Weisses Haus
Michaelstr. 65, 41460 Neuss
Fermé maintenant · ouvre 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bruschettavegetarian
7.90
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Poêlée de scampis
15.90
Scampipfännchen
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé sur röstipescatarian
12.50
Räucherlachs auf Rösti
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Feta au fourvegetarian
12.50
Gebackener Schafskäse mit Olivenöl, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln — avec huile d'olive, piments, tomates et oignons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate Mozzarellavegetarian
10.50
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
6 Escargots „alla Bölzke“
12.50
6 Schnecken „alla Bölzke“
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasti due
12.50
Antipasti due mit Carpaccio, Tomate Mozzarella und Parmesan — avec carpaccio, tomate mozzarella et parmesan
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Betteravevegetarian
11.90
Rote Beete mit gratiniertem Ziegenkäse, Rucola und Nüssen — avec fromage de chèvre gratiné, roquette et noix
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe à la tomatevegetarian
7.80
Tomatensuppe aus frischen Tomaten mit grünem Pesto und Croûtons — tomates fraîches, pesto vert et croûtons
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux pommes de terre
8.80
Kartoffelsuppe mit Speck — avec lardons
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Spécialités de Salades
Salade „Toskana“
18.90
Salatteller „Toskana“ — salades mélangées, vinaigrette, steaks de porc au romarin, croûtons et tomates
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade „Florenz“vegetarian
14.90
Salat „Florenz“ — salades mélangées, vinaigrette, champignons rôtis, oignons, pignons et croûtons
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade „Meer“pescatarian
18.90
Salat „Meer“ — salades mélangées, vinaigrette, saumon grillé et crevettes
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade „Rustica“
13.90
Salat „Rustica“ — salades mélangées, vinaigrette, œuf au plat, jambon cuit et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade „Weisses Haus“
19.90
Salat „Weisses Haus“ — salades mélangées, vinaigrette, scampis, crevettes, filet de bœuf et champignons
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes
Tagliatelle “Salmone”pescatarian
19.90
pâtes rubans, sauce crémeuse au prosecco, filet de saumon et légumes
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Tagliatelle “Scampi”pescatarian
18.90
pâtes rubans avec ail, piment, tomates et scampis
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle “Tandoori”
18.90
légèrement épicé avec blanc de poulet et légumes
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Plats Végétariens
Ravioles au chèvrevegetarian
13.90
Ziegenkäse – Ravioli — avec tomates sautées, roquette et miel
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Omelettevegetarian
13.90
avec feta, tomates, roquette et salade
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes et Volailles
Herrensteak
33.50
Rumpsteak (env. 280g) avec raifort, moutarde, oignons frits et frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Grillteller „Rom“
21.90
scaloppa d'herbes de rumpsteak, filet de porc et lummer avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Notre schnitzel pané
21.90
Unser paniertes Schnitzel — avec frites et salade tomates-concombres au fromage de brebis
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Filetspitzen „Modena“
19.90
émincé de filet de porc avec échalotes, champignons, crème balsamique et tagliatelles
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Coq au vin
19.90
poitrine de poularde aux légumes sauce vin blanc, pommes primeurs
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette grillée juteuse
19.90
Saftiger Grillspieß — filet de porc avec lard fumé et oignons, frites et sauce crémeuse aux herbes
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Filetpfanne „Weisses Haus“
21.90
steaks de filet de porc sauce crème aux herbes, avec pomme de terre au four et quark aux herbes
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfeffersteak „Pariser Art“
29.50
cœur de rumpsteak (env. 180g), sauce au poivre, frites et légumes variés
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
„Fetina di Manzo“
26.90
fin rumpsteak grillé avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 840 kcal45 g de glucides
Poissons et Crustacés
Doradepescatarian
24.90
désossée sauce Prosecco-citron vert, riz parfumé et légumes
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Steak de saumon sauvage grillépescatarian
26.90
Wildlachssteak vom Grill — avec sauce moutarde, pommes de terre sautées et légumes
estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert
Panna Cottavegetarian
7.90
avec coulis de fruits
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Petit gâteau au chocolat tièdevegetarian
8.50
Lauwarmes Schokoladentörtchen — avec glace vanille et fruits
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Trilogie de glacesvegetarian
6.60
Eis Trilogie
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Petit-déjeuner
Grand Petit-Déjeuner „Weisses Haus“
11.90
