Le Florentin Nevers

Rue Saint Genest 33, 58000 Nevers

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spaghettis

AU BEURREvegetarian

10.00

Spaghetti with butter

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

A LA NAPOLITAINEvegetarian

12.00

Spaghetti Napoletana — tomate, fromage

estimation≈ 620 kcal88 g de glucides

A LA BOLOGNAISE

13.00

Spaghetti Bolognese — viande hachée, tomate

estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 77

A LA SICILIENNEpescatarian

13.00

Spaghetti Siciliana — tomate, thon, anchois, câpres, olives

estimation≈ 680 kcal84 g de glucideséquilibré 73

AUX FRUITS DE MERpescatarian

14.00

Spaghetti Seafood — tomate, moules, crevettes, ail

estimation≈ 640 kcal86 g de glucideséquilibré 69

Tagliatelles

A LA CARBONARA

13.00

Tagliatelle Carbonara — crème, lardons, œuf

estimation≈ 880 kcal78 g de glucides

A LA PIEMONTAISEvegetarian

13.00

Tagliatelle Piemontese — champignons, ail, persil

estimation≈ 610 kcal80 g de glucideséquilibré 73

AU SAUMON FUMEpescatarian

14.00

Tagliatelle Smoked Salmon

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 69

Penne

AU PESTOvegetarian

13.00

Penne Pesto

estimation≈ 780 kcal75 g de glucides

AU BASILICvegetarian

13.00

Penne Basil

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

AU FOURvegetarian

13.00

Penne al Forno

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77

ALL’ARRABBIATAvegetarian

13.00

Penne Arrabbiata — sauce tomate pimentée

estimation≈ 580 kcal85 g de glucides

Lasagnes

LASAGNES

14.00

Lasagna — au four

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Paste Fresche

TORTELONI RICOTTA EPINARDSvegetarian

14.00

Ricotta and Spinach Tortelloni

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 69

RAVIOLO 5 FORMAGGIvegetarian

14.00

Five Cheese Ravioli

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69

TORTELLI POMODORO E MOZZARELLAvegetarian

14.00

Tomato and Mozzarella Tortelli

estimation≈ 660 kcal64 g de glucideséquilibré 69

TORTELONI TRICOLORI FORMAGGIvegetarian

14.00

Three Cheese Tortelloni

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Classic

MARGHERITAvegetarian

10.00

Pizza Margherita — tomate, mozzarella, basilic

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

FLORA

11.00

Pizza Flora — tomate, mozzarella, jambon

estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70

MARINARAvegan

11.00

Pizza Marinara — tomate, ail, origan, huile d’olive, basilic

estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 72

SALAMI

11.00

Pizza Salami — tomate, mozzarella, salami, œuf

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

VENETA

11.00

Pizza Veneta — tomate, mozzarella, jambon, oignons

estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 66

FORTUNA

11.00

Pizza Fortuna — tomate, mozzarella, lardons, oignons

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

ROMAINEvegetarian

12.00

Pizza Romaine — tomate, mozzarella, champignons, artichaut

estimation≈ 720 kcal66 g de glucideséquilibré 67

FLORENTINE

11.00

Pizza Florentine — tomate, mozzarella, chorizo, olives

estimation≈ 840 kcal65 g de glucides

PESCATOREpescatarian

14.00

Pizza Pescatore — tomate, mozzarella, moules, crevettes

estimation≈ 760 kcal66 g de glucideséquilibré 67

NAPOLIpescatarian

13.00

Pizza Napoli — tomate, mozzarella, anchois, olives

estimation≈ 740 kcal65 g de glucides

CAPRI

12.00

Pizza Capri — tomate, mozzarella, jambon, champignons

estimation≈ 790 kcal67 g de glucideséquilibré 69

TONNOpescatarian

13.00

Pizza Tonno — tomate, mozzarella, thon, poivron, olives

estimation≈ 770 kcal68 g de glucideséquilibré 70

MERGUEZ

11.00

Pizza Merguez — tomate, mozzarella, merguez, olives

estimation≈ 860 kcal65 g de glucides

DIAVOLA

11.00

Pizza Diavola — tomate, mozzarella, ventricina, piment fort

estimation≈ 830 kcal65 g de glucides

PEPERONI

13.00

Pizza Peperoni — tomate, mozzarella, jambon, chorizo,poivron

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

CHEF

13.00

Pizza Chef — tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème fraîche

estimation≈ 890 kcal68 g de glucides

LA FORAINE

13.00

Pizza Foraine — tomate, jambon, mozzarella, ail, basilic, origan, huile d'olive

estimation≈ 780 kcal66 g de glucides

REGINA

12.00

Pizza Regina — tomate, mozzarealla, jambon, œuf, crème fraîche

estimation≈ 870 kcal67 g de glucides

CALZONE

12.00

tomate, mozzarella, jambon, œuf (en chausson)

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

4 FROMAGESvegetarian

14.00

Pizza Four Cheese — tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, cantal

estimation≈ 980 kcal64 g de glucides

4 SAISONS

13.00

Pizza Four Seasons — tomate, mozzarella, jambon, salami, poivron, artichaut

estimation≈ 860 kcal68 g de glucides

CAPRICIOSA

13.00

Pizza Capricciosa — tomate, mozzarella, jambon, champignons, salami, olives

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

ATOMICA

13.00

Pizza Atomica — tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo, œuf

estimation≈ 910 kcal68 g de glucides

Les Blanches (base creme)

