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Le Maquis - Nice, 14 Rue de l'Abbaye

rue de l'Abbaye 14, 06300 Nice

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
Le Mille feuilles du Maquis
12.00
Mille-feuille — Crème Vanille, noisettes et Caramel beurre salé / The Maquis Mille-Feuille: Vanilla Cream, Hazelnuts, and Salted Butter Caramel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Fraisier au Mascarpone et zest de Citron Vert
12.00
Strawberry cake — Strawberry cake with mascarpone and lime zest
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Pavlova, fruits de la passion et mangues
12.00
Pavlova — Pavlova with passion fruit and mango
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
La mousse croustillante chocolat-noisettes
10.00
Chocolate hazelnut mousse — Crunchy chocolate and hazelnut mousse
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideslourd 44
Crème brûlée menthe chocolat
10.00
Mint chocolate crème brûlée — Mint chocolate crème brûlée
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 30
Assiette de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese plate — Cheeses
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert du jour
10.00
Dessert of the day — Dessert of the day
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
PLATS / MAIN COURSES
Daube de bœuf à la Niçoise, gnocchis
27.00
Beef daube with gnocchi — Niçoise-style beef daube with gnocchi
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Le magret de canard entier au barbecue, confit d'abricots au gingembre, purée de patates douces
32.00
Barbecued duck breast — Barbecued duck breast with ginger apricot confit and sweet potato purée
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Tartare de Boeuf(180g) et Pommes de Terre grenailles
19.00
Beef tartare — 180g Beef Tartare with Baby Potatoes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Loup aux artichauts, jus de Barigoule au pistoupescatarian
28.00
Sea bass fillet — Sea bass fillet with artichokes and barigoule jus with pistou
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le faux filet (250g) de Simmental au barbecue, poêlée de légumes grenailles confites
35.00
Sirloin steak — Barbecued Simmental sirloin steak with sautéed vegetables and confit baby potatoes
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La poêlée de calamars aux courgettes du pays olives, tomates confites, émulsion d'ail douxpescatarian
29.00
Pan-seared squid — Pan-seared squid with local zucchini, olives, confit tomatoes and mild garlic emulsion
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto, Stracciatella, Mortadelle Truffée, salade roquette et copeaux de parmesan
29.00
Truffle mortadella risotto — Risotto, Stracciatella, Truffle Mortadella, Arugula Salad and Parmesan Shavings
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Gambas Flambées au Pastis, risotto al verde et citron confitpescatarian
29.00
Flambéed king prawns with risotto — Pastis-Flambéed King Prawns, Green Herb Risotto & Preserved Lemon
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 75

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27veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez commander une assiette de fromages.

1 plats végétariens et 0 végans sur 15

82dia
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Cuisine française à Nice

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec un index glycémique bas. Le menu contient plusieurs options faibles en glucides.

5 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue de l'Abbaye 14, 06300 Nice
Horaires
pas encore connu
Contact
+330493913544
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemaquisnice.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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