Großes Frühstück “Weisses Haus” — panier de pains, beurre, confiture maison, miel aux noix, quark aux herbes, Gouda, Brie, salami, salade de viande, jambon de Parme
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
„Le Vegan“vegan
12.20
“Das Vegane” — panier de pains, margarine, confiture maison, muesli fruits secs et lait d'avoine, tomate, concombre, légumes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Petit Petit-Déjeuner
7.90
Kleines Frühstück — panier de pains, beurre, confiture maison, Gouda, salami, blanc de dinde et œufs brouillés
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
„Tout Fromage“vegetarian
12.90
“Alles Käse” — panier de pains, beurre, yaourt fruits frais, quark aux herbes, Gouda, Brie, chèvre gratiné, tomate mozzarella
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Petit-Déjeuner Partenaire
17.90
Partner Frühstück — panier de pains, beurre, miel aux noix, confiture maison, quark aux herbes, yaourt aux fruits, salade de viande, Gouda, Brie
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37
Festin pour „2“
34.90
Schlemmerei für „2“ — panier de pains, beurre, confiture maison, miel aux noix, crème nougat, yaourt fruits frais, quark aux herbes, salami
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 21
Petit-déjeuner Fitness
12.50
Fitness Frühstück — Panier de pains, beurre, confiture maison, miel aux noisettes, yaourt au muesli et fruits frais, fromage blanc aux herbes, Gouda
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 41
Grand bol de mueslivegetarian
8.50
Großer Becher Müsli — avec yaourt et fruits frais
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Œufs brouillés NATURvegetarian
8.90
Rührei NATUR — Portion d'œufs brouillés avec petits pains et beurre
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Œufs brouillés au jambon et tomates
10.90
Rührei mit Schinken und Tomaten — Portion d'œufs brouillés avec petits pains et beurre
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs brouillés au fromage feta et roquettevegetarian
11.40
Rührei mit Schafskäse und Rucola — Portion d'œufs brouillés avec petits pains et beurre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Remplacer par : Œufs brouillés au jambon et tomates
2.00
Umbestellungen auf: Rührei mit Schinken und Tomaten
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Remplacer par : Œuf au plat avec bacon
2.00
Umbestellungen auf: Spiegelei mit Speck
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Remplacer par : Omelette aux tomates et fromagevegetarian
2.00
Umbestellungen auf: Omelette mit Tomaten und Käse
estimation≈ 600 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Remplacer par : Omelette au jambon et fromage
2.50
Umbestellungen auf: Omelette mit Schinken und Käse
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brunch
Rösti au saumon fumépescatarian
12.50
Rösti mit Räucherlachs — Rösti maison avec saumon fumé et raifort à la crème
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Brunch Amérique
10.90
Brunch Amerika — Œufs brouillés, pommes de terre sautées et tranches de bacon grillées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frittata au fourvegetarian
12.90
Ofen - Frittata — Œufs avec rondelles de pommes de terre, tomates, feta et roquette
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brunch Friesen
12.50
Friesen Brunch — Œufs brouillés avec crevettes ou saumon fumé, ciboulette et petits pains
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brunch Surfer
14.90
Surfer Brunch — Panier de pains avec beurre, confiture, Gouda, salami, jambon à l'os, jambon de Parme, fromage blanc aux herbes et œufs brouillés
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Brunch “Weisses Haus“
21.90
Panier de pains avec beurre, confiture, miel aux noisettes, yaourt aux fruits, fromage blanc aux herbes, salade de viande, Gouda
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 28
Assiette avec serviette et couverts
2.50
Teller mit Serviette und Besteck
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cette carte est-elle toujours correcte ?
68veggie
scoreestimation
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Beaucoup d'entrées et petits-déjeuners végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux se limitent aux raviolis au chèvre ou à une omelette au fromage de brebis. Il existe plusieurs entrées végétariennes comme la bruschetta et les betteraves au chèvre. Des plats de viande comme la rumsteak sont disponibles pour les tables mixtes.
18 plats végétariens et 1 végans sur 56
70dia
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Salades et plats riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des petits-déjeuners et brunchs contiennent du pain ou des pommes de terre.
28 adaptés au diabète · 56 plats
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Pratique
- Adresse
- Michaelstr. 65, 41460 Neuss
- Horaires
- lunfermémar10:00–22:00mer10:00–22:00jeu10:00–22:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim10:00–16:00Küchenpause: 15:00 – 17:00 Uhr
- Contact
- +492131277869 info@weisseshaus-neuss.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisseshaus-neuss.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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