TARTIFLETTE

14.00

Pizza Tartiflette — crème, mozzarella, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

BIANCAvegetarian

14.00

Pizza Bianca — crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, ricotta, parmesan

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

SAUMONpescatarian

15.00

Pizza Salmon — crème, mozzarella, tomate cerise, saumon fumé

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Les Speciales

BURRATINA

17.00

Pizza Burratina — mozzarella, tomates cerises,tomates semi confites, pesto pistache, jambon de Parme, confiture de figues, burrata, basilic

estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides

POLLO

15.00

Pizza Pollo — tomate, mozzarella, poulet, poivrons, champignons, gorgonzola

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

RACLETTE

15.00

Pizza Raclette — tomate, pomme de terre, mozzarella, raclette, jambon cru, jambon blanc, coppa, rosette

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

VEGETARIANAvegetarian

13.00

Pizza Vegetariana — tomate, mozzarela, champignons, aubergine, courgette, poivron, artichaut, olives, roquette

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 67

BOLOGNA

13.00

Pizza Bologna — tomate, mozzarella, viande haché, oignons, œuf

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

KEBAB

14.00

Pizza Kebab — tomate, mozzarella, poulet façon kebab, oignons, poivron, crème

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

ESMERALDA

14.00

Pizza Esmeralda — tomate, mozzarella, chèvre, chorizo, merguez, olives

estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides

PARMA

15.00

Parma Pizza — tomate, mozzarella, roquette, copeaux de Grana, jambon de Parme

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Entrees

PROSCIUTTO DI PARMA

14.00

Parma Ham — jambon de Parme

estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ESCARGOTS DE BOURGOGNE FARCIS

6.00

Stuffed Burgundy Snails — LA DEMI-DOUZAINE

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

MOULES FARCIES

12.00

Stuffed Mussels

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades

BURRATAvegetarian

17.00

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE MIXTEvegan, vegetarian

5.00

Mixed Salad — salade verte, tomate

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE VERTEvegan, vegetarian

4.00

Green Salad

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

INSALATA PAOLO

14.00

Paolo Salad — salade, lardons, Roquefort, noix, tomate, pomme Granny

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

INSALATA IMPERIALEvegetarian

12.00

Imperiale Salad — salade, poivrons marines, mais, artichaut, tomate cerise, haricot, copeaux de Grana

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

TOMATE-MOZZARELLAvegetarian

12.00

Tomato Mozzarella Salad

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE CESAR

14.00

Caesar Salad — salade, croutons, poulet, parmesan, tomate

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE 4 SAISONSpescatarian

12.00

Four Seasons Salad — salade verte, tomate, thon, artichaut

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE FLORENTINE

12.00

Florentine Salad — salade verte, tomate, jambon, fromage, olive

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADE VOSGIENNE

12.00

Vosgienne Salad — salade verte, lardons, croûtons, crème fraîche

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SALADE NICOISEpescatarian

12.00

Niçoise Salad — salade, tomate, thon, anchois, olives, œuf

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE DE CHEVRE CHAUD

12.00

Warm Goat Cheese Salad — salade verte, lardons, tomates cerises

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ROMANA

14.00

Romana Salad — salade, tomates séchées, artichaut, jambon de Parme, mozzarella

estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Viandes

ENTRECOTE

20.00

Entrecôte

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK AU POIVRE

21.00

Pepper Steak — faux-filet de bœuf, sauce poivre

estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ENTRECOTE A LA NORMANDE

21.00

Normande Entrecôte — entrecote, sauce crème au persil

estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

STEAK PIZZAÏOLO

23.00

Pizzaïolo Steak — entrecote, champignons, ail, sauce tomate

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ESCALOPE JURASSIENNE

20.00

Jurassienne Veal Escalope — escalope de veau, jambon, fromage

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ESCALOPE FLORENTIN

20.00

Florentin Veal Escalope — escalope de veau, jambon, tomate, fromage

estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ESCALOPE CREME

22.00

Creamy Veal Escalope — escalope de veau, champignons, crème

estimation≈ 660 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ESCALOPE PIZZAÏOLO

23.00

Pizzaïolo Veal Escalope — escalope de veau, champignons, ail, tomate

estimation≈ 630 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ESCALOPE MILANAISE

21.00

Milanese Escalope — panée

estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DUCHESSE DE PARME

26.00

Duchesse de Parme Veal — escalope de veau, jambon cru, asperges, crème, fromage

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
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Pâtes et pizzas italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétariens comme le Raviolo 5 Formaggi et la pizza Vegetariana. Les options veganes incluent la pizza Marinara et la salade mixte.

22 plats végétariens et 3 végans sur 77

77dia
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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et salades pauvres en glucides. Les pâtes et pizzas contiennent cependant des quantités élevées de glucides.

26 adaptés au diabète · 77 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Saint Genest 33, 58000 Nevers
Horaires: pas encore connu
Contact: +33386571611 leflorentin58@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin.eu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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