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L'Authentique Pizzeria

Boulevard Auguste Raynaud 15, 06100 Nice

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Pizzas
MARGUERITEvegetarian
11.00
Margherita Pizza — Tomate, Mozzarella
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Poulet
13.50
Chicken Pizza — Crème fraiche, Mozzarella, Poulet, Oignons confits, Cheddar
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Reine
13.00
Reine Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignon, Jambon Cuit*
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Thonpescatarian
12.00
Tuna Pizza — Tomate, Mozzarella, Thon
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
4 saisons
13.50
Four Seasons Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignon, Jambon cuit*, Artichaut
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Fraîcheur
17.50
Freshness Pizza — Tomate Mozzarella, Mesclun, Burrata Pugliese, Jambon Cuit*, Tomate cerise, Copeaux de Parmiggiano Reggiano (22/24 mois d’affinage), Balsamique
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Royale
14.00
Royale Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignon, Jambon Cuit, Oeuf bio, Lardon
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Caesar
17.50
Caesar Pizza — Crème, Mozzarella, Poulet, Mesclun, Tomates cerise, Pignons, Copeaux de Parmiggiano Reggiano, sauce Caesar
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Calzone
13.50
Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon Cuit, Oeuf bio
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Jenn
14.50
Jenn Pizza — Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit*, Copeaux de Parmiggiano Reggiano (22/24 mois d’affinage), Tomate Cerise, Balsamique
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignon, Aubergine, Poivron, Artichaut
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Reblochon
13.00
Reblochon Pizza — Tomate, Mozzarella, Reblochon, lardons, Oignons confits
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Napolitainepescatarian
12.00
Neapolitan Pizza — Tomate / Mozzarella / Anchois
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Pignonvegetarian
16.00
Pignon Pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel, Copeaux de Parmiggiano Reggiano (22/24 mois d’affinage), Pignons, Balsamique, Jaune d’oeuf bio
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Burger
13.50
Burger Pizza — Tomate / Mozzarella / Viande hachée / Cheddar / Oignons confits
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Chorizo
13.00
Chorizo Pizza — Tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivron
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Chèvrevegetarian
12.00
Goat Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel
estimation≈ 900 kcal98 g de glucideséquilibré 67
Auberginevegetarian
12.50
Eggplant Pizza — Tomate, Mozzarella, Aubergine, Copeaux de Parmiggiano Reggiano (22/24 mois d’affinage)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Cannibale
13.00
Cannibale Pizza — Tomate, Mozzarella, Viande Hachée, Oeuf bio
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
13.50
Four Cheese Pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Ricotta
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
L’indécise
14.00
Custom Half-and-Half Pizza — 2 moitiés de pizza hors: Burrata , Pignon, Calzone, Caesar, Fraicheur, L’Humeur du Pizzaïolo, L’authentique, Food Lover, Truffe Lover ou Émilia
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
San Daniele
15.00
San Daniele Pizza — Crème d’artichaut, Mozzarella, Jambon San Daniele, Tomate Cerise, Balsamique
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
L’Authentiquevegetarian
18.00
Authentic Truffle Pizza — Crème de Truffe, Mozzarella, Mesclun, tomates cerise, Copeaux de Parmiggiano Reggiano (22/24 mois d’affinage), Burrata Pugliese, Crème de balsamique à la Truffe
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
L’Humeur du Pizzaïolo
16.00
Chef's Special Pizza — Chaque semaine une nouvelle pizza à découvrir avec des ingrédients selon saison
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
La Truffevegetarian
18.50
Truffle Pizza — Crème de truffe, Mozzarella, Copeaux de truffe fraiche
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Saumonpescatarian
17.00
Salmon Pizza — Crème fraiche, Mozzarella, Saumon gravlax maison
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Picante
15.00
Picante Pizza — Tomate, Mozzarella, Chorizo, merguez, viande hachée, sauce spéciale piquante
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Burratavegetarian
15.00
Burrata Pizza — Tomate, mesclun, burrata Pugliese, huile d’olive
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Merguez
14.00
Merguez Pizza — Tomate, Mozzarella, Merguez du Boucher, Tomate Cerise, Chèvre
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Foodenicepescatarian
15.50
Foodenice Salmon Pizza — Base crème, Mozzarella, Courgettes, Saumon gravlax maison, Ricotta au citron
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
FOOD LOVER
16.00
Food Lover Pizza — Tomate, Mozzarella, Poivrons à l’Huile, Bresaola IGP, Stracciatella, éclats de Pistache
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
TRUFFE LOVER
23.50
Truffle Lover Pizza — Crème de truffe, Mozzarella, San daniele 18 mois d’affinage, Burrata a la truffe, Copeaux de truffe
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Suppléments
Ingrédient supp
1.50
Extra Ingredient
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pâte épaisse
2.00
Thick Crust
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Burrata pugliese 125grvegetarian
4.00
Burrata Cheese
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saladevegetarian
2.00
Side Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pignons de pinvegan
2.00
Pine Nuts
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Crème de truffevegetarian
1.00
Truffle Cream
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Jambon San Daniele
2.00
San Daniele Ham
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon Gravlax maisonpescatarian
3.00
House Gravlax Salmon
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Stracciatellavegetarian
2.50
Stracciatella Cheese
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Copeaux de truffe fraichevegan
5.00
Fresh Truffle Shavings
estimation≈ 20 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Éclats de pistachevegan
2.00
Pistachio Pieces
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts
Pizza Nutella
5.50
Nutella Pizza
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 24
Pizza Nutella m&m’s
6.00
Nutella M&M's Pizza
estimation≈ 950 kcal125 g de glucideslourd 20
Tiramifou Maisonvegetarian
5.50
House Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
DESSERT DU PIZZAïolo
6.00
Chef's Dessert
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Antipasti à partager
Foccacia, burrata 125gr, tomates cerise, pesto de la maison, basilic et son pain maisonvegetarian
10.50
Focaccia and Burrata
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Stracciatella, huile d´olive, feuilles de basilic et son pain maisonvegetarian
9.50
Stracciatella and Bread
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de Légumesvegan
9.00
Vegetable Antipasti Plate — artichauts, poivrons, aubergines, tomates cerise, pesto et son pain maison
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 70
La crémeusevegetarian
9.50
Burrata with cherry tomatoes and pesto — Burrata des Pouilles 125gr, tomates cerise, pesto et son pain maison
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
San Daniele
9.00
San Daniele Ham — Jambon San Daniele affiné 18 mois et son pain maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Beaucoup de pizzas et antipasti végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreuses options végétariennes comme la pizza 4 Fromages et la pizza La Truffe. Vous pouvez aussi choisir l'Assiette de Légumes ou la focaccia avec burrata. La carte propose aussi des viandes comme la pizza Poulet.

21 plats végétariens et 4 végans sur 52

50dia
scoreestimation

Privilégiez antipasti et suppléments

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des pizzas sont riches en glucides. Les antipasti et les suppléments sont plus adaptés.

13 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard Auguste Raynaud 15, 06100 Nice
Horaires
pas encore connu
Contact
+33785282139
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentiquepizza.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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