Sielhof
Bürgermeister-Dirksen-Platz 8, 26427 Neuharlingersiel
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
8.90
TAGESSUPPE — Soupe du jour fraîchement préparée
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PETITE SALADE D'ACCOMPAGNEMENT
5.90
KLEINER BEILAGENSALAT — Jeunes pousses | vinaigrette maison | pain maison
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
FETA PANÉEvegetarian
12.90
PANIERTER FETA — Feta croustillante panée servie avec une salade fraîche
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BRUSCHETTA
11.90
Trilogie de bruschetta : classique | méditerranéenne | créative
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
BEIGNETS AU SAUMON FUMÉ
13.90
RÄUCHERLACHS PUFFER — Beignets croustillants au saumon fumé servis avec une salade fraîche
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FROMAGE DE CHÈVRE AU BACON
13.90
HIRTENKÄSE IM BACONMANTEL — Fromage de chèvre grillé enveloppé de bacon croustillant, toast et crème aigre maison
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SCAMPI-VORWEG
14.90
Scampis sautés servis avec aïoli maison et toast
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
FETA GRATINÉEvegetarian
11.90
ÜBERBACKENER FETA — avec salsa à la tomate
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE & VEGGIE
GRANDE SALADE MIXTE
17.90
GROSSER GEMISCHTER SALAT — Jeunes pousses | vinaigrette maison | pain maison
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VEGGIE BURGERvegetarian
17.90
VEGGIEBURGER — Steak végétarien | légumes frais | roquette, servi avec des frites
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66
POMME DE TERRE AU FOURvegetarian
15.90
OFENKARTOFFEL — Pomme de terre au four | salade fraîche | crème aigre
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 70
NOS PETITS AVENTURIERS
Schnitzel pour enfants
12.90
Kinder Schnitzel — Schnitzel de poulet croustillant | avec des frites dorées
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Pâtes pour enfantsvegetarian
11.90
Kinder-Pasta — Penne dans une sauce tomate douce | parfait pour les petits gourmets
estimation≈ 550 kcal82 g de glucides
Cheeseburger pour enfants
10.90
Kinder Cheeseburger — Cheeseburger juteux | avec fromage fondu | frites croustillantes
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Rouge avec légumes
13.90
Rotbarsch mit Gemüse — Filet de rouge tendre | avec des légumes de saison frais
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PÂTES
Cappellacci Ossobuco maison
22.90
Hausgemachte Cappellacci Ossobuco — Farce au veau | sauce tomate fruitée | roquette | Parmesan
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
17.90
Huile d'olive extra vierge | ail | piment | tomates séchées au soleil | Parmesan
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Spaghetti Aglio e Olio Mare
24.90
Huile d'olive extra vierge | ail | piment | tomates séchées au soleil | scampis | crevettes | Parmesan
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Ravioli Ricotta & Épinardsvegetarian
18.90
Ravioli Ricotta & Spinat — Sauce tomate fruitée | roquette | Parmesan
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Tortellacci alla Burratavegetarian
19.90
Sauce tomate aromatique | épinards frais | roquette | Parmesan
estimation≈ 710 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Tortelloni aux cèpesvegetarian
19.90
Steinpilz Tortelloni — Farce aux cèpes | Sauce crémeuse aux cèpes | Roquette | Parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Tagliatelles au saumon frais
23.90
Tagliatelle mit frischem Lachs — Filet de saumon poêlé | Sauce à la crème, ail et oignons | Tomates fraîches | Herbes
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
AU GRILL
Le burger au bacon
21.90
Der mit Bacon — Steaks de bœuf maison | Bacon | Cheddar | Tomates | Roquette | Oignons frits | Aïoli maison | Frites steakhouse
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Assiette grillade Sielhof
28.90
Sielhof Grillteller — Rumpsteak | Médaillons de porc | Filet de poulet | Bacon | Beurre aux herbes | Frites steakhouse ou dippers | Salade
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
Schnitzel de rumsteak
23.90
Schnitzel von der Oberschale — Schnitzel pané croustillant | Sauce crémeuse aux champignons | Parmesan | Frites steakhouse ou dippers | Salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Filet de porc
28.90
