, sauce moutarde Pommery | petits légumes | pommes rissolées
estimation≈ 710 kcal42 g de glucideséquilibré 65
steak de thon grillépescatarian
gegrilltes Thunfischsteak — oignons, beurre aux herbes | pomme au four
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole „Müllerin Art“pescatarian
Seezunge „Müllerin Art“ — beurre au citron, pommes vapeur | variation de salade
estimation≈ 610 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS DE VIANDE
Rumpsteak 220g
30.00
pain pour steak
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak au poivre 220g
33.00
Pfeffersteak 220g — sauce crème au poivre | pain pour steak
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf 220g
39.00
Rinderfilet 220g — beurre aux herbes | pain pour steak
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets d'agneau 200g
37.00
Lammfilets 200g — beurre aux herbes | pain pour steak, pomme au four | variation de salade
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poitrine de dinde 220g
19.50
Putenbrust 220g — pain pour steak
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Accompagnements
Maïsvegetarian
4.50
Mais
estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de concombre à l'anethvegetarian
6.00
Dill-Gurkensalat
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Champignonsvegetarian
5.00
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Variété de saladesvegetarian
5.50
Salatvariation
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
6.00
Pommes frites — choix de mayonnaise ou ketchup
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pomme de terre au fourvegetarian
4.50
Ofenkartoffel — avec quark aux herbes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Croquettes de pommes de terrevegetarian
4.50
Kartoffelkrapfen
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Sauce au poivrevegetarian
4.50
Pfeffersauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautées
6.00
Bratkartoffeln — avec oignons et lardons
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANT
Petit steak de dinde ou filet de poisson
13.00
kleines Putensteak o. Fischfilet — avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pâtes pour enfantsvegetarian
8.00
Kindernudeln — sauce tomate | parmesan
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
DESSERT
Crème Brûlée
10.00
Creme Brülé
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Apfelstrudelvegetarian
10.00
avec sauce vanille
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Rote Grützevegetarian
8.00
avec glace vanille
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
„Nussknacker“vegetarian
9.50
glace noix | liqueur d'œuf noix caramélisées | crème chantilly
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
2 boules de glace vanillevegetarian
9.00
2 Kugeln Vanilleeis — framboises chaudes | crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
2 boules de glace vanillevegetarian
8.50
2 Kugeln Vanilleeis — sauce chocolat | crème chantilly
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 39
Café Affogatovegetarian
7.00
glace vanille | double espresso
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Sorbetvegan
9.00
avec Prosecco
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger des linguini aux chanterelles. Les autres options végétariennes se limitent aux accompagnements comme le maïs et aux desserts.

17 plats végétariens et 1 végans sur 56

78dia
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Poissons et viandes à index glycémique maîtrisé

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un taux de glucides faible à modéré. Plusieurs plats offrent un choix entre différents accompagnements.

36 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kuhlworth 21, 25436 Neuendeich
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim09:00–12:30
Jeden 1. Sonntag im Monat bieten wir ein umfangreiches, maritim angehauchtes Frühstück an, welches wir ab 9.00 Uhr auf Vorbestellung servieren. Die Tische werden nach Absprache befristet bis 12 bzw. 12.30 Uhr vergeben.
Contact
+4941222264 info@aal-kate.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aal-kate.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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