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Restaurant Le Schnackawert

Rue de Dieffenbach 2, 67220 Neuve-Église

Fermé maintenant · ouvre 11:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées chaudes
Escargots à l'alsacienne
9.00
Snails Alsatian — 6 escargots au beurre maison. Escargots de chez Mickael Meyer Ebe...
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle gratiné
12.00
Gratinated Bone Marrow — Salade verte
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Entrées froides
foie gras
18.00
foie gras de canard maison de la ferme Puntoun, chutney quetsches...
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
10.00
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats chauds
Onglet de boeuf
24.50
Hanger Steak
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du momentpescatarian
26.00
Fish of the Day
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cordon bleu de volaille
23.50
Chicken Cordon Bleu
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tablier de sapeur
19.00
Ferme Humbert Xavier, béarnaise, frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Picanha de boeuf
24.00
Picanha Beef
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MacSchnacka
MacSchnacka Burger — Burger tradi, Mais bon
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Plats froids
Tartare de boeuf
25.00
Beef Tartare
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade chèvre chaudvegetarian
21.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages
Fromage de la valléevegetarian
9.50
Valley Cheese
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
dame blanchevegetarian
8.50
boule de glace vanille de la ferme du chênesire
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
fondant au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — fondant au chocolat cuit a la minute, glace Vanille de la fermer ...
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
profiterollevegetarian
Profiterole — profiterole maison, sauce au chocolat, chantilly
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29
Meringue glacée maisonvegetarian
Frozen Meringue — meringue maison, glace de la ferme du Chênesire, chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
boule de glace/sorbetvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet — boule de glace de la ferme du Chênesire
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
crème brûléevegetarian
7.90
crème brûlée à la vanille maison
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat principal végétarien est la salade chèvre chaud. La carte propose plusieurs desserts comme le fondant au chocolat et la crème brûlée. Le reste du menu contient de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 0 végans sur 19

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

11 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de Dieffenbach 2, 67220 Neuve-Église
Horaires
lun11:00–13:30
marfermé
merfermé
jeu11:00–13:30, 19:00–20:30
ven11:00–13:30, 19:00–21:30
sam11:00–13:30, 19:00–21:30
dim12:00–13:00, 19:00–20:00
Contact
+33388587849 jeromemathis@sfr.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-schnackawert.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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