Schweinefilet — Filet de porc sauté | Sauce aromatique au gorgonzola | Frites steakhouse ou pâtes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Osso Buco
28.90
Jarret de veau braisé au Merlot | Tagliatelles | Parmesan fraîchement râpé
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Rumpsteak 250 g
34.90
Rumpsteak grillé 250 g | Beurre aux herbes | Frites steakhouse ou dippers | Accompagnement salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
BURGER
CHEESE BURGER
18.90
Steaks de bœuf maison | Cheddar, oignons caramélisés | Salade, sauce maison, frites steakhouse
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
LE BURGER AU BACON
19.90
DER MIT BACON — Steaks de bœuf maison | Bacon, Cheddar | Oignons caramélisés, frites steakhouse ou dippers
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
LE BLEU
19.90
DER BLAUE — Steaks de bœuf maison | Bleu | Poire | Roquette, frites steakhouse ou dippers
estimation≈ 1100 kcal72 g de glucideslourd 43
BURGER AUX CREVETTES
21.90
KRABBENBURGER — Crevettes fraîches | Œuf au plat | Sauce à la ménière | Roquette, pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
DE LA MER
Matjes
19.90
Hareng matjes | Sauce à la ménière | Haricots verts au lard | Pommes de terre au romarin | Petite salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rotbarsch au chou pommé
24.90
Rotbarsch an Rahmwirsing — Filet de rotbarsch | Sauce crémeuse aneth-moutarde | Chou pommé à la crème | Pommes de terre au romarin
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon grillé
26.90
Lachsfilet vom Grill — Filet de saumon grillé | Légumes frais | Sauce beurre citronné | Pommes de terre au romarin
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre grillé
28.90
Zanderfilet vom Grill — Filet de sandre grillé | Purée de pommes de terre | Jeunes pousses d'épinards | Sauce beurre citronné
estimation≈ 600 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scholle Finkenwerder
29.90
Filet ou plie entière | Lard | Oignons | Pommes de terre au romarin | Salade fraîche
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de poissons Sielhof
30.90
Sielhof Fischplatte — Choix de trois filets de poisson | Crevettes de la mer du Nord | Légumes frais | Pommes de terre au romarin
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plie fraîche
31.90
Frische Klappscholle — Farce savoureuse | Lardons | Oignons printaniers | Feta | Servi avec des pommes de terre drillings
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger aux crevettes de la mer du Nord
22.90
Nordseekrabbenburger — Crevettes fraîches | Œuf au plat | Sauce à la ménière | Roquette | Pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
DESSERT
Tiramisu
8.90
Crème mascarpone avec espresso et cacao
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pistazi
10.90
Glace pistache avec enrobage au chocolat
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Tartufo
9.90
Glace noisette avec cœur au chocolat
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Soufflé avec glace vanille
10.90
Soufflé mit Vanilleeis — Soufflé au chocolat chaud avec glace vanille
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Affogato al Caffè
6.50
Espresso avec glace vanille
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42
Der kleine Ostfriese
7.20
1 boule de glace vanille avec raisins au rhum et crème chantilly
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
60veggie
scoreestimation
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Pâtes et burgers végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le veggieburger, les raviolis ricotta et épinards ou les tortellacci alla burrata. Il y a aussi des entrées végétariennes comme la feta panée.
9 plats végétariens et 0 végans sur 46
59dia
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Poissons et entrées faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Sielhof propose divers plats de poisson et des entrées riches en protéines. Les pâtes et burgers sont moins adaptés.
14 adaptés au diabète · 46 plats
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Pratique
- Adresse
- Bürgermeister-Dirksen-Platz 8, 26427 Neuharlingersiel
- Horaires
- lunfermémar15:00–21:00mer12:00–21:00jeu12:00–21:00ven12:00–21:00sam12:00–21:00dim12:00–21:00Warme Küche bis 20:00 Uhr
- Contact
- +4949749148090 info@sielhofextra.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sielhofextra.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %