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Schlossgasthaus Lichtenwalde

Schlossallee 5, 09577 Niederwiesa

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉLICES
Carpaccio de filet de bœuf
Carpaccio vom Rinderfilet — Copeaux de parmesan | pesto de roquette | baguette
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saltimbocca de sandre
Saltimbocca vom Zander — Nouilles aux légumes | pesto
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schnitzel de porc „Malermeister Art"
Schweineschnitzel „Malermeister Art" — Schnitzel au four | chou-fleur sauce hollandaise | frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Piccata de poulet
Hähnchenpiccata — Sauce parmesan | gnocchis aux épinards
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
„Knödeltris"vegetarian
Knödel aux épinards, au fromage et à la betterave | beurre noisette | salade verte
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
nos classiques
Jarret d'agneau „Lämmel Art“
Lammhaxe nach „Lämmel Art“ — Haricots au lard | chaussons aux pommes de terre
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sülze maison
Hausgemachte Sülze — Rémoulade | oignon | pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thüringer Rostbrätel
Oignons | frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Tranches de tomate-mozzarellavegetarian
Tomata-Mozzarella-Scheiben — Pesto de roquette | balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes colorées au pesto
Bunte Pesto-Nudeln — Crevettes | tomates cerises | copeaux de parmesan
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Roulade de bœuf braisée
Geschmorte Rinderroulade — Chou rouge aux pommes | quenelles de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Knödeltris avec des boulettes d'épinards, de fromage et de betterave ou des tomates mozzarella au pesto de roquette. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 11

71dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les Tomata-Mozzarella-Scheiben contiennent 12 g de glucides.

5 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schlossallee 5, 09577 Niederwiesa
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–20:00
Küchenschluss Mi-Sa 20:30 Uhr. Küchenschluss So 19:00 Uhr. Während des Kürbisfestivals (29.08. – 01.11.2026) zusätzlich montags von 11.00 – 22.00 Uhr geöffnet
Contact
+49372065105 kontakt@schlossgasthaus-laemmel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossgasthaus.de/das-gasthaus/
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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