Bistro Zoma

Bouwelsesteenweg 96, 2560 Nijlen

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS

Piment Padronvegetarian

10.00

PADRON PEPER — et ailoli

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Manchegovegetarian

au romarin

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Jambon Italien

12.50

ITALIAANSE HAM — vinaigre balsamique & huile d'olive

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Longe de Bœuf Fumée

14.50

GEROOKTE RUNDERLENDE — dry aged

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brie Fritevegetarian

GEBAKKEN BRIE — dans une croûte croustillante

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Frites de Patate Doucevegetarian

5.50

ZOETE AARDAPPEL FRIET — mayo au cresson

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Scampipescatarian

15.00

ail frais

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Travers

RIBBETJES — laqués épicés

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Chorizo Frais

VERSE CHORIZO — glacé au miel

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Poulet Frit

GEFRITUURDE KIP — chili doux

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au Crabepescatarian

KRABKROKETJES — coriandre & citron vert

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au Saumonpescatarian

ZALMKROKETJES — raifort

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de Volaille

GEVOGELTEKROKETJES — orange & sésame

estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Focacciavegetarian

8.50

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Tapas

Piments Padronvegetarian

9.00

PADRON PEPERS — et ailoli

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burratavegetarian

17.00

tomate & basilic

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Camembert au Fourvegetarian

14.50

CAMEMBERT IN DE OVEN — 250g ail frais, thym

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Calamars Fritspescatarian

11.50

GEFRITUURDE INKTVISJES — et mayonnaise au citron

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de Volaille

10.00

GEVOGELTE KROKETJES — et sauce orange au sésame

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pâtes

Linguine Truffevegetarian

22.50

LINGUINE TRUFFEL — champignons sauvages & sauce à la crème de truffe

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Linguine Arrabbiatavegan, vegetarian

ail, oignon & sauce tomate épicée

estimation≈ 620 kcal85 g de glucides

Linguine Vongolepescatarian

24.00

palourdes, ail frais, échalote & persil

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Linguine Pollo

23.00

poulet mariné du Sud & tomates séchées

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Cannelloni Ricottavegetarian

sauce à la crème d'épinards

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Cannelloni Saumonpescatarian

23.50

CANNELLONI ZALM — herbes potagères fraîches

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Cannelloni Pancetta

olives & pesto rouge

estimation≈ 810 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Classiques

Steak Tartare

24.50

STEAK TARTAAR — préparé par le chef

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burger Zoma

bœuf Angus & mayonnaise à l'oignon confit

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Tagliata de Bœuf

RUNDS TAGLIATA — salade de roquette & tomate séchée

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mariné Maison

huisgemarineerd & verse ananas — avec ananas frais

estimation≈ 580 kcal25 g de glucides

Ossobuco

26.50

jarret de veau avec sauce tomate italienne

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dessert

Gâteau au Chocolat

CHOCOLADE GEBAK — caramel au beurre salé

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Tartelette aux Pommesvegetarian

APPELTAARTJE

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 42

Chouxvegetarian

SOESJES — fourrés à la crème, finis au chocolat

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

ENTRÉE

Vitello Tonnato

VITELLO TONATO — rôti de veau tranché, mayonnaise au thon & câpres

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tataki de Saumonpescatarian

18.00

TATAKI VAN ZALM — salade d'algues marinées, sésame & wasabi

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roulé de Carpaccio de Bœuf

ROLLETJE RUNDSCARPACCIO — roquette, tomates séchées & mayonnaise à la truffe

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes au Fromagevegetarian

15.00

KAASKROKETTEN — sauce au romarin & persil frit

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Croquettes à la Truffevegetarian

19.50

TRUFFELKROKETTEN — tapenade à la truffe & mayonnaise à la truffe

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Croquettes aux Crevettespescatarian

19.00

GARNAALKROKETTEN — sauce cocktail & têtes de crevettes frites

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Croquettes Ibérico

16.50

IBERICOKROKETTEN — cornet & jambon ibérico

estimation≈ 430 kcal24 g de glucides

Huîtres (6pcs)pescatarian

21.00

OESTERS 6st — duo de vinaigrettes

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SALADES

Fromage de Chèvrevegetarian

23.50

GEITENKAAS — figues, pomme & noix grillées

estimation≈ 550 kcal28 g de glucides

Caesar

24.50

poulet croustillant, salade romaine, croûtons, œuf & parmesan râpé

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Surf & Turf

28.50

langoustine & steak de bœuf, avocat, sucrine grillée & chutney de mangue

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS DE POISSON

Solepescatarian

SLIPTONG — beurre citronné, herbes fraîches, tomates confites & frites fraîches

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet de Barpescatarian

28.00

ZEEBAARSFILET — câpres, olives, tomates fraîches & pommes de terre au romarin

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Longe de Cabillaudpescatarian

29.50

KABELJAUWRUG — purée au beurre, jeunes épinards, mousseline & un œuf poché

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Saumonpescatarian

ZALM FILET — pommes de terre grenailles & beurre blanc

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PLATS DE VIANDE

Poulet au Maïs

MAISKIP — filet de poitrine nourri au maïs (250g)

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Onglet de Bœuf

30.00

RUNDS ONGLET — la pièce la plus savoureuse, l'onglet (250g)

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Huts Beef Entrecôte

35.00

HUTS BEEF ENTRECOTE — entre-côte, coupée traditionnellement du dos (350g)

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet d'Agneau

32.50

LAMS FILET — nourri à l'herbe de Nouvelle-Zélande

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

DESSERTS

Dame Blanchevegetarian

12.00

"classique"

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 19

Moelleux au Chocolatvegetarian

& glace vanille

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26

Crème Brûléevegetarian

CREME BRULEE — caramélisée

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Pavlovavegetarian

meringue tendre avec crème et fruits rouges

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36

Cookievegetarian

12.50

KOEKJE — chaud du four avec glace vanille

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Plateau de Fromagesvegetarian

16.00

KAASBORD — pour deux personnes

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse: Bouwelsesteenweg 96, 2560 Nijlen
Horaires: lunfermé
marfermé
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim18:00–22:00
Vakantie van woensdag 2 september 2026 tem zondag 13 september 2026. Geopend op feestdagen
Contact: +3232838308 info@bistrozoma.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrozoma.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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