Gasthaus Zum Harbach

Baad 5, 91077 Neunkirchen am Brand

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR NOS PETITS INVITÉS

Butterspätzlevegetarian

4.00

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Butterspätzlevegetarian

5.00

Butterspätzle mit Käse Sahne Soße — avec sauce à la crème au fromage

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Schnitzel pour enfants

7.00

Kinderschnitzel mit Pommes — avec frites

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Portion de fritesvegan

4.00

Portion Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bâtonnets de poisson

6.50

Fischstäbchen mit Pommes — avec frites

estimation≈ 600 kcal42 g de glucides

Nuggets de poulet

6.50

Hähnchen-Nuggets mit Pommes — avec frites

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Bratwurst

6.50

1 Bratwurst mit Kartoffelsalat — avec salade de pommes de terre

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Lanières de carpe croustillantes

9.00

Knusperstreifen vom Karpfen mit Pommes — avec frites

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

SALADES

Petite salade d'accompagnementvegetarian

4.50

Kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing — avec sauce yaourt aux herbes

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande salade d'accompagnementvegetarian

6.00

Großer Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing — avec sauce yaourt aux herbes

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette de salade composéevegetarian

9.50

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing — avec sauce yaourt aux herbes

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assiette de salade composéevegetarian

10.60

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing -mit Kartoffelsalat — avec sauce yaourt aux herbes et salade de pommes de terre

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assiette de salade composée

13.90

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing -mit Garnelen — avec sauce yaourt aux herbes et crevettes

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assiette de salade composéevegetarian

13.90

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing -mit frittierte Mozzarellasticks — avec sauce yaourt aux herbes et bâtonnets de mozzarella frits

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Assiette de salade composée

13.90

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing -mit Rinderstreifen — avec sauce yaourt aux herbes et lanières de bœuf

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette de salade composée

13.90

Bunter Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing -mit Hähnchenstreifen — avec sauce yaourt aux herbes et lanières de poulet

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pflücksalat (Vegan)vegan

13.40

Pflücksalat (Vegan) mit Avokado-Chilicrossies und einem Himbeer-Senf-Dressing — avec croustilles avocat-chili et sauce framboise-moutarde

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VÉGÉTARIEN/POÊLÉES

Curry lentilles-poivrons (Vegan)vegan

13.80

Linsen-Paprika-Curry (Vegan) mit Falafelspieß und gem Salat. (Himbeer-Senf-Dressing) — avec brochette de falafel et salade mixte (sauce framboise-moutarde)

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Supplément pour curry lentilles-poivrons

4.00

Einlage zu Linsen-Paprika-Curry -mit Garnelen — avec crevettes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Supplément pour curry lentilles-poivrons

4.00

Einlage zu Linsen-Paprika-Curry -mit Rinderstreifen — avec lanières de bœuf

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Supplément pour Curry Lentilles-Poivron

4.00

Einlage zu Linsen-Paprika-Curry -mit Hähnchenstreifen — avec émincé de poulet

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Supplément pour Curry Lentilles-Poivron

4.00

Einlage zu Linsen-Paprika-Curry -mit Schweine Filetspitzen — avec pointes de filet de porc

estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Pilzpfännchen Butterspätzlevegetarian

14.90

Pilzpfännchen Butterspätzle, Waldpilze in Rahm mit Käse überbacken und gem Salat — champignons sauvages à la crème, gratinés au fromage et salade mixte

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pfefferpfännchen Butterspätzlevegetarian

14.90

Pfefferpfännchen Butterspätzle in Pfefferrahm mit Käse überbacken und gem Salat — à la crème poivrée, gratinés au fromage et salade mixte

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Schwaben Pfännchen Butterspätzlevegetarian

14.90

Schwaben Pfännchen Butterspätzle, Röstzwiebeln in Käse Sahne Soße mit Käse überbacken und gem Salat — oignons frits sauce crème au fromage, gratinés au fromage et salade mixte

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68

Poêlée aux émincés de bœuf

4.00

Pfännchen mit Rinderstreifen — Butterspätzle servis séparément en accompagnement

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poêlée aux émincés de poulet

4.00

Pfännchen mit Hähnchenstreifen — Butterspätzle servis séparément en accompagnement

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poêlée aux pointes de filet de porc

4.00

Pfännchen mit Schweine Filetspitzen — Butterspätzle servis séparément en accompagnement

estimation≈ 660 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PLATS DE VIANDE

