La Fabrik - Nice, 58bis Av. Jean Médecin
Av. Jean Medecin 58, Nice
Fermé maintenant · ouvre 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Spécialités
Menu Wrap Kefta
12.90
Kefta Wrap — Steak haché frais 100g mariné aux épices orientale...
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Burger BBQ
8.00
BBQ Burger — 1 Steak, 1 cheddar, bacon, salade, tomates, sauce...
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Takos 2 Viandes
11.90
Two Meat Tacos — Avec frites et sauce fromagère
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Pizza 4 Fromages
12.50
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, cantal, mozza, chèvre, roquefort et...
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Menus burger 🍔 🍟 🥤
Menu Burger Cheesy
9.90
Cheesy Burger — Pain du Boulanger, Steak haché frais 100g, salade,...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Burger Veggievegetarian
9.90
Veggie Burger — Pain du Boulanger, Galette de pomme de terre, sala...
estimation≈ 1050 kcal130 g de glucideséquilibré 70
Menu Burger Kentucky
11.80
Kentucky Burger — Pain du Boulanger, Tenders de poulet pané, salade,...
estimation≈ 1150 kcal115 g de glucides
Menu Burger Berger
12.80
Berger Burger — Pain du Boulanger, Steak haché frais 100g, fromage...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Burger Savoyard
11.80
Savoyard Burger — Pain du boulanger, steak haché frais 100g, fromage...
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Menu Burger BBQ
11.90
BBQ Burger Menu — Pain du Boulanger, Steak haché frais 100g, salade,...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Burger Dakota
13.90
Dakota Burger — Pain du Boulanger, Steak haché frais 100g, galette...
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Menu Burger Duo
13.80
Duo Burger — Pain du Boulanger, Steak haché frais 100g, Tenders...
estimation≈ 1250 kcal120 g de glucides
Menu Burger Brooklyn
13.80
Brooklyn Burger — 2 Steak, 2 cheddar, salade, tomates, sauce biggy e...
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Menus wrap 🌯 🍟 🥤
PANINI
11.90
Chicken Panini — MENU PANINI ESCALOPE DE POULET OU CORDON BLEU OU 3...
estimation≈ 1000 kcal90 g de glucides
Menu Sandwich américain
12.90
American Sandwich — Steak haché frais 100g, salade, tomate , oignons,...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Wrap Kebabhalal
12.90
Kebab Wrap — Viande Kebab 100% poulet certifié, salade, tomate...
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
Menu Wrap Krispy
12.90
Krispy Wrap — Tenders de poulet, salade, tomate, oignons, chedda...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Wrap Falafelvegan, vegetarian
12.90
Falafel Wrap — Galette de pois chiche, salade, tomate, oignons, c...
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 66
Burgers 🍔
Burger Veggievegetarian
7.50
Veggie Burger — Salade, tomate, cheddar, galette de pomme de terre...
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Burger Cheesy
7.00
Cheesy Burger — 1 Steak, salade, tomate, cheddar et sauce biggy
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Brooklyn
8.50
Brooklyn Burger — 2 Steak, 2 cheddar, salade, tomates, sauce biggy e...
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger Kentucky
8.00
Kentucky Burger — 1 Steak, tomate, oignon, cheddar
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Burger Dakota
8.50
Dakota Burger — Salade, tomate, cheddar, steak, galette de pomme d...
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Burger Duo
9.00
Duo Burger — Salade, tomates, sauce biggy, cheddar, 1 steak, 1...
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Burger Berger
9.00
Berger Burger — Salade, tomate , cheddar, chèvre, sauce biggy, ste...
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Burger Le savoyard
9.00
Savoyard Burger — 1 Steak, salade, tomates, fromage raclette et oign...
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Burger Fishpescatarian
9.00
Fish Burger — Salade, tomate,cabillaud, cheddar, sauce fish et...
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Menu Tacos 🌯
Takos Falafelvegetarian
8.90
Falafel Tacos — 100 % Végétarien
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Takos 1 Viande
9.90
One Meat Tacos — Avec frites et sauce fromagère
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Takos 3 Viandes
12.90
Three Meat Tacos — Avec frites et sauce fromagère
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43
Pizzas 🍕
Pizza Margueritevegetarian
10.90
Margherita Pizza — Sauce tomate, fromage, olives et origan
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Pizza Forestièrevegetarian
11.50
Forestière Pizza — Sauce tomate, fromage, olives et champignons
estimation≈ 850 kcal92 g de glucideséquilibré 73
Pizza Peppervegetarian
11.50
Pepper Pizza — Sauce tomate, fromage, poivrons et olives
estimation≈ 860 kcal92 g de glucideséquilibré 73
Pizza Napolitainepescatarian
11.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, fromage, anchois et olives
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Pizza Reine
11.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, fromage et oliv...
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Pizza Royale
12.50
Royale Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, fromage, œuf et...
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Chorizo
12.50
Chorizo Pizza — Sauce tomate, fromage, chorizo et olives
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Pizza Cannibale
12.50
Cannibale Pizza — Sauce tomate, fromage, viande hachée, œuf , oignon...
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza Orientale
12.50
Oriental Pizza — Sauce tomate, fromage, merguez, poivrons et olives
estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides
Pizza Libanaise
12.50
Lebanese Pizza — Sauce tomate, fromage, viande hachée orientale, oi...
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Chèvrevegetarian
12.50
Goat Cheese Pizza — Sauce tomate, fromage, chèvre et olives
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Pizza Auberginevegetarian
12.50
Eggplant Pizza — Sauce tomate, fromage, aubergine, olives et basili...
