Restaurant de Dolle Joncker
Koetsendijk 1, 3861 AG Nijkerk
Fermé maintenant · ouvre 15:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Kampernoelies
8.95
Champignons farcis à l'oignon, au persil et à l'ail, gratinés au fromage
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
10.85
Carpaccio de bœuf à la mayonnaise à la truffe, pignons de pin et croustillants de vieux fromage
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de maquereau
9.45
Markreeltartaar — Tartare de maquereau fumé avec betterave rouge et concombre aigre-doux
estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la moutarde
6.95
Mosterdsoep — Soupe crémeuse à la moutarde avec des lardons grillés
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pain avec beurre aux herbes
3.95
Brood met kruidenboter
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Plats Principaux
Kipsaté
17.75
Sauté de hauts de cuisse de poulet marinés avec atjar, kroepoek et sauce saté
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak de Dolle Joncker
18.75
Filet de porc pané farci au ragout au curry, servi avec jambon et champignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Travers de porc
18.95
Spareribs — Côtes de porc marinées légèrement pimentées avec sauce à l'ail et sauce rémoulade
estimation≈ 780 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Boeuf Bourguignonne
19.35
Ragoût classique de bœuf, légumes, oignons et vin rouge
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon
20.95
Zalm — Filet de saumon grillé à l'orientale avec pak choi, pousses de soja et sauce soja
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud
23.95
Kabeljauw — Filet de cabillaud poêlé sur la peau avec sauce pesto crémeuse, panais et carottes
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Céleri-ravevegetarian
17.95
Knolselderij — Steak de céleri-rave avec sauce aux champignons et champignons sauvages sautés
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Amuse-bouches Froids
Hapjes De schout
0.80
Cube de fromage, œuf farci, poulet à l'ananas, jambon aux asperges, boulette de viande avec cornichon et truite fumée sur toast
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Hapjes De Dolle Joncker
1.20
Cube de fromage avec garniture, œuf farci, jambon d'Ardenne au melon, filet americain sur toast, hareng sur pain de seigle et poisson fumé
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Hapjes Jonckheer
1.50
Œuf farci, roulé de carpaccio aux pignons et pesto, tartare frais, mousse de saumon, canapé d'anguille et tomate farcie
estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de Sandwiches
Plateau de sandwiches
1.70
Schaal met sandwiches — Garnitures comprenant saumon, anguille, jambon d'Ardenne, rosbif, fricandeau, tomate, fromage et brie
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Chaud
Divers amuse-bouches frits
0.75
Diverse gefrituurde hapjes
estimation≈ 150 kcal10 g de glucides
Sauté de poulet / filet de porc
2.95
Stokje kipsaté / varkenshaassaté (100 gr.) met pindasaus — 100 g avec sauce aux cacahuètes
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade de viande
5.65
Vleessalade — Fine salade de bœuf, accompagnée d'œufs farcis et de diverses garnitures de viande
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poulet au curry
5.65
Kipkerrie salade — Salade fraîche de poulet, accompagnée de divers fruits et filet de poulet
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poissonpescatarian
6.95
Vissalade — Salade de saumon avec divers accompagnements de poisson
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Waldorf (végétarien)vegetarian
5.50
Waldorfsalade (vegetarisch) — Salade de céleri, pommes, raisins secs, noix et mayonnaise
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Hors d’oeuvre
8.95
Combinaison de salades de viande, poisson et végétariennes, avec œufs farcis, jambon, fricandeau et crevettes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Baguette grillée
1.75
Afgebakken stokbrood
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Beurre aux herbes maison
2.95
Huisgemaakte kruidenboter 125 gr. — 125 g
estimation≈ 890 kcal2 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Entrées
Risotto
10.85
Croquettes de risotto au parmesan et mayonnaise harissa
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salade César
11.90
Caesar salade — Salade d’été avec laitue croquante, poulet, sauce et croûtons à l’ail
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumépescatarian
12.60
Gerookte zalm — Tartare de saumon fumé avec concombre aigre-doux
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
13.50
Plat italien classique de veau tranché finement avec mayonnaise au thon
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian
8.70
Tomatensoep — Soupe d’été aux tomates rôties avec huile de basilic
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de pain
4.35
Broodplankje — Délicieux pain avec beurre aux herbes maison
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Plats Principaux
Tagliatellesvegetarian
19.90
Tagliatelle — Tagliatelles aux pignons de pin, parmesan et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Lasagnevegetarian
21.80
Lasagne végétarienne aux légumes variés et mozzarella
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Gambaspescatarian
20.50
Gamba’s — Gambas épicées poîlées avec tagliatelles et courgettes
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Lottepescatarian
22.90
Zeewolf — Filets de lotte panés avec sauce ravigote
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Solepescatarian
28.95
Sliptongen — Filets de sole poîlés au beurre et déglacés au vin blanc
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
“Steak de Dolle Joncker”
19.80
Filet de porc pané farci d’un ragout de champignons, jambon, céleri et une touche de curry
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf Bourguignon
20.50
Ragoût classique de bæuf, légumes, oignons et vin rouge
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
27.90
Bæuf hollandais, servi avec beurre aux herbes et garniture de légumes
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bifteck de veau
28.65
Kalfsbiefstuk — Servi de manière classique avec brie et sauce au porto
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rump de Lamb
27.95
Lamsrump — Rump de agneau poêlé avec jus miel-thym et légumes printaniers
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tournedos
33.40
Tendre filet de bœuf, servi avec sauce au poivre ou aux champignons
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spare Ribs
20.50