Schnitzel Wiener Art

15.80

Schnitzel “Wiener Art“ aus der Eisenpfanne, in Butterschmalz gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes und gem Salat — frit au beurre clarifié, avec salade de pommes de terre maison ou frites et salade mixte

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Hubertusschnitzel Wiener Art

17.20

Hubertusschnitzel “Wiener Art“ mit frischen Pilzen in einer deftigen Rahmsoße dazu Pommes und gem Salat — avec champignons frais sauce crème onctueuse, frites et salade mixte

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

Pfefferrahmschnitzel Wiener Art

16.80

Pfefferrahmschnitzel “Wiener Art“ mit würziger Pfefferrahmsoße dazu Süßkartoffel - Pommes und gem Salat — sauce crème poivrée épicée, frites de patates douces et salade mixte

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Cordon bleu

17.20

Cordon bleu gefüllt mit Metzgerschinken und würzigen Gouda dazu Pommes oder Kartoffelsalat und gem Salat — fourré au jambon et gouda épicé, frites ou salade de pommes de terre et salade mixte

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Pfefferlendchen

18.80

Pfefferlendchen rosa gebratene Schweinelende mit einer kräftigen Pfefferrahmsoße dazu Knödeltaler und gem Salat — longe de porc rosée, sauce crème poivrée forte, Knödeltaler et salade mixte

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Waldpilzlendchen

19.20

Waldpilzlendchen rosa gebratene Schweinelende mit einer Waldpilzrahmsoße dazu Butterspätzle und gem Salat — longe de porc rosée, sauce crème aux champignons sauvages, Butterspätzle et salade mixte

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steak de blanc de poulet

17.60

Hähnchenbrust Steak mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes einer Kräuterbutter des Hauses und gem Salat — salade de pommes de terre maison ou frites, beurre aux herbes maison et salade mixte

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Hähnchenschnitzel Hawaii

19.40

Hähnchenschnitzel Hawaii natur mit Ananas, Käse überbacken dazu Pommes und gem Salat — nature avec ananas, gratiné au fromage, frites et salade mixte

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Steak de bœuf (200g)

23.40

Rindersteak 200g vom amerikanischen schwarzen Weide Angus mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes einem gem Salat und Kräuterbutter des Hauses — Black Angus, salade de pommes de terre maison ou frites, salade mixte et beurre aux herbes

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Steak au poivre (200g)

24.90

Pfeffersteak 200g Black Angus mit einer kräftigen Pfefferrahmsoße und Pommes und gem Salat — Black Angus, sauce crème poivrée forte, frites et salade mixte

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Supplément steak de bœuf

4.00

je 100g mehr Rindersteak — par 100g supplémentaires

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

POISSON

Lanières de carpe croustillantes

14.20

Knusperstreifen vom Karpfen auf buntem Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing — sur assiette de salade colorée avec vinaigrette yaourt-herbes

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Carpe franconienne

3.90

fränkischer Karpfen/Pfefferkarpfen kross gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat / Beilagensalat 100g — Carpe au poivre croustillante avec salade de pommes de terre maison et salade 100g

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Portion de filet de carpe

18.50

portion Karpfen-Filet/Pfefferkarpfen-Filet gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem Salat — Filet de carpe au poivre frit avec salade de pommes de terre maison et salade mixte

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lanières de carpe croustillantes

18.50

portion Knusperstreifen/Pfefferstreifen vom Karpfen gebacken mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat und gem Salat — Lanières de carpe au poivre frites avec frites ou salade de pommes de terre et salade mixte

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Carpe à la crème au poivre

19.80

Pfefferrahm Karpfen gebackenes Karpfen-Filet auf einer kräftigen Pfefferrahmsoße mit Pommes und gem Salat — Filet de carpe frit sur une sauce riche à la crème au poivre avec frites et salade mixte

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Filet de sandre

18.80

Zanderfilet mit Zitronenpfeffer, Mandelblättchen, Butter, Petersilienkartoffeln und gem Salat — Au poivre citronné, amandes effilées, beurre, pommes de terre au persil et salade mixte

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PETITE FAIM / PAUSE PAIN

2 Bratwürste franconiennes

9.20

2 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot oder hausgemachtem Kartoffelsalat — Avec choucroute et pain paysan ou salade de pommes de terre maison

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

3 Bratwürste franconiennes

10.80

3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot oder hausgemachtem Kartoffelsalat — Avec choucroute et pain paysan ou salade de pommes de terre maison

estimation≈ 720 kcal32 g de glucides

Stadtwurst mit Musik

9.90

Stadtwurst mit Musik mit Essig, Zwiebeln und Bauernbrot — Avec vinaigre, oignons et pain paysan

