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Het Sluishuys

Arkersluisweg 31, 3861 NG Nijkerk

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 23 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER
MENU DU CHEF
97.50
CHEF'S MENU: 6-gangen — 6 services
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
BAR
20.50
ZEEBAARS — Ciboulette salée | Glace yuzu et crème fraîche | Aigre-doux | Parmesan
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOUPE AU POIVRON AIGRE-DOUXvegetarian
9.50
SOEP VAN ZOETZURE PAPRIKA — Lentilles Le Puy | Halloumi | Oignon vert
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CATCH DU JOUR DE LA MER DU NORD
22.50
NOORDZEEVANGST VAN DE DAG (van de duurzame visserij) — Pêche durable | Paella | Safran | Chorizo | Haricots verts | Beurre blanc
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
NOISETTE DE SAINT-JACQUES
22.50
COQUILLE — Crème de patate douce | Gingembre | Jus de langoustine | Curry
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LONGE DE VEAU
37.50
KALFSLENDE — Cantharelle | Jus maison | Sauge | Sauce Choron | Légumes d'été
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ABRICOT POCHÉ
12.50
GEPOCHEERDE ABRIKOOS — Crème d'abricot | Crumble salé | Biscuit croustillant | Sorbet pêche | Lemon curd
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
DÉJEUNER D'AFFAIRES 2 SERVICES
42.50
2-GANGEN BUSINESS LUNCH: LAAT U VERRASSEN — Laissez-vous surprendre par un menu changeant de 2 services
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
MENU VÉGÉTARIEN 2 SERVICESvegetarian
35.00
2-GANGEN VEGETARISCH MENU: LAAT U VERRASSEN — Déjeuner surprise végétarien de 2 services avec produits de saison
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
MENU 3 SERVICES
59.50
3-GANGEN MENU — Entrée, plat principal et dessert
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 35
MENU 4 SERVICES
79.50
4-GANGEN MENU — Entrée, entrée intermédiaire, plat principal et dessert
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 29
MENU 5 SERVICES
87.50
5-GANGEN MENU — Entrée, soupe, entrée intermédiaire, plat principal et dessert
estimation≈ 1700 kcal150 g de glucideslourd 35
MENU 6 SERVICES
97.50
6-GANGEN MENU — Entrée, soupe, deux entrées intermédiaires, plat principal, dessert
estimation≈ 1900 kcal170 g de glucideslourd 35
DÎNER
MENU VÉGÉTARIEN 4 SERVICESvegetarian
52.50
4-GANGEN VEGETARISCH MENU: LAAT U VERRASSEN — Dîner surprise végétarien de 4 services avec produits de saison
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 37
Menu d'été
CREVETTES HOLLANDAISES
HOLLANDSE GARNALEN — Pomme fraîche | laitue | avocat | sauce au whisky
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PRÉPARATIONS DE POLDERHOEN
BEREIDINGEN VAN POLDERHOEN — Légumes d'été | sauce aux chanterelles | croustillants
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FRUITS D'ÉTÉ
ZOMERFRUIT — Dulce de leche | yaourt égoutté | meringue
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Menu d'été
49.50
Zomermenu — Pour le déjeuner et le dîner
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 35
Menu d'été
75.00
Zomermenu inclusief koffie/thee, friandises en 3 bijpassende wijnen — Incluant café/thé, friandises et 3 vins assortis
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 35
Menu de la semaine
BŒUF DU GASCON
GASCONNE RUND — Crème de raifort | préparations d'anguille fumée
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOUPE CRÉMEUSE
ROMIGE SOEP — Cèpes | avec crème de lavas
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CATCH DU JOUR DE LA MER DU NORD
NOORDZEEVANGST VAN DE DAG (van de duurzame visserij) — Pâtes fraîches | fenouil aigre-doux | bouillabaisse
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
NOISETTE DE COQUILLE
COQUILLE — Céleri-rave | beurre noisette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHAMBREUX
REEBOK — Textures de courge | jus aux épices
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MANDARINE
MANDARIJN — Noix de coco | yuzu
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
NOUVEAU MENU DU CHEF
SAUMON BRÛLÉ
GEBRANDE ZALM — Asperge | crème d'œuf à 64° | crème aneth-moutarde | babeurre | ciboulette
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPE CRÉMEUSE AUX ASPERGES
ROMIGE ASPERGESOEP — Asperges | crème aux herbes
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CATCH DU JOUR
VANGST VAN DE DAG (van de duurzame visserij) — Fondue de tomates | beurre blanc aux salicornes | croustillant de calamar et parmesan
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TERRINE DE FOIE DE CANARD
GANZENLEVER TERRINE — Pain sucré | préparations de betteraves | balsamique
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
AGNEAU DE LAIT HOLLANDAIS
‘HOLLANDSE ZUIGLAM’ — Légumes printaniers | jus de sauge | croustillants | ragoût arabe
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FRAISE ET RHUBARBE
AARDBEI EN RABARBER — Préparations de fraise et rhubarbe | meringue | vanille de Madagascar
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
6-plats
89.50
6-gangen
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe aux poivrons aigre-doux avec halloumi. Des menus surprises végétariens sont disponibles pour le déjeuner et le dîner. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 32

73dia
scoreestimation

Plats luxueux faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de poissons et de viandes est vaste.

14 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Arkersluisweg 31, 3861 NG Nijkerk
Horaires
pas encore connu
Contact
+31333002946
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthetsluishuys.nl/
Dossier
complétude 17 %, confiance 35 %

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