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Ma Yucca

Rue De La Buffa 26, 06000 Nice

Fermé maintenant · ouvre 12:15

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de soir
Menu de soir
35.00
Evening Menu
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Entree
Salade ma yucca
12.00
Yucca Salad — mesclun, germe de soja, poivrons, haricot vert, concombre, tomates, oeuf mollet, sauce sesames
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de daurade
14.00
Sea Bream Carpaccio — mozzarella buffala, sauce soja au citron vert,cebettes, tomates
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entree de la semaine
14.00
Starter of the Week
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plat
Saumon poele
17.00
Pan-seared Salmon — sauce soja au citron vert, ratatouille au miso
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet frits
17.00
Fried Chicken — puree patate douce, sauce sesames
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard
21.00
Duck Breast Teriyaki — sauce teriyaki,legumes saute
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Katsudon
16.00
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Gyudon vegetarianvegetarian
16.00
Vegetarian Gyudon
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Entrecote poêlé sauce barbecue à la japonaise
21.00
Ribeye Steak BBQ Japanese Style
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
plat du jour
Dish of the Day
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Dessert
Creme brulee de la semaine
7.00
Crème Brûlée of the Week
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Fondant au chocolat
7.00
Chocolate Fondant — glace the vert ou vanille
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Dessert de la semaine
7.00
Dessert of the Week
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Assortiment de dessert (3sortes)
9.00
Dessert Assortment
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Entrée
Rouleau printemps aux crevettes
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat
Saumon poêlé
Pan-seared Salmon — sauce soja citron vert, ratatouille au miso
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gyudon végétarienvegetarian
Vegetarian Gyudon — protéines de soja cuit sauce soja douce, oignons,œuf mollet sur un riz
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Dessert
Crème brûlée du jour
Crème Brûlée of the Day
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Fondant au chocolat avec glace à la vanille
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Assortiment de desserts
2.00
Dessert Assortment
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un seul plat principal végétarien : le Gyudon végétarien avec protéines de soja, oignons et œuf mollet. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 21

73dia
scoreestimation

Plats protéinés faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Le saumon poêlé et l'entrecôte sont de bons choix.

8 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue De La Buffa 26, 06000 Nice
Horaires
lunfermé
mar12:15–13:45, 19:15–21:30
mer12:15–13:45, 19:15–21:30
jeu12:15–13:45, 19:15–21:30
ven12:15–13:45, 19:15–21:30
sam12:15–13:45, 19:15–21:30
dimfermé
Contact
+33493883984
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mayucca.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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