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Auberge de Booneghem

route de Booneghem 114, 59143 NIEURLET

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
FORMULE TERROIR
35.00
Terroir Menu — Comprenant : Potage, Entrée, Plat et Dessert au choix
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
FORMULE A 23 €
23.00
Set Menu A — Comprenant : Entrée, Plat et Dessert
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 35
APÉRITIFS ET PLANCHES
Assiette apéro à partager
7.90
Appetizer Platter
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette apéro à partager
13.90
Appetizer Platter
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La planche du randonneur + crudités
14.90
Hiker's Platter — Jambon du Pays, Jambon cru, terrine maison, pavé du nord, fromage de Bergues et Maroilles, accompagné au choix d’un bol de FRITES maison ou SOUPE
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
NOS WELSCH
Welsch classique
14.90
Classic Welsh
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Welsch complet
15.90
Complete Welsh
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Welsch au saumon fumé et au maroillespescatarian
15.90
Salmon and Maroilles Welsh
estimation≈ 1000 kcal40 g de glucides
Welsch burger complet
15.90
Welsh Burger
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Boonegh'croque
15.90
Boonegh Croque
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Double andouillettes de ferme à la moutarde ou au fromage du NORD
Farm Andouillettes
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu enfant
menu enfant
9.00
Kids Menu — plat + dessert + une boisson (coca, caprisun, limonade, sirop a l’eau, diabolo ou fuztea). Choix plat: Jambon frites, Steak frites, Carbonade frites. Choix dessert: glace deux boules OU Moelleux choco
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Formule Rando
formule rando
29.00
Hiker's Formula
estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 31
Formule traditionnelle
La Formule Traditionnelle
34.90
Traditional Menu — Menu traditionnel
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 31
Formule Booneghem
Menu du Booneghem
39.90
Booneghem Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Le Menu Prestige
Le Menu Prestige
49.90
Prestige Menu — menu groupe à partir de 15 adultes
estimation≈ 2000 kcal160 g de glucideslourd 31
Le potage
Potage
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gourmandise maison : pané au Maroilles, millefeuille de poularde au foie gras et magret de canard fumé maison
Gourmet Platter
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Turban de sole et sa mousseline de saumon juliennes de légumespescatarian
Sole Turban
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Farandole de Saumon aux quatre façonspescatarian
Salmon Four Ways
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gourmandise de foie gras : millefeuille de poularde au foie gras, tutti frutti de foie gras en pomme d’amour
Foie Gras Selection
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Vol au vent de ris de veau aux champignons frais
Veal Sweetbread Vol-au-vent
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Montgolfière de St Jacques à la fondue de poireauxpescatarian
Scallop Montgolfière
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de pintadeau en dodine méli mélo de champignons
Guinea Fowl Supreme
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caille désossée et farcie à l’Alsacienne
Alsatian Stuffed Quail
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gigolette de canard aux trois poivres
Duck Gigolette
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Médaillon de veau rôti en croøte de chorizo
Veal Medallion with Chorizo
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce du boucher à l’échalote
Butcher's Cut with Shallots
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Parfait glacé maison mandarine impériale, crème mandarine
Mandarin Parfait
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Dacquoise framboise chocolat blanc
Raspberry White Chocolate Dacquoise
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Sablé flamand spéculoos, chicorée
Flemish Speculoos Sablé
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
délice gourmand (assiette composée de quatre desserts) moelleux chocolat +crème dessert +salade de fruit +profiteroles et son coulis)
Dessert Platter
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 30
fraisier, framboisier
Strawberry or Raspberry Cake
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

15veggie
scoreestimation

Options végétariennes très limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un seul plat végétarien. Il s'agit du plateau de fromages dans le menu prestige.

1 plats végétariens et 0 végans sur 34

72dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes conviennent à un régime pauvre en glucides.

14 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
route de Booneghem 114, 59143 NIEURLET
Horaires
pas encore connu
Contact
+33321882850
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-booneghem.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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