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Ribote

RUE PAUL CHATROUSSE 17, 92200 NEUILLY SUR SEINE

Fermé maintenant · ouvre ven 12:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Burrata, tagliatelles courgettes vertes, abricots, huile estragonvegetarian
13.00
Burrata with zucchini tagliatelle and apricots
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tataki de bœuf, poivron fumé, chou rave, fþta/piment ou Version Plat
14.00
Beef Tataki
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de Daurade, yaourt citron, pìhes/ betteraves, pickles ou Version Platpescatarian
14.00
Sea Bream Ceviche
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gaspacho, xeres, crémeux basilic, noix de cajou curryvegetarian
11.00
Gazpacho with cashew curry
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Le Soir: Côte de Boeuf à partager pour 2, 8€/100gr
80.00
Côte de Boeuf for two
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Rumsteak sauce diable, caviar d’aubergine, ail noir, quinoa, carottes rôties
29.00
Rump steak with diable sauce
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud, beurre cajun, vierge artichaut, boulgour, courgette jaunepescatarian
29.00
Cod with Cajun butter
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon, sauce Chimichurri, fenouil croquant, yaourt oseille, crémeux épinardpescatarian
28.00
Salmon with Chimichurri sauce
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto gorgonzola, croquant choux rouge/zaatar, noixvegetarian
26.00
Gorgonzola Risotto
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Douceurs
Fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Ganache chocolat, glace verveine, sablé/amande fleur de sel
12.00
Chocolate Ganache with verbena ice cream
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Pavlova, fruits rouges, siphon bergamote, cerfeuilvegetarian
12.00
Pavlova with red fruits
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Options végétariennes créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez des entrées comme la burrata aux courgettes ou le gaspacho aux noix de cajou. Le plat principal est un risotto gorgonzola. Il y a aussi des fromages et une pavlova en dessert.

5 plats végétariens et 0 végans sur 12

84dia
scoreestimation

Cuisine française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. La plupart des options ont un index glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
RUE PAUL CHATROUSSE 17, 92200 NEUILLY SUR SEINE
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven12:15–15:00, 19:30–00:00
sam—
dimfermé
Contact
+33147477317
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantribote.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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