La carpe koï
Rue Chauvain 12, 06000 Nice
Fermé maintenant · ouvre 12:00
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées et salades
Bobun Légumesvegetarian
12.00
Vegetable Bun Bo Hue
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Salade Osaka thonpescatarian
16.00
Osaka Tuna Salad
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bobun Crevettepescatarian
15.00
Shrimp Bun Bo Hue
estimation≈ 390 kcal55 g de glucideséquilibré 71
SAUCE
0.60
Salty and Sweet Sauce — SALEE,SUCREE
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Riz vinaigrévegan
5.00
Vinegared Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Brochettes yakitori poulets
8.50
Chicken Yakitori Skewers — 4 pièces.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Edamamévegan
5.00
Edamame
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade d'alguevegan
5.00
Seaweed Salad
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de choux japonaisvegan
4.00
Japanese Cabbage Salad
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de bœuf tataki
13.00
Beef Tataki Salad — Sauce spéciale maison.
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bo bun bœuf maison à la citronnelle
14.00
Beef Bun Bo Hue with Lemongrass — Sauce spéciale maison.
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Salade de crevettespescatarian
14.00
Shrimp Salad — Sauce spéciale maison.
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Chirashis tataki
Chirashi tataki saumonpescatarian
16.50
Salmon Tataki Chirashi — Sashimis braisés sur lit de riz vinaigré.
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi tataki mixtepescatarian
18.00
Mixed Tataki Chirashi — Sashimis braisés sur lit de riz vinaigré.
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi Tataki Anguillepescatarian
20.00
Eel Tataki Chirashi — Tranches d'Anguilles braisées, bol de riz vinaigré sauce sauja
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Plateaux
Plateau smilepescatarian
28.00
Smile Platter — Salmon roll, spring crevette, cali saumon oignon-frit et 4 sashimis saumon. 22 pièces.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Plateau La Carpe Koïpescatarian
48.00
Koi Carp Platter — Avocado tempura, salmon roll, spring crevette, cal...
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 40
Mi-cha
Mi-cha Boeuf
18.00
Beef Mi-cha
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Mi-Cha Crevettepescatarian
20.00
Shrimp Mi-cha
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Sushis
Sushi saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Sushi sumon mi-cuitpescatarian
5.00
Semi-cooked Salmon Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 150 kcal16 g de glucides
Sushi saumon épicépescatarian
5.00
Spicy Salmon Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 170 kcal16 g de glucides
Sushi thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Sushi thon épicépescatarian
5.00
Spicy Tuna Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 160 kcal16 g de glucides
sushi dauradepescatarian
5.00
Sea Bream Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Sushi surimipescatarian
5.00
Surimi Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 150 kcal17 g de glucides
Sushi anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Sushi crevettespescatarian
5.00
Shrimp Sushi — 2 pièces.
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Soupes
Soupe phô
16.00
Pho Soup
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Soupe miso
5.00
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
California
California saumon avocatpescatarian
6.50
Salmon Avocado California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
California thon avocatpescatarian
7.50
Tuna Avocado California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65
California crevettepescatarian
6.50
Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65
California crevettes currypescatarian
6.50
Curry Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 290 kcal33 g de glucideséquilibré 65
California crevettes épicéespescatarian
6.50
Spicy Shrimp California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 290 kcal33 g de glucideséquilibré 65
California surimipescatarian
6.50
Surimi California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 270 kcal33 g de glucideséquilibré 65
California végétarienvegetarian
6.50
Vegetarian California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65
California saumon oignons fritspescatarian
6.50
Salmon Fried Onion California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
California foie gras chutney de figues
10.00
Foie Gras Fig Chutney California Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
California crevettes tempurapescatarian
8.50
Shrimp Tempura California Roll
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Avocados
Avocado tempuravegetarian
9.50
Avocado Tempura Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Avocado Saumonpescatarian
9.50
Salmon Avocado Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Spring rolls
Spring roll tempura avocatvegetarian
8.50
Avocado Tempura Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Spring roll saumon avocatpescatarian
6.50
Salmon Avocado Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Spring roll thon avocatpescatarian
7.50
Tuna Avocado Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Spring roll crevettepescatarian
6.50
Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Spring roll crevettes currypescatarian
6.50
Curry Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
Spring roll crevettes épicéespescatarian
6.50
Spicy Shrimp Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 250 kcal31 g de glucides
Spring roll surimipescatarian
6.50
Surimi Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 240 kcal31 g de glucides
Spring roll végétarienvegetarian
6.50
Vegetarian Spring Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Chirashis
chirashi osaka tataki Thonpescatarian
20.00
Tuna Tataki Chirashi
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Chirashi mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi — Sashimis sur lit de riz vinaigré.
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Chirashi saumonpescatarian
15.00
Salmon Chirashi — Sashimis sur lit de riz vinaigré.
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Sashimis
Sashimi mixtepescatarian
16.50
Mixed Sashimi — Saumon et thon. Servi avec un riz blanc.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Sashimi saumonpescatarian
14.00
Salmon Sashimi — Servi avec un riz blanc. 9 pièces.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Sashimi assortimentpescatarian
18.50
Assorted Sashimi — Saumon, thon et daurade. Servi avec un riz blanc....
estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Sashimis tataki
Sashimis tataki mixtepescatarian
18.50
Mixed Tataki Sashimi — Sashimis braisés, saumon et thon, servi avec un riz blanc, 10 pièces.
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Sashimis tataki saumonpescatarian
15.50
Salmon Tataki Sashimi — Sashimis braisés, servi avec un riz blanc. 9 pièces.
estimation≈ 540 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Makis
Maki thonpescatarian
6.50
Tuna Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Maki saumonpescatarian
5.50
Salmon Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 190 kcal25 g de glucides
Maki saumon épicépescatarian
5.50
Spicy Salmon Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Maki saumon cheesepescatarian
5.50
Salmon Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Maki thon épicépescatarian
6.50
Spicy Tuna Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Maki avocatvegan, vegetarian
5.50
Avocado Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Maki avocat cheesevegetarian
5.50
Avocado Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 230 kcal24 g de glucides
Maki surimipescatarian
5.50
Surimi Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 200 kcal26 g de glucides
Maki surimi cheesepescatarian
5.50
Surimi Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
Maki concombrevegan, vegetarian
5.50
Cucumber Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
Maki cheesevegetarian
5.50
Cheese Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Maki crevettes épicéespescatarian
5.50
Spicy Shrimp Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Maki crevettespescatarian
5.50
Shrimp Maki — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 190 kcal24 g de glucides
Special rolls
Special salmon roll au sésamepescatarian
9.50
Sesame Salmon Special Roll — 1 rouleau de 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Desserts
Mochivegetarian
5.00
1 paire.
estimation≈ 240 kcal40 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
58veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis et salades japonaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander le Bobun Légumes et l'Avocado tempura. Il y a aussi des makis à l'avocat ou au concombre. La carte propose beaucoup de plats de poisson pour les tables mixtes.
14 plats végétariens et 6 végans sur 73
24dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez les salades et entrées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont riches en riz. Les meilleures options sont les salades et les amuse-bouches.
8 adaptés au diabète · 73 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Rue Chauvain 12, 06000 Nice
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:30–23:30mar12:00–14:30, 19:30–23:30mer12:00–14:30, 19:30–23:30jeu12:00–14:30, 19:30–23:30ven12:00–14:30, 19:30–23:30sam12:00–14:30, 19:30–23:30dimfermé
- Contact
- +33493883003
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacarpekoi.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de La carpe koï ? Revendiquez votre établissement.