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La Belle Excuse 🇫🇷 - Nijmegen, Van 't Santstraat

Van 't Santstraat 137, 6523 BD Nijmegen

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches froids & Entrées
Salade Vertevegetarian
5.75
Salade avec tomates provençales et vinaigrette française
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tarte à la Tomatevegetarian
10.50
Tarte aux tomates caramélisées et échalote
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs Mimosavegetarian
8.75
Oeufs farcis avec mayonnaise française, moutarde de Dijon et ciboulette
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jambon persillé de Bourgogne
15.00
Terrine classique de Bourgogne au jambon cuit, persil et gelée
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard fumé du Sud-Ouest
13.00
Margret de canard fumé du Sud-Ouest — Magret de canard fumé traditionnel du Sud-Ouest
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de dégustationvegetarian
13.50
Assortiment varié de 3 fromages français
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-bouches chauds & Entrées
Gougères gratinées au Comtévegetarian
11.00
Gougères au Comté
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Calamars à la romainepescatarian
8.75
Anneaux de calamars frits (8) avec mayonnaise à l'ail
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
5.50
Frites avec mayonnaise française
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Confit de canard sur toast
17.50
Confit de canard, moutarde de Dijon, roquette sur toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Bourgognepescatarian
18.00
Escargots de Bourgogne (8) au beurre ail et persil
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Moules farciespescatarian
12.75
Moules gratinées à la persillade
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats
Escalope Montagnarde
28.50
Gratin au four avec poulet poêlé, jambon cru et béchamel aux champignons, avec frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Entrecôte (Black Angus), frites et salade
35.00
Entrecôte avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Daurade aux agrumespescatarian
32.50
Filet de daurade poêlé aux agrumes frais, pommes à l'ail et fenouil rôti
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Camembert rôtivegetarian
24.00
Camembert chaud de Normandie à l'ail et au romarin, avec pommes à l'ail, toast et tomates provençales
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade La Belle Excusevegetarian
20.50
Avec aubergine et courgette rôties, poivrons marinés, pignons de pin et Roquefort Papillon
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade au Magret de canard fumé
19.50
Avec filet de magret de canard fumé traditionnel, Comté, tomates provençales et noix
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Plateaux
Kaasplateau La Découvertevegetarian
26.00
Assortiment varié de 6 fromages français (vache, chèvre et brebis)
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte
31.50
Assortiment varié de charcuterie française et 6 fromages français (vache, chèvre et brebis)
estimation≈ 1100 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nos Desserts
Tartelette aux fruits rougesvegetarian
10.00
Tartelette à la crème vanille et fruits rouges frais
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Gâteau au chocolat avec cœur fondant, sauce chocolat maison et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Café/thé gourmandvegetarian
11.50
Café ou thé avec un assortiment de douceurs (maison)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.50
2 boules de glace vanille, sauce chocolat maison et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 26
Coupe Café Liégeoisvegetarian
12.00
2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille, espresso, crème chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 24
Coupe Chocolat Liégeoisvegetarian
11.50
2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, sauce chocolat maison, crème chantilly
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Coupe Génépivegetarian
13.50
2 boules de glace vanille au Génépi, liqueur aux herbes des Alpes françaises
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe Colonelvegan
12.00
2 boules de sorbet citron avec vodka
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe Sorbetvegan
9.00
1 boule de sorbet citron, 1 boule de sorbet fraise, 1 boule de sorbet pêche
estimation≈ 300 kcal55 g de glucideslourd 35
La Fondue Traditionnellevegetarian
26.50
Fondue savoyarde servie avec salade et vinaigrette française et baguette au levain authentique
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
La Fondue Royale
31.50
Fondue savoyarde servie avec salade, assortiment de charcuterie française et pain au levain authentique
estimation≈ 1450 kcal70 g de glucides
cruditésvegan
5.00
légumes crus frais
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées froides riches en protéines et des plateaux de fromages. Les salades sont de bons plats principaux faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Van 't Santstraat 137, 6523 BD Nijmegen
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:00–00:00
ven17:00–01:30
sam17:00–01:30
dim17:00–00:00
Contact
+32243442007 info@labelleexcuse.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labelleexcuse.nl/

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