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Oberer Ganskeller

Ringstraße 2, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe bavaroise aux knödels de foie
6.80
BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE — Bouillon de bœuf avec knödels au foie faits main
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux crêpes
6.20
PFANNKUCHENSUPPE — Bouillon de bœuf avec lanières de crêpes maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salades & plats végétariens
Assiette de salade avec émincé de blanc de dinde chaud
16.80
SALATTELLER MIT WARMEN PUTENBRUSTSTREIFEN — avec champignons sautés, sauce maison et baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de salade "Fischmarkt"
17.80
SALATTELLER „FISCHMARKT“ — avec brochette de crevettes sautées, lanières de saumon fumé, sauce maison et baguette
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Assiette de salade avec bâtonnets de mozzarella
14.80
SALATTELLER MIT MOZZARELLASTICKS — avec sauce maison et baguette
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Pomme de terre au four au quark aux herbes
9.50
FOLIENKARTOFFEL MIT KRÄUTERQUARK — avec garniture de salade
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Kässpätzle allgäuienne
13.80
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE — avec oignons frits et assiette de salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Saumon fumé sur Reiberdatschi
15.80
RÄUCHERLACHS AUF REIBERDATSCHI — avec crème de fromage frais aux herbes, servi avec garniture de salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
"Wichtl"
12.80
„WICHTL“ — Rösti avec fromage frais et radis râpés, avec garniture de salade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Curry de légumesvegetarian
13.80
GEMÜSECURRY — au lait de coco et riz épicé
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Nos plateaux de pains
Portion de radis
6.50
PORTION RADIESCHEN — avec pain paysan et beurre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bratwurstgehäck
9.50
avec oignons et pain paysan
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
"Gansl-Obatzder" maison
9.50
HAUSGEMACHTER „GANSL-OBATZDER“ — avec pain paysan
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise
9.80
BAYERISCHER WURSTSALAT VON HAUSMACHER — fait maison, servie avec pain paysan
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Salade de saucisses suisse
10.80
SCHWEIZER WURSTSALAT VON HAUSMACHER — fait maison, avec fromage et pain paysan
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
2 grosses bratwürste
9.80
2 DICKE BRATWÜRSTE — avec choucroute ou salade de pommes de terre, pain paysan & moutarde
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pain à la ciboulette (2 tranches)
4.80
SCHNITTLAUCHBROT (2 SCHEIBEN)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
"A-Brettl"
15.80
„A -BRETTL“ — Leberkäs, bratwurstgehäck, Obatzder, rôti froid, Emmental, avec pain et beurre
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Portion de rôti froid avec raifort
10.80
PORTION KALTER BRATEN MIT MEERRETTICH — cornichon, pain paysan et beurre
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Fromage au vin mariné au bouillon d'oignons
9.80
EINGELEGTER WEINKÄSE IM ZWIEBELSUD, PIKANT GEWÜRZT — épicé, servi en pot avec pain paysan et beurre
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Portion d'Emmental
9.80
PORTION EMMENTALER MIT BAUERNBROT UND BUTTER — avec pain paysan et beurre
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Currywurst
9.80
CURRYWURST MIT POMMES FRITES — avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Weisswürste
7.50
1 PAAR WEISSWÜRSTE MIT BREZE & HÄNDLMAIER SENF — 1 paire avec bretzel et moutarde Händlmaier
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Plats à la poêle et rôtis
Schäufler
17.80
SCHÄUFERL — avec quenelle de pomme de terre et salade
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de porc bavarois
15.80
BAYERISCHER SCHWEINEBRATEN — avec quenelle de pomme de terre, choucroute ou salade de chou
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauerbraten
18.80
dans une sauce savoureuse avec spätzle au beurre et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Jarret de porc croustillant
17.80
KNUSPRIG GEBRATENE SCHWEINSHAX’N — avec quenelle de pomme de terre et choucroute
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel Wiener Art
16.80
SCHNITZEL „WIENER ART“ (2 STÜCK) — 2 pièces, frit au beurre clarifié avec frites ou salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Münchner Schnitzel
17.80
MÜNCHNER SCHNITZEL (MIT MEERRETTICH PANIERT) — pané au raifort, avec salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cabillaud frit
17.80
KABELJAUFILET GEBACKEN — avec salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak (250 g)
26.80
RUMPSTEAK (250 G) MIT KRÄUTERBUTTER — avec beurre aux herbes
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes steakhouse
4.80
Steakhousekartoffeln
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Assiette de salade
3.80
Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes
5.80
Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomme de terre en papillote
5.80
Folienkartoffel
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Dessert
Glace vanille aux framboises chaudes
7.80
VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN — et crème chantilly
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Nussknacker
7.80
„NUSSKNACKER“ — glace aux noix avec sauce chocolat, noix et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Glace assortie
5.80
GEMISCHTES EIS — différentes sortes de glace avec crème chantilly
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Beignets de pomme bavarois
9.50
BAYERISCHE APFELKÜCHERL MIT VANILLEEIS — avec glace vanille, crème à l'œuf et chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Reiberdatschi
8.50
REIBERDATSCHI MIT APFELMUS — avec compote de pommes
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

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25veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Gemüsecurry au lait de coco et riz. Les Allgäuer Kässpätzle et la Folienkartoffel au quark aux herbes sont également disponibles. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 40

67dia
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Options bavaroises à glucides contrôlés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme des steaks et des rôtis. Le choix d'options faibles en glucides est correct.

13 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Ringstraße 2, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz
Horaires
pas encore connu
Contact
+499181512035
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obererganskeller.de/

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