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Ferme Mellon - Niederbronn les Bains, Route De Jaegerthal

Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tartes flambées - Les salées
Traditionnelle
8.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Gratinée
9.90
Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé
estimation≈ 880 kcal66 g de glucides
Chèvre
12.50
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre
estimation≈ 860 kcal65 g de glucides
Champignons
12.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Champignons gratinée
13.50
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé
estimation≈ 910 kcal69 g de glucides
Ail & persil
12.50
Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais
estimation≈ 760 kcal66 g de glucides
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Pizza
14.50
Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Raifort
12.50
Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons
estimation≈ 770 kcal66 g de glucides
Tartes flambées - Les sucrées
Pommes 🍎
12.50
Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Pommes flambées
15.90
Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados
estimation≈ 900 kcal98 g de glucides
Myrtilles 🫐
13.50
Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle
estimation≈ 880 kcal98 g de glucides
Myrtilles arrosées
16.90
Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier
estimation≈ 930 kcal101 g de glucides
Forêt noire 🍒
14.50
Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir
estimation≈ 920 kcal105 g de glucides
Menus enfants
Le menu de Lulu
7.90
Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Desserts
Profiteroles
7.90
Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Myrtilles chaudes
7.90
Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Coupe de glace
2.00
Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Fondant au chocolat
6.50
Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Coupe Forêt Noire Classique
6.90
Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Coupe Forêt Noire Arrosée
10.90
Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Dame blanche
7.90
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Café ou chocolat liégeois
7.90
Café or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Koughlopf glacé
6.90
Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Coupe colonel arrosée
8.90
Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 39
Coupe rhum/raisin arrosée
8.90
Rhum Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Coupe framboise arrosée
8.90
Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise
estimation≈ 310 kcal36 g de glucideslourd 44
Supplément chocolat chaud
1.00
Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Toutes les tartes flambées salées contiennent des lardons. Vous pouvez choisir des options sucrées comme la tarte flambée aux pommes ou aux myrtilles.

0 plats végétariens et 0 végans sur 28

2dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose presque entièrement de tartes flambées et de desserts. La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte et du sucre.

0 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Route De Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Horaires
pas encore connu
Contact
+330388092610 info@lafermemellon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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