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Ferme Mellon - Niederbronn-les-Bains, Rue de Jaegerthal

Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

Fermé maintenant · ouvre ven 18:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tartes flambées - Les salées
Traditionnelle
8.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Traditionnelle
5.50
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimation≈ 425 kcal32 g de glucides
Gratinée
9.90
Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Gratinée
5.90
Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé
estimation≈ 490 kcal31 g de glucides
Chèvre
12.50
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Chèvre
6.90
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
Champignons
12.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Champignons
6.90
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais
estimation≈ 440 kcal34 g de glucides
Champignons gratinée
13.50
Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé
estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides
Champignons gratinée
7.30
Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Ail & persil
12.50
Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais
estimation≈ 860 kcal66 g de glucides
Ail & persil
6.90
Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais
estimation≈ 430 kcal33 g de glucides
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Munster
7.30
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP
estimation≈ 490 kcal31 g de glucides
Pizza
14.50
Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza
7.80
Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives
estimation≈ 475 kcal42 g de glucides
Raifort
12.50
Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons
estimation≈ 870 kcal64 g de glucides
Raifort
6.90
Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons
estimation≈ 435 kcal32 g de glucides
Tartes flambées - Les sucrées
Pommes 🍎
12.50
Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle
estimation≈ 820 kcal95 g de glucides
Pommes 🍎
6.90
Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle
estimation≈ 410 kcal47 g de glucides
Pommes flambées
15.90
Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Pommes flambées
8.90
Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados
estimation≈ 425 kcal47 g de glucides
Myrtilles 🫐
13.50
Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
Myrtilles 🫐
7.30
Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
Myrtilles arrosées
16.90
Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier
estimation≈ 880 kcal98 g de glucides
Myrtilles arrosées
11.30
Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier
estimation≈ 440 kcal49 g de glucides
Forêt noire 🍒
14.50
Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir
estimation≈ 900 kcal92 g de glucideslourd 43
Menus enfants
Le menu de Lulu
7.90
Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Desserts
Profiteroles
7.90
Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Myrtilles chaudes
7.90
Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Coupe de glace
2.00
Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Coupe de glace
4.00
Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
Coupe de glace
6.00
Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 37
Fondant au chocolat
6.50
Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Coupe Forêt Noire Classique
6.90
Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Coupe Forêt Noire Arrosée
10.90
Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideslourd 37
Dame blanche
7.90
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 24
Café ou chocolat liégeois
7.90
Coffee or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Koughlopf glacé
6.90
Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Coupe colonel arrosée
8.90
Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Coupe rhum/raisin arrosée
8.90
Rum and Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Coupe framboise arrosée
8.90
Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Supplément chocolat chaud
1.00
Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option salée végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Tous les plats salés contiennent des lardons. Vous pouvez choisir des tartes flambées sucrées comme Pommes ou Myrtilles.

0 plats végétariens et 0 végans sur 43

2dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose presque entièrement de tartes flambées et de desserts sucrés. Il n'y a pas d'options de plats principaux faibles en glucides.

0 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven18:30–21:00
sam18:30–21:00
dim12:00–14:00, 18:30–21:00
Ouverture en semaine sur réservation pour des groupes à partir de 8/10 personnes. ouvert les jours fériés
Contact
+33388092610 info@lafermemellon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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