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Restaurant Ishtar

rue Gioffredo 48 bis, 06000 Nice

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

libanaismoyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Assiettes
Assiette Shawarma viande
14.00
Shawarma Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Kafta
14.00
Kafta Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Poulet Taouk
14.00
Chicken Taouk Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette Mix Kafta & Taouk
14.00
Mixed Kafta and Taouk Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 630 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Falafelvegetarian
14.00
Falafel Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Assiette Foie de volaille
14.00
Chicken Liver Plate — 2 mézzés au choix
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwichs
Sandwich Shawarma
8.00
Shawarma Sandwich — Emincé de veau
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Sandwich Kafta
8.00
Kafta Sandwich — Boeuf
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Sandwich Taouk
8.00
Taouk Sandwich — Poulet
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Sandwich Foie de volaille
8.00
Chicken Liver Sandwich
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Sandwich Falafelvegetarian
8.00
Falafel Sandwich
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Sandwich Chou fleurvegetarian
8.00
Cauliflower Sandwich
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Sandwich Labnévegetarian
8.00
Labneh Sandwich
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Mézzés froids
Houmousvegan
5.50
Hummus — Purée de pois chiche
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moutabalvegan
5.50
Purée d'aubergine fumée
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taboulévegan
5.50
Tabbouleh — Tomate, Persil, Menthe, Citron
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Warak Enabvegan
5.50
3 pièces - Feuilles de vigne farcies
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Labné Zaatarvegetarian
5.50
Labneh Zaatar — Yaourt, Huile d'olive, Thym
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mouhamaravegan
5.50
Muhammara — Purée de poivrons rouges au noix, pimenté
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moussakaavegan
5.50
Moussaka — Aubergines, Pois chiche, Tomate, Menthe
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Foul Moudamasvegan
5.50
Fèves et Pois chiche marinés
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Chanklichevegetarian
5.50
Chanklish Salad — Salade de Féta
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade Rahebvegan
5.50
Raheb Salad — Salade d'aubergines
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mézzés Chauds
Chou-fleurvegan
5.00
Fried Cauliflower — 200g
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Batata Harravegan
4.00
Pomme de terre épicées à l'ail
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Fritesvegan
3.00
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Riz vermicellevegan
4.00
Vermicelli Rice
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Boulettes et Samboussek
Falafelvegan
7.00
4 pièces
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Kebbé de riz
9.00
Rice Kibbeh — 4 pièces - Boulettes de riz jaune frites et farcies à la viande
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Kebbé de Boulgour
9.00
Bulgur Kibbeh — 4 pièces - Boulettes de boulgour frites et farcies à la viande
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Sambousek Fromagevegetarian
8.00
Cheese Sambousek — 4 pièces
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Samboussek Thym et Fromagevegetarian
8.00
Thyme and Cheese Sambousek — 4 pièces
estimation≈ 370 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Samboussek au poulet
8.00
Chicken Sambousek — 4 pièces
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Samboussek à la viande
8.00
Meat Sambousek — 4 pièces
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de Samboussek
8.00
Assorted Sambousek — (Fromage, Thym & Fromage, Viande hachée, Poulet)
estimation≈ 355 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
Grillades
Shawarma
9.00
Emincé de veau
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
2 brochettes
9.00
Mixed Grill Skewers — Kafta ou poulet
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet mariné
9.00
Marinated Chicken — 200g
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Foie de volaille
9.00
Grilled Chicken Liver — 200g
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arayess au Fromagevegetarian
9.00
Cheese Arayes — Pain grillé au Fromage
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Arayess à la viande
10.00
Meat Arayes — Pain grillé à la viande
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saj Ishtar
Saj poulet
11.00
Chicken Saj — Galette de Saj à la viande servies avec frites.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Saj shawarma
11.00
Shawarma Saj — Galette de Saj à la viande servies avec frites.
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Extras
Pain libanais - 5 galettesvegan
2.00
Lebanese Bread
estimation≈ 450 kcal90 g de glucides
Pain libanais - 3 galettesvegan
1.50
Lebanese Bread
estimation≈ 270 kcal54 g de glucides
Sauce à l'ail
2.00
Garlic Sauce
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Tahinavegan
2.00
Tahini Sauce — Sauce sésame
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Maamoulvegetarian
4.00
2 pièces - Sablés traditionnels aux dattes ou aux noix
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Namouravegetarian
4.00
Gateau à la semoule
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Baklawa Extravegetarian
4.00
Baklawa
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Knéfé
6.00
Knefeh — Gâteau de cheveux d'anges à la crème
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Mouhalabyé
4.50
Mouhalabieh — Panna cotta libanaise
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Cuisine libanaise et choix variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreux plats végétariens comme les falafels, l'houmous et le chou-fleur. On y trouve des options veganes telles que le taboulé et le moutabal. Les clients peuvent aussi commander des shawarmas ou des kaftas.

28 plats végétariens et 16 végans sur 52

74dia
scoreestimation

Grillades et mezze faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats grillés riches en protéines et des mezze faibles en glucides. Les viandes sont des choix adaptés pour stabiliser la glycémie.

27 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
rue Gioffredo 48 bis, 06000 Nice
Horaires
lun11:30–14:30, 18:00–22:30
mar11:30–14:30, 18:00–22:30
mer11:30–14:30, 18:00–22:30
jeu11:30–14:30, 18:00–22:30
ven11:30–14:30, 18:00–22:30
sam11:30–14:30, 18:00–22:30
dim18:00–22:30
Contact
+330973629880
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ishtar-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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