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Portion de Stadtwurst

9.50

portion Stadtwurst mit Essiggurke und Bauernbrot — Avec cornichon et pain paysan

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Sülze

9.50

Sülze mit Essig, Zwiebeln und Bauernbrot — Aspic avec vinaigre, oignons et pain paysan

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Sülze

11.50

Sülze mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln — Aspic avec vinaigre, oignons et pommes de terre sautées

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Planche de jambons assortis

12.50

gemischte Schinkenplatte roh und gekocht mit Essiggurke, Butter und Bauernbrot — Jambon cru et cuit avec cornichon, beurre et pain paysan

estimation≈ 520 kcal28 g de glucides

Vesperplatte

13.20

''Vesperplatte'' Bauernschinken, Obatzter, Stadtwurst, Pfefferbeißer mit Essiggurke, Butter und Bauernbrot — Jambon paysan, Obatzter, Stadtwurst, saucisses au poivre avec cornichon, beurre et pain paysan

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

Portion d'Obatztervegetarian

9.20

portion Obatzter mit Tomate und Bauernbrot — Avec tomate et pain paysan

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Limburger mit Musikvegetarian

9.60

Limburger mit Musik mit Essig, Zwiebeln und Bauernbrot — Avec vinaigre, oignons et pain paysan

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Räuberteller

2.80

Räuberteller mit Bauernbrot, Butter und Essiggurke — Avec pain paysan, beurre et cornichon

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pain paysan supplémentairevegan, vegetarian

0.50

extra Bauernbrot ( 2 Scheiben ) — 2 tranches

estimation≈ 140 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Beurre ou cornichon suppl.vegetarian

0.30

extra Butter, Essiggurke je — À l'unité

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Café glacé

5.50

Eiskaffee

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39

Glace assortievegetarian

5.50

Gemischtes Eis mit Sahne — Avec crème chantilly

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Sanfter Engelvegetarian

5.50

Sanfter Engel Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne — Glace vanille avec jus d'orange et crème chantilly

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Heiße Liebevegetarian

6.20

Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne — Glace vanille avec framboises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 44

Poire Helenevegetarian

6.20

Birne Helene Vanilleeis, Birne, Schokosoße und Sahne — Glace vanille, poire, sauce au chocolat et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Sweet Dreamsvegetarian

6.20

Sweet Dreams Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne — Glace vanille avec liqueur d'œuf et crème chantilly

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33

Coupe Forêt Noirevegetarian

6.40

Schwarzwaldbecher Vanilleeis, Schokoeis, Sauerkirschen und Sahne — Glace vanille, glace chocolat, cerises acides et crème chantilly

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 40

Coupe Dänemarkvegetarian

6.20

Coupe Dänemark Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne — Glace vanille avec sauce au chocolat et crème chantilly

estimation≈ 390 kcal42 g de glucideslourd 33

Nussknackervegetarian

6.40

Nussknacker Vanilleeis, Schokoladeneis, Walnusseis mit gemischten Nüssen und Sahne — Glace vanille, chocolat et noix avec mélange de noix et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal36 g de glucideslourd 33

Schoko-Schockvegetarian

5.50

Schoko - Schock Schokoladeneis mit Schokomilch und Sahne — Glace chocolat avec lait au chocolat et crème chantilly

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Coupe Irish Creamvegetarian

6.80

Irish Cream Becher Vanilleeis mit Baileys und Sahne — Glace vanille avec Baileys et crème chantilly

estimation≈ 430 kcal38 g de glucideslourd 32

Glace en cornetvegetarian

2.00

Eis in der Waffel Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss 1 Kugel — Vanille, chocolat, fraise, noix (1 boule)

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Glace en cornetvegetarian

3.60

Eis in der Waffel Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss 2 Kugeln — Vanille, chocolat, fraise, noix (2 boules)

estimation≈ 330 kcal34 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine allemande généreuse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme le Pilzpfännchen Butterspätzle et le Schwaben Pfännchen. Les vegans peuvent choisir le Linsen-Paprika-Curry avec brochette de falafel.

29 plats végétariens et 4 végans sur 71

75dia
scoreestimation

Plats allemands faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Beaucoup de plats offrent le choix entre des frites et une salade de pommes de terre.

35 adaptés au diabète · 71 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Baad 5, 91077 Neunkirchen am Brand
Horaires: pas encore connu
Contact: +4991341698
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zum-harbach.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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