Japas Nijkerk

Plein 12, 3861 AB Nijkerk

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SKEWERS SPECIALS

Yaki Tori Kushi

Brochette de poulet avec sauce teriyaki et sésame

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Iberico Kushi

Brochette Ibérique avec salsa légèrement pimentée

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gyu Kushi

Brochette de bœuf avec sauce aux herbes coréennes et crumble de noix

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Kohitsuji Kushi

Brochette d'agneau avec sauce au poivre noir

estimation≈ 260 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ebi Kushi

Brochette de crevettes avec sauce orientale et oignon vert

estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

HOTSTONE

Ribu Nippon

Travers de porc tendres avec sauce hoisin

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

Usuyaki Gyu

Roulés de bœuf farcis aux asperges vertes et sauce aux herbes coréennes

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Edamamevegan, vegetarian

Fèves de soja avec gros sel marin

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Gyoza Tori

Gyoza au poulet avec sauce japonaise au sésame et crumble de noix

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza Veggievegetarian

Gyoza aux légumes avec sauce japonaise au sésame

estimation≈ 280 kcal26 g de glucidesadapté au diabète

Dim Sum Trio

Dim sum à la vapeur avec sauce soja Szechuan

estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BOWLS

Udon Kimchi Chicken

Udon avec poulet grillé, sauce kimchi, légumes et œuf

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Udon Umami Beef

Udon avec bœuf, sauce umami, légumes et œuf

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Udon Hoisin Veggievegetarian

Udon avec légumes, sauce hoisin et œuf

estimation≈ 680 kcal88 g de glucideséquilibré 78

Rice Kimchi Chicken

Riz avec poulet grillé, sauce kimchi, légumes et œuf

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Rice Umami Beef

Riz avec bœuf, sauce umami, légumes et œuf

estimation≈ 790 kcal78 g de glucideséquilibré 75

Rice Hoisin Veggievegetarian

Riz avec légumes, sauce hoisin et œuf

estimation≈ 660 kcal84 g de glucideséquilibré 78

ASIAN SPECIALS

Spicy Thai Beef

Bœuf avec sauce pimentée et coriandre

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Buguldi Beef

Bœuf avec sauce douce au café et légumes

estimation≈ 480 kcal22 g de glucides

Spicy Chicken

Haut de cuisse de poulet avec sauce Szechuan et crumble de noix

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gyu Furanbe

Bavette de bœuf tranchée avec herbes pesto fraîches

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ahirue

Magret de canard cuit sous vide avec sauce japonaise au sésame

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Beef Rendang

Bœuf mijoté avec légumes

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burakkupeppa Gyu

Bœuf grillé avec sauce au poivre noir et oignons frits

estimation≈ 460 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gyu Nuki

Ribeye grillé avec sauce aux herbes à l'ail et oignons frits

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tori Teriyaki

Filet de cuisse de poulet tendre avec sauce teriyaki et sésame

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ramu Choppa

Côtelette d'agneau grillée avec sauce au poivre et crumble de noix

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gyu Yaki

cubes de bœuf grillés avec sauce aux herbes coréennes et oignons frits

estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ebi Butaniku

Crevettes enroulées dans du bacon

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sake/Fish Specials

Sake Teri Yakipescatarian

Filet de saumon frais avec sauce teriyaki

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Suzuki Yakipescatarian

Poisson blanc grillé à la marinade à l'ail

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ebi Chilipescatarian

Crevettes sans panure avec sauce légèrement pimentée et gingembre frais

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sosai Yakivegetarian

Légumes grillés à la marinade à l'ail

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soleapescatarian

Sole grillée avec herbes pesto fraîches

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Suzuki Yaki (Papier cuisson)pescatarian

Suzuki Yaki (Bakpapier) — Poisson en papillote avec sauce chili thaïlandaise

estimation≈ 330 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

NIGIRI

Sakepescatarian

Saumon

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Furanbe Sakepescatarian

Saumon flambé

estimation≈ 125 kcal15 g de glucides

Crazy Grilled Nigiripescatarian

Nigiri saumon flambé avec bonito furikake

estimation≈ 135 kcal16 g de glucides

INSIDE OUT SUSHI ROLLS

Ebi Tempurapescatarian

Crevette croustillante, avocat et concombre

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Sunny Californiapescatarian

Avec crabe, avocat et concombre

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Smoked Chizu Sakepescatarian

