In - Nijmegen, Hertogstraat

Hertogstraat 1, 6511 RV Nijmegen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PÂTISSERIES DE STRIK

Tarte aux pommes

5.35

Appeltaart

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Cheesecake

5.90

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Carrot cake

5.85

Carrotcake

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Pâtisserie veganevegan

5.50

Vegan Gebak

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

APÉRITIFS

Olives Kalamata | olives à l'ailvegan

6.00

Kalamata olijven | knoflook olijven

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mélange de noixvegan

6.00

Notenmix

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Amandes fuméesvegan

6.00

Gerookte amandelen

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pain | aioli | pesto de noix de cajouvegan

7.00

Brood | aioli | cashewnootpesto

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pain à l'ail | cheddar | persilvegetarian

9.00

Knoflookbrood | cheddar | peterselie

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Chou-fleur croustillant | mayonnaise rendangvegetarian

8.50

Krokante bloemkool | rendangmayonaise

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Corn ribs | chimichurri | limevegan

8.50

Maisribs | chimichurri | limoen

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems veganes (8 pcs) | sauce chilivegan

8.00

Vegan loempia’s (8 st.) | chilisaus

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Bitterballen au bœuf (6 pcs) | moutarde

9.00

Rundvleesbitterballen (6 st.) | mosterd

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen veganes (6 pcs) | moutardevegan

9.00

Vegan bitterballen (6 st.) | mosterd

estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment fritures (12 pcs) | curry | mayonnaise

12.00

Bittergarnituur (12 st.) | curry | mayonaise

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Assortiment fritures vega (12 pcs) | curry | mayonnaisevegetarian

12.00

Bittergarnituur vega (12 st.) | curry | mayonaise

estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

Planche apéritive In-credible

29.00

In-credible borrelplank

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Nachos loaded | guacamole | crème sriracha-lime | fromage | sauce chilivegetarian

13.00

Loaded nacho’s | guacamole | sriracha-limoencrème | kaas | chilisaus

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66

PETIT-DÉJEUNER

TABLE IN-CREDIBLE

49.00

IN-CREDIBLE TAFEL

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Œuf bouilli | toastvegetarian

4.00

Gekookt eitje | toast

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Petit déjeuner Smallvegetarian

4.50

Small breakfast | croissant of speltbol | kaas of jam — croissant ou pain d'épeautre | fromage ou confiture

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Petit déjeuner Medium

9.00

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Petit déjeuner In-Credible

14.00

estimation≈ 950 kcal95 g de glucides

Option Veganvegan

Vegan optie | speltbol | no egg egg salad — pain d'épeautre | salade d'œufs sans œuf

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Bol de yaourtvegan

9.00

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

DÉJEUNER

Tosti jambon et fromage

5.00

Tosti ham en kaas

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Tosti pesto de noix de cajouvegetarian

6.00

Tosti cashewnoot pesto | tomaat | kaas — tomate | fromage

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Soupe du jour végétariennevegetarian

11.00

Vegetarische dagsoep

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Écrasé d'avocatvegetarian

12.00

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burratavegetarian

16.00

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Tuna meltpescatarian

13.00

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Pita au levainvegan

13.00

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Salade de chèvre fraisvegetarian

18.00

estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Uitsmijter jambon et fromage

13.00

Uitsmijter ham en kaas | vloerbrood — pain de campagne

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Croquettes de bœuf ou de légumes

14.00

Kroketten rundvlees of groente kroketten | meergranendesembrood | mosterd — pain au levain multi-céréales | moutarde

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Steak tartare

17.00

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Flammkuchen

16.00

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

DÎNER

Champignons duxellesvegetarian

13.00

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Carottes grilléesvegetarian

14.00

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Beef tataki

15.00

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steak Tartare

15.00

Steak tartaar | dragon mayo | brioche | kappertjes | sjalot — mayo dragon, brioche, câpres, échalote

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Taco au Thonpescatarian

15.00

Tonijn taco | pico de gallo | guacamole | mais — pico de gallo, guacamole, maïs

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Tartare de Gambaspescatarian

14.00

Gamba tartaar | chorizo kruim | komkommer | mango dressing | basilicum olie — miettes de chorizo, concombre, sauce mangue, huile de basilic

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Betteraves Poppéesvegetarian

13.00

Rode bieten gepoft | rijpe geitenkaas | pompoen | pompoenpitten | little gem — chèvre mûr, courge, graines de courge, little gem

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Chou Pointu Grillévegan

14.00

Gegrilde spitskool | mango harissa | kerrie pinda’s — harissa mangue, cacahuètes au curry

estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gnocchi Capresevegetarian

15.00

Gnocchi Caprese | puttanesco | rucola — puttanesco, roquette

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Travers Iberico

16.00

Iberico ribs | wortel | sojasaus | bosui | sesam — carotte, sauce soja, oignon vert, sésame

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sucade de Bœuf

17.00

Runder sucade | groene asperge | zoete aardappel crème | hazelnoot citroen — asperges vertes, crème de patate douce, noisette citron

estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Barpescatarian

15.00

Zeebaars | wortel crème | zeekraal | amandel — crème de carotte, salicorne, amande

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ACCOMPAGNEMENTS

Frites Fraîches

6.00

Verse friet met mayonaise — avec mayonnaise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Salade Mixtevegetarian

6.00

Gemengde salade

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Bombe Passion-Manguevegetarian

9.00

Passievrucht-mangobombe | gekarameliseerde witte chocolade ijs — glace au chocolat blanc caramélisé

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Mousse au Chocolat Amarettovegetarian

8.00

Amaretto chocomousse | chocolade aardbeien | krokante amandelen — fraises au chocolat, amandes croquantes

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 37

Soupe de Melonvegetarian

9.00

Meloen soepje | avocado ijs — glace à l'avocat

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

FORMULES DE GROUPE

LA TABLE INCREDIBLE

49.00

DE-INCREDIBLE TAFEL — une sélection de nos plats préférés style shared dining

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
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Beaucoup de choix végétariens et végétaliens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les nems végétaliens, les gnocchi caprese et le chou pointu grillé. Il y a des options carnées comme les bitterballen au bœuf pour une table mixte.

31 plats végétariens et 12 végans sur 55

70dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu du dîner propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. La carte des amuse-bouches contient des choix gras adaptés.

20 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hertogstraat 1, 6511 RV Nijmegen
Horaires: lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mer07:00–23:00
jeu07:00–23:00
ven07:00–23:00
sam08:00–23:00
dim08:00–23:00
Inchecken kan tot 23:00 uur
Contact: +31243220498 info@in-credible.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), in-credible.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 83 %

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