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 68
Pizza Baloovegetarian
12.50
Baloo Pizza — Crème fraîche, fromage, chèvre, miel et olives
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Kebab
12.90
Kebab Pizza — Sauce tomate, fromage, kebab, oignons et olives
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza Mexicaine
12.90
Mexican Pizza — Sauce tomate, champignons, fromage, poulet, poivro...
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Pizza Texas
12.90
Texas Pizza — Sauce tomate, fromage, viande hachée, chorizo, poi...
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Pizza Tartiflette
13.50
Tartiflette Pizza — Crème fraîche, fromage, patate, lardons, reblochon...
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
Pizza Calzone
12.50
Calzone Pizza — Sauce tomate, crème, champignons, fromage, jambon,...
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Pizza Neptunepescatarian
12.50
Neptune Pizza — Sauce tomate, fromage, thon, oignons, persillad...
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Pizza Veggievegetarian
12.50
Veggie Pizza — Sauce tomate, champignons, fromage, artichauts, po...
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Pizza Bergère
12.50
Shepherd's Pizza — Crème, champignons, fromage, chèvre, lardons, oliv...
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Pizza Tikka
12.50
Tikka Pizza — Crème, fromage, poulet tikka, chorizo, poivrons, o...
estimation≈ 960 kcal78 g de glucides
Pizza Hawaïenne
12.50
Hawaiian Pizza — Crème, champignons, fromage, poulet curry , poivro...
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
Pizza British
13.50
British Pizza — Sauce tomate, fromage, cheddar, bacon, viande hach...
estimation≈ 1020 kcal80 g de glucides
Pizza BBQ
14.50
BBQ Pizza — Sauce tomate, sauce barbecue, fromage, cheddar, ba...
estimation≈ 1080 kcal90 g de glucideslourd 40
Pizza Mix grill
15.50
Mixed Grill Pizza — Sauce tomate, fromage, merguez, poulet, viande hac...
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Pizza Fruits de mer
15.50
Seafood Pizza — Sauce tomate, fromage, fruits de mer, olives.
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Big mama
16.50
Big Mama Pizza — Crème fraîche, fromage, champignons, viande, poule...
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Wrap 🥪
Sandwich américain
9.90
American Sandwich — Steak 100 g de salade, tomates et fromage
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wrap Kefta
9.90
Kefta Wrap — Salade, tomates, viande orientale, oignons rouges,...
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wrap Krispy
9.90
Krispy Chicken Wrap — Salade, tomates, poulet pané, cheddar et oignons r...
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Wrap Falafelvegan, vegetarian
9.90
Falafel Wrap — Salade, tomates, falafel galette de pois chiche, c...
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Wrap Tikka
9.90
Tikka Wrap — Salade, tomates, poulet tikka, cheddar, oignons ro...
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Wrap Kebab
7.90
Kebab Wrap — Salade, tomate,kebab, oignon, sauce au choix
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Assiettes 🍽
Fish'n'chips
16.90
Fish and Chips — Salade, tomates, poisson et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Assiette merguez
16.90
Merguez Plate — Salade, tomates, merguez fraîche, frites 🍟
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Assiette kebab
13.90
Kebab Plate — Salade, tomates, kebab, oignons et frites
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Assiette krispy
16.50
Krispy Chicken Plate — Salade, tomates, poulet krispy, oignons rouges et...
estimation≈ 890 kcal58 g de glucides
Assiette mixte
20.90
Mixed Grill Plate — Salade, tomates, kebab, merguez fraîche, kefta et...
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Accompagnements 🍟
Frites
4.00
Fries — Une portion
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Nuggets 8
7.00
Chicken Nuggets — Une portion
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Desserts 🍡
Muffin Chocolat
4.90
Chocolate Muffin — Chocolat
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Donut Chocolat
3.50
Chocolate Donut — Donuts 🍩 chocolat
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Eclair Café où Chocolat
4.50
Eclair — Une part
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 42
Tarte daim
3.50
Daim Tart — Une part
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41
Tiramisu Oreo Nubi
4.90
Oreo Tiramisu — Biscuits 🍪 Oreo,Mascarpone
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Tiramisu Nutella/Speculos
4.90
Nutella Speculoos Tiramisu — Mascarpone, Biscuits 🍪, Nutella
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Maxi Beignet Forain au Nutella ou Pomme
3.95
Fairground Beignet — Maxi Beignet Forain au Nutella ou Pomme
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36
Pizza au Nutella
7.90
Nutella Pizza — Pizza au Nutella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
Pâtisserie Orientale
3.90
Oriental Pastries — Pâtisserie Orientale Maison,BAKHLAWA PISTACHES, AU...
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
60veggie
scoreestimation
scoreestimation
Burgers, pizzas et wraps
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Burger Veggie avec galette de pomme de terre ou diverses pizzas végétariennes comme la Pizza Aubergine. Le Wrap Falafel est vegan.
12 plats végétariens et 2 végans sur 80
22dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu se compose principalement de pizzas et de burgers. Quelques choix contiennent moins de glucides, comme le Burger Cheesy (35 g).
5 adaptés au diabète · 80 plats
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Pratique
- Adresse
- Av. Jean Medecin 58, Nice
- Horaires
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00jeu10:00–23:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim10:00–23:00ouvert 7/7 non stop jusqu'à 2h30 du matin
- Contact
- +33493807316
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrik-nice.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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