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Berggasthof Glatzenstein

Jurastraße 14, 91233 Neunkirchen am Sand

Fermé maintenant · ouvre ven 18:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Actuels
Rahmschnitzel
15.20
Avec frites et salade composée.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schweinebraten
14.20
Avec quenelle et salade composée.
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schäufele
19.80
Avec quenelle et salade composée.
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Pfefferhaxe in Biersoße
14.80
Avec quenelle et salade composée.
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Bergsteigertopf
18.60
„Bergsteigertopf“ (Schweinelende) — Longe de porc avec champignons à la crème, spätzle et salade composée.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Sauerbraten
19.80
Avec quenelle.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Carpe frite (1/2)
4.20
1/2 Karpfen, gebacken (AUCH ALS PFEFFERKARPFEN) — Aussi disponible en carpe au poivre. Avec salade de pommes de terre et salade composée.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de carpe frit
5.60
Karpfenfilet, gebacken (AUCH ALS PFEFFERKARPFENFILET) — Aussi disponible en filet de carpe au poivre. Avec salade de pommes de terre et salade composée.
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe Leberknödelsuppe franconienne
5.40
Fränkische Leberknödelsuppe — Avec lamelles de crêpes.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Spécialités
Oie (1/4)
23.80
1/4 Gans — Avec quenelle et chou rouge.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Schaschlik
15.80
Avec frites.
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Rippler
14.20
Avec salade de pommes de terre.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rippler
14.80
Avec quenelle et choucroute.
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Canard (1/2)
19.80
1/2 Ente — Avec quenelle et chou rouge ou salade composée.
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Frais à la Poêle
Schweineschnitzel
13.60
Avec frites et salade composée.
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Steak de porc au beurre d'herbes
15.20
Schweinesteak mit Kräuterbutter — Avec frites et salade composée.
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
16.20
Avec salade de pommes de terre et salade composée.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités Franconiennes
3 Bratwürste franconiennes
10.50
3 Fränkische Bratwürste — Avec chou ou salade.
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
3 Bratwürste Schaschlik
11.50
3 Schaschlik-Bratwürste — Avec oignons et pain.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
3 Saure Zipfel franconiennes
10.50
3 Fränkische „Saure Zipfel“ — Avec bouillon d'oignons et pain.
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Plats sans Viande
Käsespätzlevegetarian
11.80
Avec oignons frits et salade.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Assiette de saladevegetarian
9.50
Salatteller — Au choix avec jambon ou fromage.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
2 Kloßvegetarian
9.50
Avec sauce au jus et salade.
estimation≈ 600 kcal75 g de glucides
Knödels aux épinardsvegetarian
11.80
Spinatknödel — Avec beurre fondu et fromage râpé.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Portion de fritesvegan
5.00
Portion Pommes Frites
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pain au fromagevegetarian
7.20
Käsebrot
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Petite Collation
Schnitzel de porc pour enfant
9.00
Kinderschnitzel vom Schwein — Avec frites.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Currywurst
10.80
Avec frites.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Kloßvegetarian
5.00
Avec sauce au jus.
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Portion de Spätzlevegetarian
5.00
Portion Spätzle — Avec sauce à la crème.
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Portion de frites (petite)vegan
4.00
Portion Pommes Frites (klein)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Cuisine Froide (à partir de 15h)
Salade de saucisses suisse
9.20
Schweizer Wurstsalat — Avec pain.
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jambon paysan maison
10.20
Hausgemachter Bauernschinken — Avec beurre et pain.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pressack maison
6.50
Hausgemachter Pressack — Rouge ou blanc, avec pain.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Pressack maison
8.20
Hausgemachter Pressack — Rouge ou blanc, avec choucroute ou Musik.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Stadtwurst maison
6.50
Hausgemachte Stadtwurst — Avec pain.
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Stadtwurst maison
8.20
Hausgemachte Stadtwurst — Avec Musik.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain à la saucisse
6.20
Wurstbrot
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Glatzensteinplatte
9.50
Pour une personne, avec pain.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glatzensteinplatte
13.50
Pour deux personnes, avec pain.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Schinkenbrot
7.20
Schinkenbrot (roh) — au jambon cru
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Cuisine allemande traditionnelle

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des Spinatknödel. Seules les Pommes Frites sont disponibles pour les vegans. La carte propose beaucoup de plats de viande comme le Schweinebraten.

9 plats végétariens et 2 végans sur 41

65dia
scoreestimation

Plats de viande franconiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La plupart sont accompagnés de garnitures riches en glucides comme des quenelles ou des frites.

13 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jurastraße 14, 91233 Neunkirchen am Sand
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven18:00–21:00
sam—
dim11:00–20:00
Freitags (nach Ankündigung). Sonntags & an Feiertagen. Im März ist die Wirtschaft Sonntags bis 18.30 Uhr geöffnet. Warme Küche bis 18.00 Uhr.
Contact
+4991537906 info@berggasthof-glatzenstein.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthof-glatzenstein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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