Mozzarella, avocat, saumon fumé, mayo wasabi & panais croustillant

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Geisha Girlpescatarian

Saumon, avocat, concombre, mayo wasabi, masago et topping salade de crabe

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Crazy Pleasurepescatarian

Saumon, fromage à la crème, avocat, sésame et topping crevettes & mayo wasabi

estimation≈ 510 kcal36 g de glucides

Caribbean Intensepescatarian

Thon, concombre, oignon vert, sauce mangue

estimation≈ 440 kcal42 g de glucides

Tori Tempura

Poulet croustillant, avocat & mayo épicée japonaise

estimation≈ 560 kcal45 g de glucides

Spicy Sakepescatarian

Saumon, concombre, oignon vert, mayo yuzu & oignons frits

estimation≈ 470 kcal38 g de glucides

Veggie LaLavegetarian

Houmous, omelette, carotte, avocat, tempura & mayo wasabi

estimation≈ 530 kcal48 g de glucides

Lady in Redpescatarian

Saumon, avocat, concombre, mayo wasabi, masago et topping saumon

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Red Sakepescatarian

Saumon, avocat, concombre, mayo wasabi, masago & mayo japonaise

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Samon Kimonopescatarian

Saumon, fromage à la crème, avocat, concombre truffe & sésame noir

estimation≈ 500 kcal36 g de glucides

Sake Sapporo

Saumon fumé, houmous, omelette, carotte, avocat, mayo yuzu & pomme de terre croustillante

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Black Angus

Bœuf, houmous, omelette, carotte, avocat, sauce umami & oignons frits

estimation≈ 540 kcal46 g de glucides

Salmon Lover

Saumon, houmous, omelette, carotte, avocat, mayo wasabi & tamago

estimation≈ 530 kcal46 g de glucides

Ducky Duck

Canard, houmous, omelette, carotte, avocat, sauce sésame, oignon vert & parmesan

estimation≈ 560 kcal46 g de glucides

Flamed Smoked Salmon

Saumon fumé, avocat, saumon, mayo yuzu, sauce sésame & oignon vert

estimation≈ 490 kcal38 g de glucides

Flamed Salmon

Saumon, avocat, sauce umami, tamago & parmesan

estimation≈ 470 kcal36 g de glucides

Flamed Duck

Canard, avocat, sauce sésame, oignon vert & parmesan

estimation≈ 510 kcal36 g de glucides

Flamed Unagi

Anguille, avocat, sauce umami, oignon vert & parmesan

estimation≈ 530 kcal38 g de glucides

Flamed Beef

Bœuf, avocat, sauce umami, oignons frits & parmesan

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Flamed Veggie Buddhavegetarian

Carotte, avocat, omelette, sauce umami, sésame et topping shiitaké & parmesan

estimation≈ 460 kcal42 g de glucides

Tango Tartare

Saumon, fromage à la crème, avocat, concombre, sésame et topping de tartare de bœuf & oignons frits

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65

RAW DISHES

Steak Tartare

Tartare de bœuf avec mayo épicée japonaise, oignons frits & krupuk

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salmon Tartare

Tartare de saumon avec huile de truffe & krupuk

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio Roll

Roulé de carpaccio avec roquette, mayo épicée japonaise & pignons de pin

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi Sakepescatarian

Saumon frais coupé finement

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

GREENS

California Crab Salad

Salade avec crabe, tamago, mayo wasabi & panais croustillant

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Thai Beef Salad

Salade avec bœuf, sauce chili thaïlandaise & oignons frits

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Wakamevegan

Algues japonaises

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tsukemonovegan

Concombre vinaigré japonais

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

MAKI ROLLS

Abocadovegan

Avocat

estimation≈ 160 kcal24 g de glucides

Spring Roll

Saumon & fromage à la crème

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 65

Kappavegan

Concombre

estimation≈ 140 kcal22 g de glucides

Maguro

Thon

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

FRIED SPECIALS

Suzuki Tempura

Poisson blanc croustillant avec sauce sésame japonaise

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pisang Gorengvegetarian

Banane frite avec sauce caramel & sucre

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 32

Yasai Haratekvegetarian

Champignons doux avec sauce umami et sésame

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Harumaki

Nems avec sauce chili

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Tori Kara Age

Haut de cuisse de poulet croustillant avec mayo truffe japonaise

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Jagaimo Kokkivegetarian

Galettes de pommes de terre croustillantes avec sauce sésame japonaise

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Cripsy Niku

Poitrine de porc croustillante avec sauce chili thaïlandaise & crumble de noix

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tori Tsja Sue

Morceaux de poulet croustillants avec sauce hoisin et oignon vert

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Tori Sechuan

Morceaux de poulet croustillants avec sauce Szechuan épicée et oignon vert

estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Iku Tempura

Anneaux de calamar croustillants avec mayo à la truffe japonaise

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crispy Edamamevegan

Haricots verts croustillants au curry et sauce unami sucrée

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Seoul Chicken

Haut de cuisse de poulet grillé avec sauce kimchi sucrée-salée

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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63veggie
scoreestimation

Sushis et tapas japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe des options végétariennes comme le roll Veggie LaLa et l'Udon Hoisin Veggie. Les choix végétaliens se limitent à des plats simples comme le Wakame et le maki Abocado. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

15 plats végétariens et 6 végans sur 85

Avis

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Pratique

Adresse: Plein 12, 3861 AB Nijkerk
Horaires: pas encore connu
Contact: +31333310888 manager@japas.nu
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nijkerk.japas.nu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 84 %

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