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Zur Ewigen Lampe - Nideggen, Bahnhofstraße

Bahnhofstrasse 9, 52385 Nideggen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Graved Lachs
14.50
Médaillon de galette de pomme de terre, sauce moutarde à l'aneth et bouquet de salade de gambas
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Assiette de crevettes
16.50
Garnelenteller — Baguette méditerranéenne
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 68
„Der beste Start“
17.50
Antipasti, Graved Lachs, aneth, moutarde, médaillon de galette de pomme de terre, gambas, légumes sautés, tomates, mozzarella di bufala
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Soupe
Bouillon de bœuf Tafelspitz
6.50
Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz — Julienne de légumes et quenelles de moelle
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pâtes
Fettuccine
24.50
Façon méditerranéenne avec gambas
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Champignons
Girollesvegetarian
19.50
Pfifferlinge — Poireau, sauce crémeuse, quenelles de pain
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades Végétariennes
Salades feuilles mélangéesvegetarian
8.50
Bunte Blattsalate — Avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fettuccinevegetarian
17.50
Façon méditerranéenne sans gambas
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Risotto aux légumesvegetarian
19.50
Gemüs - Risotto - Gemischte Pilze — Champignons mélangés, assiette de salade colorée
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plats Principaux
Grande roulade de bœuf
26.50
Große Rindereroulade mit einer kräftigen Sauce — Avec une sauce riche et purée de chou pointu
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sauerbraten rhénan
26.50
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinensauce — Sauce aux raisins, compote de pommes, quenelles de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Joues de porc Iberico
29.50
Iberico Schweinebäckchen — Sauce chou-pomme, sélection de légumes de saison, krapfen aux pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pointes de filet de bœuf
33.50
Rinder - Filetspitzen — Champignons mélangés, sauce Monschauer-Urne, sélection de légumes, pâtes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Schnitzel (Veau)
28.50
Wiener Schnitzel - Kalb - — Assiette de salade colorée, frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Dos d'agneau
32.50
Lammrücken — Avec sauce provençale, légumes méditerranéens, pommes de terre à la crème gratinées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rumpsteak & Girolles
35.50
Rumpsteak & Pfifferlinge — Crème de poireau, assiette de salade colorée, frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Filet de bœuf & Girolles
39.50
Rinderfilet & Pfifferlinge — En crème onctueuse, assiette de salade, krapfen de pommes de terre croustillants
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gibier d'Allemagne
Ragout de cerf & Girolles
29.50
Hirschragout & Pfifferlinge — Poire Williams, airelles sauvages, chou rouge, quenelles de pain
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Poisson
Bar (Loup de mer)pescatarian
29.50
Wolfsbarsch - Loup de mer -filert- — Au beurre, salade citron-pomme-câpres, brätlinge
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
« BÖMLO » Saumon Premium & Girollespescatarian
29.50
« BÖMLO » Premium Lachs & Pfifferlinge — Saumon des fjords norvégiens, girolles, sauce crémeuse, salade et fettuccine
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Formule pour 4 personnes
Oie entière élevée en plein air
199.00
Ganze Gans aus der Freilandhaltung am Tisch tranchiert mit Maronen, gefülltem Schmorapfel Hausgemachtes Apfelrotkraut und Kartoffelklöße — Découpée à table avec châtaignes, pomme braisée farcie, chou rouge aux pommes maison et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Oie rôtie
Portion d'oie rôtie
38.50
Portion Gänsebraten -Brust und ausgelöste Keule- mit Maronen dazu gefüllter Schmorapfel Hausgemachtes Apfelrotkraut und Kartoffelklöße — Poitrine et cuisse avec châtaignes, pomme braisée farcie, chou rouge aux pommes maison et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

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46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Pfifferlinge avec serviettenknödel ou un risotto aux légumes et champignons mélangés. Les autres choix végétariens sont une salade composée ou des fettuccine sans gambas. La carte propose beaucoup de viandes comme l'oie et la roulade de bœuf.

4 plats végétariens et 0 végans sur 22

87dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson avec des légumes. La Rinderkraftbrühe contient seulement 12 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bahnhofstrasse 9, 52385 Nideggen
Horaires
lun—
mar07:30–23:00
mer07:30–23:00
jeu07:30–23:00
ven07:30–23:00
sam07:30–23:00
dim07:30–23:00
Küche 18:00 – ca.21:00 Uhr. Restaurant Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr. Sonntag Restaurant 12:00 – 14:30 Uhr und 17:30 – ca.21:00 Uhr. 24. Dezember Restaurant geschlossen. Weihnachtsfeiertage Restaurant 12:00 bis 15:30 Uhr. Weiberfastnacht und Karnevalssonntag Restaurant geschlossen
Contact
+49242794090
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ewige-lampe.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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