Fyn aan het Water Restaurant & Bar
Reghthuysplein 17, 2421 BE Nieuwkoop
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Apéritifs & Bouchées
Olivesvegan
6.00
Olijven — olives | marinées | ail
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noixvegan
6.00
Noten — mélange de noix de luxe
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain
8.00
Broodbol — aïoli | beurre salé
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Pimientos de Padrónvegan
8.00
poivrons padrón | sel marin maldon
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtrespescatarian
4.50
Oesters — classique ou style asiatique
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pata Negra
21.50
80g | Iberico cebo | toast | olives
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ortizpescatarian
11.50
sardines | cornichons | toast | aïoli chipotle
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Planche de dégustation Fyn
24.00
Fyn-proeverij borrelplank — à partager | choix du chef | pain | aïoli | beurre salé | olives | pata negra | saumon Bawykov® | padrón
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen
9.00
8 pcs | moutarde
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Bâtonnets au fromagevegetarian
9.50
Kaastengels© — 8 pcs | vieux fromage | sauce chili
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Kara Age Chicken
11.50
8 pcs | sauce chili
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Torpedopescatarian
14.50
Torpedo Garnalen — 4 pcs | sauce chili
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bittergarnituur
15.00
12 pcs | moutarde | sauce chili
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Dîner Saveurs d'Été
3-plats
49.00
3-gangen
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
4-plats
59.00
4-gangen
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 33
5-plats
69.00
5-gangen
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
Surf & Turf
Tartare de bœuf | Gambas Piri Piri
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupe du jour
Soep van de dag — saisonnière | toast
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Tataki de thonpescatarian
Tonijn tataki — wakame | edamame | sauce sésame grillé | croustillant de nori
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Parmesan
Kip Parmezaan — mayonnaise Caesar | légumes de saison
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fraise & Sabayonvegetarian
13.00
Aardbei & Sabayon — fraises marinées | ganache à la crème | glace vanille | sabayon
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Entrées Dîner
Steak Tartare
16.00
Steak Tartaar — classique | sauce tartare | croustillant de parmesan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
15.00
mayonnaise à la truffe | pignons de pin | parmesan | tomate séchée
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poitrine de porc fondante
15.00
Zachtgegaard buikspek — poireau soufflé | laque à l'ail noir | popcorn de bacon
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gambaspescatarian
14.50
Gamba’s — piri piri | épicé | toast
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Anguille & Saumon Bawykov®pescatarian
21.50
Paling & Bawykov® Zalm — Eveleens | hangop | ciboulette | caviar de hareng | focaccia
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Burratavegetarian
14.00
antipasto | pignons de pin | vinaigre balsamique
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation Fyn (min. 2 pers.)
22.50
Fyn-proeverij (min. 2 pers.) — à partager | le meilleur de Fyn
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Plats Principaux Dîner
Rouleau de poulet au maïs
26.00
Rouleau van maiskip — sauce Pimenton Dulce | asperges rôties | huile de basilic
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tournedos
34.50
millefeuille de pommes de terre | beurre aux herbes ou sauce poivre | asperges de saison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de Fyn
Fyn’s Roast — Rôti du jour variable
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson de Fynpescatarian
Fyn’s Fish — Poisson du jour variable
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak de Thonpescatarian
27.00
Tonijn Steak — citron poivre | sauce hoisin | edamame | aigre-doux
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tortellonivegetarian
21.00
parmesan | antipasto | pignons de pin | vinaigre balsamique
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Melanzanevegetarian
19.00
aubergine | tomate | parmesan
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fritesvegan
5.00
mayonnaise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Frites à la truffevegetarian
8.00
truffel frites — mayonnaise à la truffe | parmesan
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Desserts Dîner
Crème Bruléevegetarian
10.00
chocolat blanc | vanille | orange | glace vanille
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Tartelette au Citronvegetarian
11.00
Citroen Tartelette — curd de citron | meringue | glace mascarpone
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Brownievegetarian
10.00
chocolat noir | espuma de crème au beurre vanille | toffee | glace vanille
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Fyn’s Cheesevegetarian
16.00
plateau de fromages | 4 fromages | variés | confiture de figues | kletzenbrood
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Café & Thé complet
16.00
Koffie & Thee compleet — café ou thé au choix | liqueur | friandise | 3 pcs
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Soupes & Salades
Salade Carpaccio
17.50
mayonnaise à la truffe | pignons de pin | parmesan | tomate séchée
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Burratavegetarian
16.50
antiboise | pignons de pin | vinaigre balsamique
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sandwichs Déjeuner
Salade de thonpescatarian
14.50
Tonijnsalade — aioli chipotle | aigre-doux | cresson
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crispy chicken
14.00
Poulet croustillant | mayonnaise Kewpie | teriyaki | aigre-doux | cacahuète | coco | oignon croustillant
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Mini croquettes de veau
14.00
Mini kalfskroketjes — pain brioche | coleslaw | mayonnaise piccalilly
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Mini croquettes au fromage de chèvrevegetarian
14.50
Mini geitenkaas kroketjes — pain brioche | coleslaw | mayonnaise piccalilly
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
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75veggie
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Divers snacks et pâtes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux incluent les tortelloni ou la melanzane. Pour les amuse-bouches, il y a les pimientos de padrón et les gressins au fromage. Les vegans peuvent commander des olives et des frites.
16 plats végétariens et 4 végans sur 48
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Pratique
- Adresse
- Reghthuysplein 17, 2421 BE Nieuwkoop
- Horaires
- lun11:00–21:00mar11:00–21:00mer11:00–21:00jeu11:00–21:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–21:00gesloten vanaf 29 dec 2024 t/m 1 jan 2025 vanwege de feestdagen
- Contact
- +31172201144 info@fynaanhetwater.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fynaanhetwater.nl/
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