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Ratskeller Niebüll

Hauptstraße 44, 25899 Niebüll

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À la marmite
Soupe du marchand ambulant
6.00
Suppe vom fliegenden Händler „Tagessuppe“ und dazu reichen wir Baguette — Soupe du jour servie avec baguette
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Petits plats
Petit-déjeuner paysan
14.00
Bauernfrühstück dazu reichen wir Gewürzgurken — Servi avec des cornichons
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petit-déjeuner paysan aux légumesvegetarian
14.00
Bauernfrühstück mit Gemüse dazu reichen wir Gewürzgurken (vegetarisch) — Servi avec des cornichons (végétarien)
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de concombre
4.50
Gurkensalat in Essig-Öl Tunke mit Baguette — Vinaigrette huile-vinaigre avec baguette
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Petite salade champêtre
6.00
Kleiner bunter Salat vom Felde mit Baguette (mit Früchten) — Avec fruits et baguette
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Grande salade champêtre
12.50
Großer bunter Salat vom Felde mit Baguette (mit Früchten) — Avec fruits et baguette
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Grande salade de feuilles
15.50
Großer Blattsalat vom Felde mit panierten Fetakäsewürfeln, karamellisierten Walnüssen, Rote-Grütze-Marmelade und dazu reichen wir Baguette — Avec dés de feta panés, noix caramélisées, confiture de fruits rouges et baguette
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Poêlée de crevettes
13.50
Garnelenpfanne in Knoblauchöl mit Baguette und Aioli — À l'huile d'ail avec baguette et aïoli
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
Currywurst
11.50
Currywurst mit hausgemachter Currysoße und dazu reichen wir frittierte Erdäpfelstäbchen — Avec sauce curry maison et bâtonnets de pommes de terre frits
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Créatures à nageoires
Filet de matjes 'à la ménagère'
18.00
Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“ und dazu reichen wir knusprige Erdäpfel — Servi avec des pommes de terre croustillantes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de longes poêlé
19.50
Gebratenes Lengfischfilet auf mediterranem Gemüse (Mini-Strauchäpfel, Zucchini & Paprika) und dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln — Sur légumes méditerranéens (mini-pommes, courgettes & poivrons) et pommes de terre au romarin
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétariens & Végétaliens unis
Käsespätzlevegetarian
12.50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln — Avec oignons frits
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Pâtes citron-basilicvegetarian
15.50
Zitronen-Basilkum Pasta mit Zucchini & Rucola — Avec courgettes & roquette
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Curry de chou-ravevegan
12.50
Kohlrabi-Curry mit Basmatireis (vegan) — Avec riz basmati (vegan)
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Plats du fer chaud
Schnitzel pané (200g)
13.50
Panierte Schnitzel (200g) von der Sau — Porc — Festin du chevalier
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak (200g)
Rumpsteak (200 g) vom mageren Horngetier — Bœuf maigre — Festin du prince
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak (300g)
Rumpsteak (300 g) vom mageren Horngetier — Bœuf maigre — Festin du roi
estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Volaille panée poêlée
24.50
Gebratenes paniertes Federvieh mit Erdäpfelkroketten, holländischer Tunke und dazu reichen wir einen kleinen bunten Salat vom Felde — Avec croquettes de pommes de terre, sauce hollandaise et petite salade champêtre — Préféré de la princesse
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Médaillons de porc
21.50
Medaillons von der Sau auf Rahmenchampignons und dazu reichen wir knusprige Erdäpfel — Aux champignons à la crème et pommes de terre croustillantes — Délice pour la princesse
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Repas du bourreau
1.00
Henkersmahlzeit — 1 verre d'eau, 1 morceau de pain sec, 1 cigarette (fumer devant les portes du château)
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Burgers
Burger Burgfräulein avec fritesvegetarian
14.50
Burgfräulein Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, galette de falafel, pomme, cornichons, oignons fondus, salade & sauce
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Burger Federvieh avec frites
15.90
Federvieh Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, blanc de poulet, pomme, cornichons, oignons fondus, salade & sauce
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 68
Burger Ritter avec frites
19.50
Ritter Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, bœuf haché, pomme, cornichons, oignons fondus, salade, bacon
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Burger Drachen avec frites
19.50
Drachen Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, bœuf haché, pomme, oignons, jalapenos pimentés, salade, bacon
estimation≈ 960 kcal88 g de glucides
Burger Rustikal avec frites
19.00
Rustikal Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, bœuf haché ou falafel, pomme, cornichon, oignons frits, salade
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Burger Grünkohl Hanf avec fritesvegan
19.00
Grünkohl Hanf Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Option vegane: pain au blé, galette chou frisé-chanvre, pomme, cornichons, salade & sauce
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 67
Burger Schnitzel avec frites
13.50
Schnitzel Burger mit frittierten Erdäpfelstäbchen — Pain au blé, escalope de porc panée, pomme, cornichon, oignons frits, salade & sauce
estimation≈ 940 kcal90 g de glucides
Repas du mineur (jusqu'à 12 ans)
Heldenteller
10.50
Poulet frit avec frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Drachenschmaus
9.00
Petite escalope de porc avec frites
estimation≈ 600 kcal52 g de glucides
Piratenteller
9.50
Poisson pané avec frites
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
De la cuisine sucrée de la cave
Crème brûlée
3.50
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Petit gâteau au chocolat chaud
8.00
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit einer Kugel Vanilleeis — Avec une boule de glace vanille
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29
Strudel aux pommes chaud
8.00
Lauwarmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis — Avec une boule de glace vanille
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
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Options végétariennes et veganes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une section pour végétariens avec des Käsespätzle et des pâtes au citron et basilic. Le curry de chou-rave et le burger falafel sont veganes.

6 plats végétariens et 2 végans sur 33

55dia
scoreestimation

Plats protéinés disponibles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson. La plupart sont servis avec des accompagnements riches en glucides comme le baguette ou les frites.

8 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 44, 25899 Niebüll
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dimfermé
Küche bis 21:00 Uhr. Betriebsschließung zum 25.09.2026
Contact
+4946617369411
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaffeemaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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