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Estaminet du Chemin Vert

RUE DU DRONCKAERT 102, 59960 NEUVILLE EN FERRAIN

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Planches
Déclinaison de ch’Nord
16.50
Northern sampler platter — Mini potch, mini carbonnade, mini welsch
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Planche Cochonne
15.00
Pork platter — jambon blanc, jambon de Pays, pâté et lard cuit
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Autour de ch’Nord
17.00
Northern platter — charcuterie, potjevlesch, flamiche Maroilles et fromage
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Planche Flamiches
15.50
Flamiche platter — Flamiche aux poireaux et Maroilles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Planche de la Mer du Nord
18.50
North Sea platter
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Chicons au Gratin
15.50
Endives au gratin platter
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche Potje’vleesch Maison
16.00
Potjevleesch platter — lapin, poulet, veau et porc en gelée légèrement vinaigré
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Croque Monsieur
14.90
Croque Monsieur platter
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Pour les tchios !
Menu enfants
11.00
Kids menu — Fricadelle, steak haché ou jambon blanc, frites, Une boisson non alcoolisée au choix, Yaourt fermier ou crêpe nature sucre ou chocolat
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Nos Plats
Andouillette Dijonnaise
17.00
Frites fraîches et salade
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Ch’ti poulet au Maroilles
16.50
Chicken with Maroilles cheese
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croquette aux crevettes grises
25.00
Grey shrimp croquettes — frites fraiches et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Welsch Maison
16.50
Welsch — frites fraiches et salade
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Boyau Gras Grillé façon Papy Jules
16.50
Grilled Boyau Gras — frites fraiches et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Gambette ed’ pourchiot
19.00
Roasted pork knuckle — (Jambonneau Rôti) pomme au four, sauce moutarde et salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Camembert Rôti
17.00
Roasted Camembert — pomme au four, jambon de Pays et salade
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carbonnade Flamande
16.50
boeuf mijoté à la bière, frites fraiches et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Ch’tiflette du Coin Gourmande
17.50
Ch'tiflette — accompagnée de charcuterie et salade
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Les Desserts
Planchette de fromach’ qui puent d’ichi
7.00
Strong cheese board
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crêpes Maison
7.00
Homemade crepes — cassonade Graeffe, confiture de rhubarbe ou chocolat
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Crème Brûlée d’el patronne
7.00
Crème Brûlée — parfum selon l’humeur du Chef !
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Café Gourmand
7.90
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Tarte aux Pommes
7.90
Apple Tart — à quaire es gueule à terre !
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43
Mousse au Spéculoos
7.00
Speculoos Mousse
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
Coupe Ch’ti
7.90
Coupe Ch'ti — glace spéculoos, chicorée, confiture de lait, chantilly et secret d’la Patronne !
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32
Dame Blanche
7.90
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Sorbet arrosé de son alcool
7.90
Alcoholic Sorbet — assis, pomme, mandarine ou citron
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Petites faims
Mixte Saucisse fumée, Vieux Bruges
8.00
Smoked sausage and Vieux Bruges cheese
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche « Anne » Nouzotte
8.00
Anne Nouzotte platter — charcuterie, vieux Bruges
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Os à lamoelle et ses tartines grillées
8.00
Bone marrow with toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Nordique
11.00
Nordic plate
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Onglet de boeuf
18.00
Beef hanger steak — sauce au choix, Maroilles, poivre, échalotes, béarnaise
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croquettes aux crevettes (2 pièces)
12.50
Shrimp croquettes
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Nos viandes rouges
Filet pur de boeuf
23.00
Beef fillet — sauce au choix, Maroilles, poivre, échalotes, béarnaise
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte à l’os individuelle
25.00
Bone-in rib steak — Sauce au choix, Maroilles, poivre, échalote, béarnaise
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
steak tartare
17.50
Préparé ou non
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat du jour
Plat du jour
16.00
Daily special — Lapin à la flamande, pavé de saumon sauce vin blanc
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PETITES FAIMS
Mixte Saucisse fumée, Mont des Cats
8.00
Smoked sausage and Mont des Cats cheese
estimation≈ 470 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos viandes rouges
Nos sauces maison
2.00
Homemade sauces
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Nos planches
Chicons au gratin
15.50
Endives au gratin — Accompagné de salade et frites fraîches
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Trio «La Ch’ti déclinaison»
16.50
Northern trio sampler — Mini potch mini carbo et mini Welch
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Planche Croque-Monsieur géant
14.90
Giant Croque-Monsieur
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Nos plats
Andouillette d’el maison Lucidarme sauce moutarde
17.00
Andouillette with mustard sauce — Frites fraîches et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Welsch eud’galaffe
16.50
Welsh Rarebit — Frites fraîches et salade
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Croquettes aux crevettes
25.00
Shrimp croquettes — Frites fraîches et salade
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Ch’ti poulet Fermier au Maroilles
16.50
Farm chicken with Maroilles cheese
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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15veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez choisir la Planche de fromach’ qui puent d’ichi. Le reste du menu propose de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 56

86dia
scoreestimation

Plats de viande et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des planches de charcuterie. La plupart des plats sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.

29 adaptés au diabète · 56 plats

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Pratique

Adresse
RUE DU DRONCKAERT 102, 59960 NEUVILLE EN FERRAIN
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–13:30, 19:00–22:00
dim12:00–15:00
Boutique hours differ: daily 10:00-16:00 and Thu-Sat 18:00-23:00, closed Monday
Contact
+33320859702
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetducheminvert.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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