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Bleeckerstreet

Kelfkensbos 29, 6511 TB Nijmegen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU BLEECKERSTREET
Buffet à volonté
42.50
Onbeperkt tafelen — plats du monde entier
estimation≈ 2500 kcal300 g de glucideslourd 37
SALADES
Burrata Stracciatellavegetarian
Betterave soufflée • Balsamique • croûtons
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de chèvrevegetarian
Geitenkaas — Roquette • miel • noix
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Smokey duck salad
Canard fumé • romanesco • paprika • roquette
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FROID
Pani Puri thon
Pani Puri tonijn — Avocat • perles de concombre • tartare de thon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tostado aux crevettes
Garnalen tostado — Avocat • tomate • oignon rouge
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tuna tataki cracker
Wakame • concombre • wasabi • thon
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Toast cannibale
Tartare de bœuf • crostini • truffe • Parmesan
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi de saumon
Sashimi van zalm — Wasabi • soja • gingembre
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nigiri de saumon
Nigiri van zalm — Nori • wasabi mayo • soja
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Nigiri végétarienvegetarian
Vegetarische nigiri — Nori • faux thon • soja
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Bruschetta classicovegetarian
Tomate • ail • basilic • oignon
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Sashimi de faux thonvegan
Fake tuna sashimi — Pastèque • cracker wasabi
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Français
Carpaccio Frans — Truffe • vieux fromage • noix • roquette
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio Italien
Carpaccio Italiaans — Pesto • Parmesan • graines de courge • roquette
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio Espagnol
Carpaccio Spaans — Aïoli • chorizo • manchego • roquette
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio du jour
Carpaccio van de dag — Nous vous renseignerons
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHAUD
Champignons à la escargotsvegetarian
Ail • beurre aux herbes
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza au poulet
Gyoza van kip — Mayonnaise à la truffe • oignon printanier • sauce soja orientale
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Croquette au fromage de chèvrevegetarian
Kroketje van geitenkaas — Trempette à l'oignon rouge
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Barbacoa
Barbacoa, mexicaanse runderstoof — Ragoût de bœuf mexicain — Chipotle • lime • avocat • nacho
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rendang de chou pointuvegetarian
Rendang van spitskool — Seroendeng • manioc
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de homard
Kreeftensoep — Crème fraîche • oignon printanier
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe du jour
Soep van vandaag — Veuillez nous demander
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules méditerranéennes
Mediterrane mosselen — Ail • tomate • herbes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak d'auberginevegetarian
Steak van aubergine — Chimichurri • tomate • yaourt
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mandu coréen
Koreaanse mandu — Kimchi • mayonnaise sriracha
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Gambas pil-pil
Gamba’s pil-pil — Ail • piment espagnol
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chicken souvlaki
Tzatziki • oignon rouge • tomate
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FOUR BBQ
Poisson du jourpescatarian
Catch of the day — Veuillez nous demander
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet piri-piri portugais
Portugese kip piri-piri — Haut de cuisse de poulet • piments • ail
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak maison grillé
Gegrilde housesteak — Sauce à l'ail rôti
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
HAUTE FRITURE
Dutchvegetarian
Frites • mayonnaise
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Italianvegetarian
Patate douce • mayonnaise à la truffe • Parmesan
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Spanishvegetarian
Spaans — Patatas bravas • aïoli • Manchego
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
CHAUD (Frituur)
Croquette au chorizo
Chorizo kroketje — Manchego • aïoli
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bara pulled chicken
Bara indien • pickles • haut de cuisse de poulet
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Korean sticky chicken
Poulet croustillant • oignon printanier • popcorn au chili
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Saumon écrasé
Smashed zalm — Rösti de pomme de terre • câpres • crème aigre
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideséquilibré 65
SUCRÉS
Parfait cookie aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookie parfait — Chocolat • crumble
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Brownie Espresso Martini
Espresso martini brownie — Sauce moka • glace au caramel
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Sorbetvegetarian
Sorbetijs — Sorbet aux fruits • crème chantilly
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
Dessert de la semaine
Dessert van de week — Nous vous renseignerons volontiers
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Cheesecake
Biscuit Bastogne • lemon curd
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Plateau de fromagesvegetarian
Kaasplankje — Confiture de figues • pain kletsen
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Plats du monde et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le rendang de chou pointu et le steak d'aubergine. Il y a aussi des nigiri végétariens et une bruschetta classico. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

14 plats végétariens et 1 végans sur 45

74dia
scoreestimation

Cuisine mondiale pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines comme le steak maison grillé et le poulet piri-piri portugais. Les carpaccios et les sashimis sont très faibles en glucides.

29 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kelfkensbos 29, 6511 TB Nijmegen
Horaires
pas encore connu
Contact
+31243241627
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleeckerstreet.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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