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Restaurant am Brunnen - Newel, Ramsteiner Weg

Ramsteiner Weg 4, 54309 Newel

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour finir sur une note sucrée
Café Hazel
6.20
Espresso/liqueur de noisette
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Café Gourmand
8.20
Espresso/glace vanille/Amaretto
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Glace vanille
8.50
Vanilleeis/ — sauce chocolat chaude/crème chantilly
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Glace vanille
9.00
Vanilleeis/ — framboises chaudes/amandes/crème chantilly
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Glace au chocolat blanc
9.50
Weißes Schokoladeneis/ — Espresso/amandes/crème chantilly
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Sorbet/Gin
9.50
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Panna Cotta
10.50
Panna Cotta/Himbeersoße/ — sauce framboise/fruits
estimation≈ 310 kcal25 g de glucideslourd 42
Ananas rôti
10.50
Gebrannte Ananas/Kokoseis — glace coco
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Plats principaux savoureux
Gnocchi fraisvegetarian
22.90
Frische Gnocchi/Gemüse/Pilze/Parmesanhobel/Schnittlauchöl — légumes/champignons/copeaux de parmesan/huile de ciboulette
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Asperges vertesvegetarian
25.90
Grüner Spargel/Tomaten/Pilze/Gremolata/Kartoffeln — tomates/champignons/gremolata/pommes de terre
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de veau panée
27.90
Paniertes Kalbsschnitzel/Preiselbeeren/Salat/Pommes — airelles/salade/frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Poularde au maïs glacée
27.90
Glacierte Maispoularde/Grüner Spargel/Zitronen-Thymianschaum/Frische Fettuccini — asperges vertes/écume citron-thym/fettuccine frais
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Gambas poêlées
29.90
Gebratene Riesengarnelen/Gemüse/Limonen-Kokosschaum/Frische Fettuccini — légumes/écume coco-citron vert/fettuccine frais
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Côtelette de porc Duroc
29.90
Kotelett vom Duroc-Schwein/Pilze in Rahm/Salat/Pommes — champignons à la crème/salade/frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Fettuccine frais
33.90
Frische Fettuccini/Scheiben vom Rinderfilet/Gremolata/Rucola/Parmesanhobel — tranches de filet de bœuf/gremolata/roquette/copeaux de parmesan
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Rumpsteak de bœuf de l'Eifel
34.90
Rumpsteak vom Eifelrind/Lauwarme Kräuterbutter/Zwiebeln/Salat/Pommes — beurre aux herbes tiède/oignons/salade/frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Assiettes de salades fraîches
Petite saladevegetarian
6.00
Kleiner Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade composéevegetarian
20.90
Bunter Salatteller/ gebratener Schafskäse/ Pinien-Honigkruste/ Hausdressing — fromage de chèvre poêlé/croûte miel-pignons/vinaigrette maison
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Assiette de salade composée
25.90
Bunter Salatteller/ Glacierte Maispoularde/ Hausdressing — poularde au maïs glacée/vinaigrette maison
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade composéepescatarian
27.90
Bunter Salatteller/Riesengarnelen/ Zitronen-Knoblauchbutter/ Hausdressing — gambas/beurre citron-ail/vinaigrette maison
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade variée
32.90
Bunter Salatteller/ Rinderfilet/Gremolata/Parmesanhobel/ Hausdressing — Filet de bœuf, gremolata, copeaux de parmesan, sauce maison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fines entrées
Fromage de brebis poêlévegetarian
14.90
Gebratener Schafskäse — Croûte pignons-miel, roquette, melon, vinaigrette à la framboise
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Filet de Matjespescatarian
16.90
Matjesfilet — Carpaccio de chou-rave, oignons rouges, dip à la ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gambas poêléespescatarian
17.90
Gebratene Riesengarnelen — Beurre citron-ail, asperges vertes, fraises, vinaigrette au sésame
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côté soupes
Velouté de carottes au lait de cocovegetarian
10.90
Karottenschaumsuppe/Kokosmilch — Gingembre, crème fraîche, amandes, huile de sésame
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de chou-ravevegetarian
10.90
Kohlrabischaumsuppe/ — Asperges vertes, crème fraîche, huile de ciboulette
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de carottes au lait de cocopescatarian
14.90
Karottenschaumsuppe/Kokosmilch/ — Gingembre, crème fraîche, gambas, huile de sésame
estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nouveautés
Fish & Chipspescatarian
18.90
Tous les jeudis
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Options végétariennes à Newel

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gnocchis frais aux légumes et champignons ou des asperges vertes avec tomates et pommes de terre. Il y a plusieurs entrées comme le fromage de brebis grillé et la soupe de carottes. La carte propose aussi des plats de viande comme la schnitzel de veau.

7 plats végétariens et 0 végans sur 28

71dia
scoreestimation

Salades et entrées protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses options faibles en glucides parmi les entrées et les salades. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de pâtes.

10 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Ramsteiner Weg 4, 54309 Newel
Horaires
lunfermé
marfermé
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim17:00–23:00
Mittwoch bis Samstag Küche 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr. Sonntag und Feiertag Küche von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Contact
+496505301 ute_werner66@outlook.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-am-brunnen.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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