Travers de porc marinés légèrement épicés, avec frites, sauces et salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43
Desserts
Pastèquevegan
9.20
Watermeloen — Délicieuse pastèque avec sorbet à l'orange
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Krokante Joncker
9.35
Grosse boule de glace vanille enrobée d'un crumble chocolat noir et noix
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Fraises Romanoff
9.40
Aardbeien Romanoff — Fraises fraîches avec sauce Romanoff classique, glace fermière et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Café Gourmand
11.40
Un espresso, café ou thé avec quatre mini-desserts
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Glace Vanille
7.25
3 bollen vanilleroomijs met slagroom — 3 boules de glace vanille avec crème chantilly
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Menu Enfants
Soupe Tomate ou Cocktail de Fruits
3.00
Tomatensoep met balletjes of Fruitcocktail — Petite tasse de soupe tomate avec boulettes ou cocktail de fruits frais
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kibbeling, Boulettes de Viande ou Spare Ribs
7.50
Kibbeling of gehaktballetjes of spareribs — Kibbeling avec sauce joppiesaus, boulettes de viande ou spare ribs
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Glace Enfant
2.25
Kinderijsje
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
High Tea
High Tea
19.50
Bouillon, mini club sandwich, roulé au carpaccio, saumon fumé, scones, muffins, petits fours, macarons, bonbon
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
High Tea Koetsendijk
23.50
Contenu du High Tea plus mini quiches, salade et cheesecake
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21
Brunch
Le Brunch
29.50
De brunch — Possible dès 25 personnes. Café, thé, lait, eau et jus d'orange servis
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 32
Bouillon de Bœuf Double
Dubbel getrokken runderbouillon
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau de Poisson Étendupescatarian
Uitgebreid visplateau — Saumon fumé, anguille, maquereau, hareng, cocktail de crevettes hollandaises et moules
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Bœuf
Rundvleessalade — Avec œufs farcis
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Charcuterie
Vleeswaren — Comme jambon, rosbif, fricandeau et filet americain
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Diverses Sucreries
Diverse zoetwaren
estimation≈ 600 kcal80 g de glucides
Assortiment de Pains
Krentenbolletjes, croissants, mini afbakbroodjes, witte en bruine bolletjes — Petits pains aux raisins, croissants, mini pains, pains blancs et bruns
estimation≈ 700 kcal110 g de glucides
Œufs bouillis, œufs brouillés et bacon grillé
Gekookte eieren, roerbakei en gebakken spek
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tarte salée
Hartige taart
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Jambon
Beenham — avec sauce moutarde au miel
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Feuilletés au ragout de veau
Pasteitjes met kalfsragout
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Buffet de desserts étendu
Uitgebreid dessertbuffet — avec divers glaces, crème chantilly, bavarois et fruits frais
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 32
Packs Barbecue
Packs barbecue
19.50
Barbecuepakketten
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Baguette au beurre aux herbes
Stokbrood met kruidenboter
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Huzarensalade
Huzarensalade met diverse (vlees) garnituren — avec diverses garnitures (viande)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Rauwkostsalade
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pâtes au poulet épicé
Pastasalade pittige kip
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Trois sauces froides
Drie koude sauzen
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sauce saté
Satésaus
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saté de filet de porc
Varkenshaassaté
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tranches de poitrine de porc
Speklappen
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes de porc
Karbonades
estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisse barbecue
Barbecueworst
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Hamburgers du boucher
Slagers hamburgers
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bifteck de rumis mariné
Gemarineerde kogelbiefstuk
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de bœuf
Rundvleessalade met diverse (vlees) garnituren — avec diverses garnitures (viande)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de couscousvegetarian
Couscoussalade met zongedroogde tomaat en pesto — avec tomates séchées et pesto
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Salade grecquevegetarian
Griekse salade met feta en olijven — avec feta et olives
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauces
Ravigottesaus, barbecuesaus, knoflook- en cocktailsaus satésaus — Sauce ravigote, barbecue, ail, cocktail et saté
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Cabillaud en papillotepescatarian
Kabeljauw en papillotte
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Brochettes de saumon marinéespescatarian
Gemarineerde zalmspiesjes
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf
Rundertartaar
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côtelettes d'agneau
Lamscoteletjes
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de filet mignon de porc
Varkenshaasspies
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poilons de porc épicés
Gekruide speklappen
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cette carte est-elle toujours correcte ?
50veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des lasagnes végétariennes, des tagliatelles aux champignons des bois ou un steak de céleri-rave. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
9 plats végétariens et 2 végans sur 86
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les salades et les plats principaux sont généralement adaptés.
58 adaptés au diabète · 88 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Koetsendijk 1, 3861 AG Nijkerk
- Horaires
- lun—mar15:00–21:30mer15:00–21:30jeu15:00–21:30ven15:00–21:30sam15:00–21:30dim—De keuken sluit om 21:30. vakantie van dinsdag 28 juli t/m maandag 10 augustus
- Contact
- +32332459544 mail@dollejoncker.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dollejoncker.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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